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ES
Para obtener una buena mezcla de los alimentos se aconseja realizar
movimientos circulares dentro del recipiente (Fig. E).
Debiendo trabajar grandes cantidades de alimentos, introduzca entre
los ciclos de funcionamiento adecuadas pausas de reposo.
Advertencia:
No introducir los dedos o utensilios dentro
del cuenco durante el trabajo.
•
Una vez terminado el trabajo, apague el aparato, desconecte el enchufe
y extraiga las varillas operando como ha sido descrito anteriormente
(Fig. D).
•
Para montar mejor la nata utilice el ingrediente y el contenedor bien
fríos.
•
Para obtener purés menos cremosos utilice ingredientes muy calientes
(por ej, las patatas apenas extraídas del agua caliente).
•
Para preparar óptimas masas utilice ingredientes (por ej, mantequilla,
huevos, leche, etc.) quitados de la nevera con suficiente anticipación.
En la tabla (A), se indica la tipología de elaboración aconsejada en función
de la velocidad de rotación de las varillas.
Velocidad
de elabora-
ción
1
2
3
4
5
TURBO
4. Utilización
TABLA "A"
Tipo de operación aconsejada
Velocidad aconsejada al inicio del procesado, princi-
palmente cuando se amasan alimentos secos como ha-
rina, mantequilla o patatas.
Velocidad aconsejada para iniciar a amasar los ingre-
dientes líquidos como los condimentos.
Velocidad aconsejada para mezclar masas para tortas.
Velocidad aconsejada para mezclar mantequilla, azú-
car, budines, postres, etc.
Velocidad adecuada para montar huevos y nata, para
mezclar patatas y batir los huevos, para masas pesadas
(pan y pizza).
Como para la velocidad "5".
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