1
Représentation schématique
2
Caractéristiques des appareils
3
Données techniques
4
Instructions pour la mise en service
4.1 Normes de sécurité
4.2 Structure, châssis et dispositifs de sécurité des appareils
4.3 Montage
4.3.1 Emplacement de l'appareil
4.3.2 Dispositions légales, réglementation et normes techniques
4.3.3 Installation
4.3.4 Raccordement électrique
4.3.5 Equipotentiel
5
Prédisposition pour la mise en service
5.1 Opérations préliminaires à la mise en marche
5.1.1 Mise en marche
5.1.2 Recommandations pour l'installateur
5.2 Entretien
5.3 Remplacement des composants
6 Mode d'emploi
6.1 Normes de sécurité relatives à l'utilisation, l'entretien et la
réparation
6.2 Mise en marche
6.2.1 Vidange de la cuve
6.3 Nettoyage
6.4 Arrêt en cas de panne
6.4.1 Que faire en cas de panne
6.4.2 Que faire en cas de d'inactivité prolongée de l'appareil
6.5 Nettoyage de l'appareil et fréquence d'entretien
6.6 Recommandations concernant le traitement des
cuisinières industrielles en "acier inoxydable"
6.6.1 Informations utiles sur l'"acier inoxydable"
6.6.2 Recommandations et conseils pour l'entretien des
appareillages en "acier inoxydable"
6.6.3 Directive RAEE
7
Appendice: Schémas électriques
0807_FR_42 - FRITEUSES ELECTRIQUES
SOMMAIRE
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04/2008