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Nordcap MORETTI iM 25 - iMix Manuel D'instructions

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Bedienungsanweisung
MORETTI-Spiralteigknetmaschine iM 25 - iMix
[Art. 493101600]
2018-10

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Sommaire des Matières pour Nordcap MORETTI iM 25 - iMix

  • Page 1 Bedienungsanweisung MORETTI-Spiralteigknetmaschine iM 25 - iMix [Art. 493101600] 2018-10...
  • Page 2 Bedienungsanleitung Instructions manual Manuale di istruzioni Manuel d’instructions Impastatrice a spirale Spiral mixer Petrin Spiralknetmaschine Numeri di matricola / Serial numbers : Cod.73340240 Ver.: A6...
  • Page 3 ARISCH KAPITE 1 A GE EI E I F R ATI E KAPITE 2 I STA ATI KAPITE 3 I BETRIEB AH E KAPITE 4 GEBRAUCH KAPITE 5 WARTU G KAPITE 6 VERSCHR TTU G DER ASCHI E KAPITE 7 SERVICE ACH VERFAUF V rw rt Dieses Ha%dbuch ist a% a&&e gerichtet0 die #it der I%sta&&ati"%0 Gebrauch u%d Wartu%g der Teig#aschi%e% beauftragt si%d u%d...
  • Page 4 KAPITE 1 A GE EI E I F R ATI E 1.1 Gara tie Die Gara%tiedauer betrWgt 1 Yahr u%d gi&t #it Erha&t der Steuerquittu%g bei Erwerb I%%erha&b dieses eitrau#es werde% B"ste%frei u%d %ur ab u%sere# WerB die Tei&e erset/t u%d repariert0 die /weife&sfrei auf FabriBati"%sfeh&er /urVcB/ufVhre% si%d0 ausge%"##e% si%d e&eBtrische Bau u%d Versch&eisstei&e V"% der Gara%tie si%d Versa%du%d ArbeitsB"ste% ausge%"##e% Die Gara%tie verfW&&t i% FW&&e%0 w"...
  • Page 5 BI D 1 i 5. i 8 i 12. i 18. i 25. i 38. i 44 i R12. i R18. i R25. i R38. i R44 SPIRA TEIGF ET ASCHI E DE i Bedie%u%gsa%&eitu%g...
  • Page 6 1.3 Tech ische CharaIteristiIa Fassu%gsver#Tge% "de&& Teig#asse eh&#e%ge Ab#essu%ge% "t"r&eistu%g V"&t Ab#essu%ge% Gewicht BehW&ter behW&ter 237 x 160 0037 230?50 540 x 260 x 527 237 x 160 0037 400?50?3 540 x 260 x 527 260 x 200 0037 230?50 550 x 280 x 567 260 x 200 0037...
  • Page 7 E%eItr sche*e BI D 2 SCHA TP A EI U D DREIPHASESCHA TU G E Hauptscha&ter E Str"#wa%d&er E Sch#e&/sicheru%g E Ter#"shut/#"t"r E "tph"t"/e&&e E "te%de scha&ter ST P E Ha&tB%"pf START E GagB%"pf E F"%taBtgeber E Betriebs a%/eiger E "t"r 1.5 Arbeitsbereich U%ter %"r#a&e% Arbeitsbedi%gu%ge% be%"etigt der Arbeiter /ue "pti#a&e% ut/u%g der aschi%e%Bfraft de% P&at/ wie i% BI D 2 dargeste&&t...
  • Page 8 1.7 Sicherheitsa weisu ge I F R ATI E V r i Betrieb ah*e auf*erIsa* die Gebrauchsei weisu g %ese . ACHTU G U* eve tue%%e Gefahre que%%e v r ubeuge 7 die auf St r*7 *ech. Tei%e7 Feuer der hygie ische atur urQcI ufuhre fQhre si d7 *Qsse f %ge de.
  • Page 9 KAPITE 2 I STA ATI 2.1 V rschrifte fQr de Be ut er Die Bedi%gu%ge% des rtes0 w" die aschi%e aufgeste&&t wird0 s"&&te% f"&ge%de Eige%schafte% besit/e%8 ∙ Tr"cBe% ∙ Die achi%e wird gebaut0 u# ei%e% Schut/sta%d IPXI /u habe% ∙ Wasser u%d Hit/eque&&e% i% e%tspreche%der E%tfer%u%g ∙A%ge#esse%e Be&ueftu%g u%d Be&euchtu%g0 de% geset/&...
