Publicité
Positionnement des balconnets de la contre-porte
Il est possible de changer les balconnets de place.
A cet effet procédez comme suit:
Dégagez les balconnets en agissant dans le sens
indiqué par les flèches. Remontez les balconnets à la
hauteur désirée.
D026
D006
Congélation des aliments frais
Vous reconnaissez le compartiment basse
température à son sigle normalisé 4 étoiles
Il vous permet de congeler des denrées fraîches et
de conserver des produits surgelés et congelés.
Pour congeler les aliments frais il n'est pas
nécessaire de régler le thermostat sur une position
différente de celle employée en fonctionnement
normal.
Toutefois, pour une congélation plus rapide vous
pouvez régler le thermostat sur une position plus
froide tout en veillant à ce que la température ne
descende pas en dessous de 0°C dans le
compartiment réfrigérateur.
Sinon, il faudra ramener le thermostat sur une
position moins froide.
Règles à respecter pour la congélation
Placez les aliments à congeler dans le panier
supérieur: c'est la position la plus froide.
Le maximum de denrées qu'il est possible de
congeler en 24h est indiqué sur la plaque
signalétique.
24
Fig. 12
Fig. 13
.
Les produits destinés à la congélation doivent être
frais et d'excellente qualité.
Faites de petites parts, de façon à permettre une
congélation plus rapide et la décongélation de ce qui
est strictement nécessaire;
Enveloppez les denrées dans du papier d'aluminium
ou du polyéthylène. L'emballage doit bien adhérer
aux aliments et être bien fermé.
Indiquez la date du début de congélation sur les
paquets ou sur des fiches placées à l'avant des
paniers, de façon à pouvoir contrôler la période de
congélation.
Evitez de mettre les produits à congeler en contact
avec des paquets de denrées déjà congelées pour
éviter de faire augmenter la température de ces
derniers.
Important
Ne placez ni bouteilles ni boîtes de boissons
gazeuses dans le congélateur, car elles pourraient
éclater.
Ne consommez pas les bâtonnets glacés dès leur
sortie du congélateur. La température très basse à
laquelle ils se trouvent peut provoquer des
brûlures.
Ne perdez jamais de vue que les aliments congelés,
une fois décongelés, se détériorent rapidement.
Conservation des produits surgelés
Le transport des aliments surgelés du revendeur au
consommateur doit avoir lieu dans le délai le plus
bref possible.
Repérez la date de fabrication des produits surgelés
et respectez la durée de conservation indiquée par
le fabricant.
Evitez d'ouvrir la porte trop souvent.
En cas d'une panne de courant abstenez-vous
d'ouvrir la porte. Si la panne est de courte durée et
si le congélateur est rempli, il n'y a aucun risque
d'altération pour les aliments. En cas contraire,
vous devrez consommer les aliments le plus
rapidement possible.
Décongélation
Les aliments surgelés et congelés doivent être
décongelés, avant leur utilisation, dans le
compartiment réfrigérateur (viande, volailles,
poissons, etc.) ou à température ambiante (pour les
autres aliments), selon le temps dont on dispose
pour cette opération. S'il s'agit de produits minces
ou divisés, placez-les directement à cuire: dans ce
cas, toutefois, le temps de cuisson sera plus long.
Publicité
