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Fonctionnement
Utilisation des récipients adaptés à la cuisson à induction
Test d'aptitude à l'emploi
Les meilleures casseroles donnent les meilleurs résultats
•
On reconnaît un bon récipient ou une bonne casserole à son fond. Celui-ci doit être épais
et plat.
Vérifiez le diamètre du fond du récipient lors de l'achat de nouvelles casseroles ou poêles.
•
Les fabricants ne mentionnent souvent que le diamètre du bord du récipient.
•
N'utilisez pas de casseroles dont le fond est endommagé (ex : rugueux, ébarbures).
Vous pouvez rayer la surface de cuisson en céramique de manière définitive si vous faites
glisser un récipient ou une casserole dont la base est endommagée sur la surface.
À froid, les fonds des casseroles sont en général légèrement bombés vers l'intérieur
•
(concaves). Ils ne doivent en aucun cas être bombés vers l'extérieur (convexes).
•
Si vous souhaitez utiliser des récipients ou des casseroles de cuisson spéciaux
(ex : autocuiseur, mijoteur ou wok), veuillez suivre les instructions du fabricant.
28 Français
Les récipients adaptés à la cuisson à induction
possèdent un fond magnétique (faire le test de
l'aimant) et sont étiquetés comme étant adaptés à
ce type de cuisson par le fabricant.
Conseils pour économiser de l'énergie
Oui
Non
Non
Détection de la température
Si pour une quelconque raison la température des zones de cuisson dépasse le niveau de
sécurité, la température de la zone de cuisson se règle automatiquement sur un niveau de
puissance inférieur.
Après l'utilisation de la table de cuisson, le ventilateur de refroidissement continue à
fonctionner jusqu'à ce que les éléments électroniques de la table de cuisson aient refroidi.
Le ventilateur de refroidissement s'allume et s'éteint automatiquement en fonction de la
température des éléments électroniques.
REMARQUE
Si la table de cuisson à induction surchauffe en raison d'une mauvaise utilisation,
la table de cuisson à induction s'éteint.
Vous pouvez très facilement réaliser des
économies d'énergie non négligeables en
observant les points suivants :
•
Placez toujours les casseroles et les poêles
sur la zone de cuisson avant de l'allumer.
•
Des zones de cuisson et des fonds de
casseroles sales augmentent la consommation
d'énergie.
Dès que possible, recouvrez entièrement les
•
casseroles et poêles d'un couvercle.
•
Eteignez la zone de cuisson avant la fin de la
cuisson et utilisez la chaleur résiduelle pour
conserver au chaud des aliments.
s'affiche et
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