  • Page 10 FVr de% Fa&& ei%er I%stabi&itWt der aschi%e durch u%ebe%e B"de% die FVsse "der RWder #it Streife% v"% Hartgu##i verstaerBe% Bei aschi%e% #it RWder% sicherste&&e%0 daU diese b&"cBiert si%d durch HerabdrVcBe% des Hebe&s A (BI D 4) A *erIu g A&&a re&ative% Ei%/e&tei&e #Vsse% geset/#Wssig &acBiert sei% BI D 3 BI D 4 2.3 E%eItr a sch%uss...
  • Page 11 KAPITE 3 I BETRIEB AH E Die #aschi%e% si%d #it de% f"&ge%de% Steueri%richtu%ge% u%d Sicherheitsv"rrichtu%ge% ausgestattet8 3.1 Steuerei richtu ge aschi e *it Ei phase 0 rder Drei0phase a trieb (i 5 0 i 8) (BI D 5)8 A GrV%er F"pf 1 A%&auf B R"ter F%"pf 2 A%ha&t aschi e e *it Ei phase 0 rder Dreiphase e atrieb (die a dere de%%e) (BI D 6 7)8...
  • Page 12 ACHTU G Die Sicherheitsv rrichtu ge si d bei der Jewei%ige PrQfu ga%s %eistu gsfRhig u betrachte 7 we ∙ I de* *a die AbdecIu F (BI D 8) auf ieht7 die aschi e a hR%t. ∙ I de* de K pf bei e triege%te* Stift H hebt7 b w das BecIe heraus ieht7 die aschi e icht a %Ruft.
  • Page 13 3.3 Betriebstest aschi e d. i 5 0 i 8 A AUF8 grV%e% F%"pf A drVBBe%0 u# s"w"h& das BecBe%0 a&s auch die Spira&e i% Betrieb /u set/e% A HA T8 r"te% F%"pf B drVBBe%0 u# s"w"h& das becBe%0 a&s auch die Spira&e a%/uha&te% Dreiphasige der Ei phasige aschi e A AUF8 WWh&er des Scha&ters C auf Ste&&u%g 1 drehe%0 grV%e% F"pf D drVcBe%0 u# s"w"h&...
  • Page 14 KAPITE 4 GEBRAUCH V"r Begi%% ei%es Arbeits/yB&us sicherste&&e%0 daU die aschi%e u%d bes"%ders die berf&Wche% der Wa%%e0 der Spira&e u%d der SteuersWu&e #it F"%taBt der ahru%gs#itte&0 richtig gesWubert si%d S"&&te es %Ttig sei%0 %ach de% v"rgegebe%e% "da&itWte% 5 1 v"rgehe% 4.1 Gebrauch der aschi e *it feste* Haupt u d Wa e ach A%hebe% des Schut/es F0 die utate% i% gewue%schter e%ge i% die Wa%%e gebe%0 de% Schut/ abse%Be%0 de% StartB%"pf A "der D drVcBe%...
  • Page 15 BI D 10011 4.2.2 BecIe u d K pf wiederaufste%%e ach der Rei%igu%g0 bei# Aufste&&e% des BecBe%s darauf achte%0 daU die 4 daru%ter&iege%de% Stifte (BI D 11) durch die Mewei&ige% i% der aschi%e a%gebrachte% Tcher richtig gestecBt werde%I das BecBe% wird da%% befestigt0 i%de# #a% Scheibe e%tgege% de# uhr/eigersi%% dreht F"pf i% die waagerecht P"siti"% wiederbri%ge%0 i%de# #a% ih% stufe%weise %ach u%te% (Bi&d 9) schiebt0 bis er durch Stift H fixiert wird 4.3 Gebrauch der aschi e *it wei Geschwi digIeite...
  • Page 16 4.4 Gebraucha weisu g fQr die aschi e *it eitreg%er Der eitreg&er b/w ti#er ist ei%e e&eBtr"#echa%ische V"rrichtu%g0 we&che er#Tg&icht0 die Betriebs/eit der aschi%e v"% 1 bis 30 i%ute% /u pr"gra##iere% ∙ Die Betriebs/eit pr"gra##iere%0 i%de# #a% Waeh&er 0 (BI D 13) auf die gewV%schte Ste&&u%g dreht ∙...
