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30 FONCTIONNEMENT
et jusqu'à ce que tous les processus de cuisson
soient terminés.
MISE EN GARDE
• N'oubliez pas que la surface de cuisson à
induction chauffe initialement l'accessoire de
cuisson trés rapidement si ce dernier ne contient
pas d'aliments.
Bruits pendant le fonctionnement de
la surface de cuisson
• Son de l'induction : Les processus électroniques
de la cuisson par induction créent certains bruits
de fond inhabituels, comme un léger
bourdonnement. Ces bruits font partie
intégrante du processus de cuisson par
induction.
• Vibration de l'accessoire de cuisson : Certains
accessoires de cuisson émettent un
bourdonnement, en fonction de leur
construction ou de leur matériau de base. Le
bourdonnement peut être plus perceptible si la
casserole ou son contenu sont froids ou si le
fond de la casserole n'est pas plat. Au fur et à
mesure que la casserole se réchauffe, le bruit
diminue. Le bruit diminuera également si le
réglage du niveau d'alimentation est réduit.
• Son du ventilateur de refroidissement : Le
ventilateur peut fonctionner pendant l'utilisation
de la surface de cuisson à induction pour réduire
la température du produit. Le ventilateur de
refroidissement peut également fonctionner
après l'arrêt de la surface de cuisson.
REMARQUE
• Lorsque vous utilisez la surface de cuisson à
induction, les bruits de fonctionnement sont
plus perceptibles lors de la cuisson en mode
Boost. Les bruits très forts ne sont toutefois pas
habituels lors de la cuisson par induction.
Accessoire de cuisson chaud et chaleur
résiduelle
MISE EN GARDE
• Contrairement aux éléments radiants de la
surface, les éléments de cuisson à induction ne
s'allument pas en rouge lorsqu'ils sont chauds.
Vous pouvez vous brûler si la surface en verre
est chaude à cause de la chaleur résiduelle
transférée par l'accessoire de cuisson. Ne
touchez pas les accessoires de cuisson ou les
casseroles chaudes. Utilisez des gants de cuisine
ou des poignées pour protéger vos mains des
brûlures.
Zones de cuisson
La surface de cuisson est dotée de quatre
éléments de cuisson à induction de tailles
différentes. Les puissances en watts indiquées ci-
dessous sont des puissances maximales. La
deuxième valeur est la puissance maximale en
mode Boost.
Élément de cuisson à induction avant gauche :
a
8 po, 2 100 W/3 200 W (240 V)
Élément de cuisson à induction avant droit :
b
11 po, 2400 W/3900 W (240 V)
Élément de cuisson à induction arrière gauche :
c
6 po, 1300 W/1800 W (240 V)
Élément de cuisson à induction arrière central :
d
6 po, 1300 W/1800 W (240 V)
Avantages de la cuisson à induction
Vitesse et efficacité
Les éléments de cuisson à induction chauffent plus
rapidement et consomment moins d'énergie. Les
niveaux de puissance de l'induction permettent de
faire bouillir les liquides rapidement et sont
efficaces pour les faire mijoter.
Une surface de cuisson plus froide
Que les éléments de cuisson à induction soient
allumés ou éteints, ils restent plus froids que les
éléments radiants. Pratiquement aucune chaleur
n'est perdue, car la chaleur commence avec la
présence de l'accessoire de cuisson.
Nettoyage facile
Les éléments de cuisson plus froids facilitent le
nettoyage. Les éclaboussures ne collent pas et ne
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