WERKING - Algemeen
Het apparaat is alleen bedoeld voor huishoudelijke
doeleinden, niet voor professioneel gebruik.
1. Opvoerbuis met chocoladeplateau's
2. Chocoladespiraal
3. RVS opvangschaal
4. Basis met motor en
verwarmingselement
5. Indicatielampje "Power"
6. Aan/uit schakelaar
WERKING - Eerste gebruik
1. Verwijder de verpakking.
2. Reinig het apparaat grondig met een warme vochtige doek om eventuele fabricageresten te verwijderen.
Zie 'Reiniging en onderhoud'.
WERKING - Installeren van het apparaat
1. Plaats het voetstuk van de opvoerbuis met chocoladeplateau's op de drie pinnen in het midden van de
RVS opvangschaal.
2. Plaats de chocoladespiraal met de opening aan de onderzijde in de opvoerbuis. Draai de chocoladespiraal
met de hand rond totdat de opening aan de onderzijde vast zit om de motoras.
WERKING - Te gebruiken chocolade
Voor deze chocoladefontein kunt u diverse soorten en smaken chocolade gebruiken:
- vloeibare chocolade (direct klaar voor gebruik);
- chocoladecallets (vloeibaar maken door verwarmen);
- chocoladerepen (eerst in stukjes breken en vloeibaar maken door verwarmen).
WERKING - Chocolade verwarmen
Het verwarmen van de chocolade kan op diverse manieren:
•
Verwarming in een magnetron. Dit dient voorzichtig, op een laag wattage en onder constant toezicht te
gebeuren, daar anders de chocolade kan verbranden.
•
Verwarming "au bain marie". Zorg hierbij dat de bodem van de pan niet de bodem van de waterpan
raakt, anders kan er een verbrande laag chocolade ontstaan.
17
NL