  • Page 17 KAPITE 5 WARTU G ACHTU G V r Jeg%iche Wartu gsarbeite 7 Rei igu g ei ge **e de StecIer iehe . FQr de Fa%%7 daT die aschi e sch%echt der gar icht fu Iti iert7 s %%te sich aussch%iess%ich a de Herste%%er gewa dt werde (siehe Kap. 7). 5.1 Rei igu g I% A%betracht der Hygie%ev"rschrifte% u%d de# a&&ge#ei%e% Fu%Bti"%iere% der aschi%e #uss die Rei%igu%g %ach Mede# Gebrauch v"rge%"##e% werde%...
  • Page 18 BI D 14015 5.3 Ei fettu g der Kette ach Tse% der Befestigu%gs schraube% die v"rdere P&atte P u%d hi%tere P&atte V ab%eh#e%0 i# I%%ere% der Fette% S T ei%e a%ge#esse%e e%ge v"% richtige# Fett (BI D 15 U D 16)0 ausreiche%d u# ei%e Sch#ieru%g a&&er Bette%g&ieder% /u gewWhr&eiste% ach abgesch&"sse%er Arbeit die /wei P&atte% wieder #"%tiere% u%d die Schraube% a%/iehe% BI D 16...
  • Page 19 Pg% iche Feh%er FEH ER URSACHE ESU G Die *aschi e hae%t Str"#ausfa&& Haupscha&ter0 tecBer0StecBd"se waehre d des Betriebs u%d Speise Fabe& pruefe% Der "tausscha&ter ist b&"cBiert Waeh&er i% Pfei&richtu%g drehe% Des Schut/gitter b/w der F"pf Schut/gitter u F"pf B"rreBt si%d geh"be% %ach u%te% verste&&e% Der Hauptscha&terwaeh&er ist...
  • Page 20 KAPITE 7 SERVICE ACH VERFAUF 7.1 Ersat tei%e U# Ersat/tei&e /u ver&a%ge%0 sich auf die BI D 17 22 ACHTU G Wir e*pfeh%e ur de gebrauch der rigi a%e ersat tei%e. EWG Staate%8 Aussch&iess&ich a% de% eige%e% VerBWufer we%de% SPIRA TEIGF ET ASCHI E DE i Bedie%u%gsa%&eitu%g...
  • Page 21 CHAPTER 1 GE ERA I F R ATI CHAPTER 2 I STA ATI CHAPTER 3 FU CTI CHAPTER 4 USAGE CHAPTER 5 AI TE A CE CHAPTER 6 F THE ACHI E CHAPTER 7 AFTER SA E SERVICE Prefix This #a%ua& is specifica&&y f"r the i%sta&&ati"%0 use a%d #ai%te%a%ce "f spira& #ixers S" y"u are ab&e t" use the pr"duct i% the best way It is i#p"rta%t that the #a%ua&...
  • Page 22 CHAPTER 1 GE ERA I F R ATI 1.1 Warra ty Guara%teed f"r 1 year fr"# date "f purchase The date #ust be sta#ped "% the guara%tee "% the date "f purchase Parts "f the #achi%e f"u%d t" be a pr"ducti"% defect exept e&ectrica& c"#p"%e%ts "r parts w"r% "ut0 wi&&...
  • Page 23 PICT. 1 i 5. i 8 i 12. i 18. i 25. i 38. i 44 i R12. i R18. i R25. i R38. i R44 SPIRA IXER i Series perati%g #a%ua&...
  • Page 24 1.3 Tech ica% characteristics "de& F%eadi%g capacity F&"ur capacity B"w& v"&u#e B"w& di#e%si"% "t"r p"wer V"&t Di#e%si"%s ## Weight 237 x 160 0037 230?50 540 x 260 x 527 237 x 160 0037 400?50?3 540 x 260 x 527 260 x 200 0037 230?50 550 x 280 x 567...
  • Page 25 E%ectrica% sche*es PICT. 2 SI G E PHASE A D THREE PHASE C ECTI E Ge%era& switch E Tra%sf"r#er E Fuse E Ther#"pr"cti"% "f the e%gi%e E Safety ph"t"ce&& E Safety &i#it switch ST P E St"p butt"% STARTE perati%g butt"% E C"%tact"r E perati%g &ight E E%gi%e...
  • Page 26 1.7 Security i dicati s I F R ATI Carefu%%y read the i structi bef re usi g the *achi e. WAR I G The av id da ger us c diti a d: r p ssib%e i Juries caused fr * e%ectric curre t7 *echa ica% parts7 fire r hygie ica% pr b%e*s7 y u *ust f %% w the security i dicati s step by step.
