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nitrique, acide oxalique). Ces acides sont utilisés lorsque l'acier a été
soumis à de fortes sollicitations chimiques et par conséquent, a
perdu grande part de sa patine passive.
La couche passive peut être détériorée ou chimiquement compromi-
se lorsque des agents de réduction (qui consomment de l'oxygène)
ou des températures élevées entrent en contact avec l'acier. Parmi
ces substances agressives, on relève par exemple:
• les substances salines ou sulfureuses
• les chlorures (sels)
• les concentrés d'épices tels que la moutarde, l'essence de vinaig-
re, les bouillons cubes, les solutions avec du sel de cuisine, etc.
D'autres détériorations peuvent être causées par:
• la rouille extérieure (par ex. celle d'autres composants, ustensiles
ou début de rouille)
• des particules de fer (par ex. limaille)
• le contact avec des métaux non ferreux (formation d'éléments)
• le manque d'oxygène (par ex. aucune prise d'air, eau pauvre en
oxygène).
6.6.2 Recommandations et conseils pour l'entretien
des appareillages en "acier inoxydable"
• La surface des appareils en "acier inoxydable" doit toujours être
propre et en contact avec l'air. Lorsque l'appareil n'est pas utilisé,
laisser les portes ouvertes de façon à garantir le passage de l'air.
• Enlever régulièrement les incrustations de calcaire, graisses, amidon
et blanc d'œuf sous lesquelles la rouille pourrait se former au cas où
l'air ne passerait pas. Ne pas utiliser de produits blanchissants ou
contenant du chlore lors du nettoyage. Suivre les éventuelles indica-
tions du fabricant pour ce qui concerne les produits détergents spé-
cifiques et les méthodes de nettoyage à adopter pour l'appareil. En
absence de recommandation spécifique pour ce qui concerne le
nettoyage, il sera cependant nécessaire d'utiliser des produits déter-
gents à basse teneur en chlorure.
Après le nettoyage, éliminer les éventuels résidus de produit
détergent en rinçant abondamment à l'eau claire puis essuyer
soigneusement les surfaces.
• Limiter le plus possible le contact de l'"acier inoxydable" avec des
acides concentrés, des épices, des sels, etc. Même les vapeurs aci-
des qui se forment en nettoyant le carrelage favorisent la corro-
sion de l'"acier inoxydable".
• Notamment pour les casseroles, les marmites et les différents
accessoires, il est déconseillé de charger la chambre de cuisson
seulement avec des aliments ayant une teneur élevée en sel.
Il est préférable de cuisiner ensemble des aliments de nature diffé-
rente, par ex. des mets gras ou des légumes contenant des acides.
• Éviter d'endommager la surface en "acier inoxydable", notam-
ment avec des métaux divers. Les résidus d'autres métaux provo-
quent la formation de micro-éléments chimiques qui peuvent
favoriser la corrosion. Dans tous les cas, éviter le contact entre fer
et acier qui provoquerait l'apparition de rouille. L'éventuel
contact de l'"acier inoxydable" avec le fer (laine d'acier, limailles
de tuyaux, eau ferrugineuse) peut provoquer des phénomènes de
corrosion.
Pour le nettoyage mécanique, il est par conséquent conseillé d'u-
tiliser exclusivement de la laine d'acier ou des brosses en soie
naturelle, en plastique ou en acier. La laine d'acier ou les brosses
avec acier inox éliminent la rouille par frottement. Des zones de
rouille à peine formées peuvent être éliminées avec des produits
détergents liquides légèrement abrasifs ou avec du papier de
verre fin. Des tâches de rouille plus étendues peuvent être enle-
vées avec une solution chaude d'acide oxalique à 2-3%. Si ces
produits pour le nettoyage ne sont pas suffisants, un traitement
avec de l'acide nitrique à 10% sera nécessaire.
Attention! Ces traitements doivent être effectués uni-
quement par des techniciens qualifiés et dans le
respect des normes en vigueur!
0807_FR_42 - FRITEUSES ELECTRIQUES
6 - MODE D'EMPLOI
6.6.3 La Directive 2002/96/EC (RAEE):
informations aux utilisateurs
Fig. A
Ce symbole indique que le produit est classé, selon les normes en
vigueur, dans la catégorie des appareils électriques ou électroniques
et qu'il est conforme à la Directive EU 2002/96/EC (RAEE). Ainsi, à la
fin de sa vie utile, il devra obligatoirement être traité séparément
des déchets domestiques, en le remettant gratuitement à un centre
de collecte différenciée pour les appareils électriques et électroni-
ques ou bien en le restituant au revendeur au moment de l'achat
d'un nouvel appareil équivalent.
L'utilisateur est responsable de la remise de l'appareil à la fin de sa
vie aux structures de collecte, sous peine de sanctions prévues par la
législation en vigueur sur les déchets.
La collecte différenciée adaptée pour l'envoi successif de l'appareil
qui n'est plus utilisé au recyclage, au traitement et à l'élimination
dans le respect l'environnement contribue à éviter de possibles
effets négatifs sur l'environnement et sur la santé et favorise le
recyclage des matériaux dont le produit est composé.
Pour plus d'informations concernant les systèmes de collecte dispo-
nibles, s'adresser au service local d'élimination des déchets ou au
magasin où l'achat a été effectué.
Les producteurs et les importateurs obtempèrent à leur responsabi-
lité pour le recyclage, le traitement et l'élimination dans le respect
de l'environnement aussi bien directement qu'en participant à un
système collectif.
9 · 12
Cette note informative est uniquement
destinée aux possesseurs d'appareils qui
portent le symbole représenté par la fig.
A sur l'étiquette adhésive appliquée sur
le produit (étiquette matriculaire) et
reportant les données techniques.
04/2008
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