  • Page 27 CHAPTER 2 I STA ATI 2.1 I structi s f r the user The e%vir"%#e%ta& c"%diti"%s i% which the #achi%e #ust be i%sta&&ed #ust f"&&"w these characteristics8 ∙ Be dry ∙ The #achi%e is c"%structed t" have IPXI pr"tecti"% &eve& ∙...
  • Page 28 PICT. 3 PICT. 4 2.3 E%ectrica% c ecti s The c"%%ecti"%s type Y "f the #achi%e with the e&ectric %etw"rB is #ade by #ea%s "f a% "perati"% cab&e0 which is pr"vided with a p&ug "%&y i% the si%g&ephase #"de& As far as the three phase #achi%es are c"%cer%ed it is %ecessary t"...
  • Page 29 CHAPTER 3 FU CTI I G The #achi%es are pr"vided with the f"&&"wi%g "perati%g a%d safety devices8 3.1 perati g devices Si g%e0phase r Threephase *achi es (i 5 0 i 8) (PICT 5)8 A Gree% butt"% 1 "perati%g B Red butt"% 2 St"p Si g%e0phase r Three0phase *achi es (the rest f the * de%s) (PICT 6 7)8 C Ge%era&...
  • Page 30 WAR I G The si g%e safety device are efficie t whe ∙ raisi g the pr teti I (PICT. 8) the *achi e st ps. ∙ raisi g the t p (by *ea s f the checI pi a d: r taIi g ff b w% the *achi e d es t start. ∙...
  • Page 31 3.3 W rIi g test *achi e Si g%e0phase r three0phase *achi e (* d. i 5 0 i 8) PERATI G8 push the gree% butt"% A t" start the b"w& a%d the spira& ST P8 push the red butt"% t" st"p the b"w& a%d the spira& Si g%e0phase r three0phase *achi e (102 ve%.) PERATI G8 r"tate the B%"b "f the switch C i% p"siti"% 10 set the ti#e "f #ixi%g by the ti#er F0 push the gree% butt"% D t"...
  • Page 32 CHAPTER 4 USAGE Bef"re starti%g w"rB #aBe sure that the #achi%e is perfect&y c&ea% i% particu&ar0 the surfaces "f b"w&0 the spira& a%d "f the ce%tra& c"&u#% that have c"%tact with the f""d pr"ducts If %ecessary c&ea% the# f"&&"wi%g i%dicati"%s at 5 1 4.1 Usage f the *achi e with fixed t p a d b w% After &ifted up the pr"tecti"% I0 p"ur i% the b"w&...
  • Page 33 PICT. 10011 4.2.2 Rep siti i g f the b w% a d t p %ce the c&ea%i%g is d"%e0 put the b"w& bacB "%0 a%d #aBe sure that the f"ur pi%s u%der%eath (PICT 11) are c"rrect&y fixed i% the f"ur h"&es F "f the #achi%eI the% b&"cB the b"w& r"tati%g c&"cBwise the disB Put the t"p d"w% pushi%g it d"w%wards (PICT 9) as far as it is b&"cBed by the pi%...
  • Page 34 4.4 Usage f the *achi e pr vided with ti*er The ti#er is a% e&ectr"#echa%ica& device that a&&"ws t" pr"gra# fr"# 1 t" 30 #i%utes ∙ The w"rB ti#e "f the #achi%e by r"tati%g the B%"b 0 i% the desired p"siti"% (PICT 13) ∙...
  • Page 35 CHAPTER 5 AI TE A CE WAR I G Bef re effecti g a y Ii d f *ai te a ce r c%ea i g y u *ust taIe ut the p%ug. I a y case f *a%fu cti i g r da*age f the *achi e y u *ust app%y f r auth ri ed assista ce fr * the *a ufacturer (see Chapter 7).
  • Page 36 PICT. 14015 5.3 ubrificati g the chai s After u%screwi%g the fixi%g screws0 taBe away the upper P a%d the bacB V pa%e&s0 put "% the ichai%s S T (PICT 15 16) a reas"%ab&e a#"u%t "f pr"per grease0 sufficie%t t" &ubricate a&& the &i%Bs "f the chai% %ce this is d"%e0 #"u%t the tw"...
  • Page 37 5.4 P ssib%e a *a%ies CAUSE S UTI The *achi e d es acB "f e%ergy i% the p"wer ChecB the ge%era& switch0 the t start grid p&ug0 the tap a%d the feedi%g cab&e The E#erge%cy st"p butt"% i% R"tate the butt"% f"&&"wi%g the b&"cBed directi"% "f the arr"w The pr"tecti"% grid a%d?"r the...
  • Page 38 CHAPTER 7 AFTER SA E SERVICE 7.1 Spare parts F"r a de#a%d "f spare parts0 see the PICT 17 22 WAR I G We advise y u t fit rigi a% spare parts %y. EEC c"u%tries8 C"%tact exc&usive&y p&ace "f purchase SPIRA IXER i Series perati%g #a%ua&...
  • Page 39 CAPIT 1 I F R A I I GE ERA I CAPIT 2 I STA A I CAPIT ESSA I FU I CAPIT 4 US CAPIT A UTE I CAPIT 6 DE E DE A ACCHI A CAPIT 7 SERVI I P ST VE DITA Prefa i e Quest"...
  • Page 40 CAPIT 1 I F R A I I GE ERA I 1.1 Gara ia a durata de&&a gara%/ia ' di 1 a%%" e dec"rre da&&a data de&&a fattura " ricevuta fisca&e ri&asciata a&&'att" de&&'acquist" E%tr" ta&e peri"d" verra%%" s"stituiti " riparati gratuita#e%te e s"&" fra%c" %s stabi&i#e%t"...
  • Page 41 FIG. 1 i 5. i 8 i 12. i 18. i 25. i 38. i 44 i R12. i R18. i R25. i R38. i R44 I PASTATRICE A SPIRA E Serie i a%ua&e d’us" e #a%ute%/i"%e...
  • Page 42 1.3 Caratteristiche tec iche "de&&" Capacit7 d’i#past" Capacit7 fari%a V"&u#e vasca Di# vasca P"te%/a #"t"re V"&t Di#e%si"%i ## Pes" 237 x 160 0037 230?50 540 x 260 x 527 237 x 160 0037 400?50?3 540 x 260 x 527 260 x 200 0037 230?50 550 x 280 x 567...
  • Page 43 ege da sche*i e%ettrici FIG. 2 C EGA E TI FASE E TRIFASE E I%terrutt"re ge%era&e E Trasf"r#at"re E Fusibi&e E Pr"te/i"%e ter#ica #"t"re E Se%s"re di pr"ssi#it7 E Fi%e c"rsa di sicure//a ST P E Pu&sa%te arrest" START E Pu&sa%te avvia#e%t" E C"%tatt"re E a#pada di fu%/i"%a#e%t"...
  • Page 44 1.7 Avverte e per %a sicure a I F R A I I eggere atte ta*e te queste istru i i pri*a di uti%i are %a *acchi a. ATTE I E A%% sc p di preve ire c di i i di peric % e: p ssibi%i feri*e ti causati da c rre te e%ettrica7 rga i *ecca ici7 i ce di 7 di atura igie ica7 dev essere sservate %e segue ti avverte e per %a sicure a...
  • Page 45 CAPIT 2 I STA A I E 2.1 Prescri i i a caric de%%'ute te e c"%di/i"%i a#bie%ta&i de& &u"g" d"ve vie%e i%sta&&ata &a #acchi%a dev"%" avere &e segue%ti caratteristiche8 ∙ Essere prive di u#idit7 ∙ F"%ti idriche e di ca&"re adeguata#e%te dista%ti ∙...
  • Page 46 I% cas" d'i%stabi&it7 de&&a #acchi%a d"vute a&&'irreg"&arit7 de& pavi#e%t"0 spess"rare i piedi%i " &e ru"te c"% dei pe//i di &astra di g"##a dura Per &e #acchi%e d"tate di ru"te assicurarsi che quest'u&ti#e sia%" state fre%ate pre#e%d" vers" i& bass" fi%" a b&"ccare &a &eva A (FIG 4) ta Tutti i partic"&ari re&ativi a&&'i#ba&&"...
  • Page 47 CAPIT ESSA I FU I E e #acchi%e s"%" d"tate dei segue%ti disp"sitivi di c"#a%d" e di sicure//a8 3.1 Disp sitivi di c *a d acchi e c a%i*e ta i e * fase trifase (* d. i 50i 8) (FIG 5)8 A Pu&sa%te verde 1 Avvia#e%t"...
  • Page 48 ta I disp"sitivi di sicure//a 0 1 s"%" i%sta&&ati esc&usiva#e%te su&&e #acchi%e c"% testa s"&&evabi&e e vasca estraibi&e (richia#ate c"#e #"de&&" A) ei #"de&&i c"% testa fissa i& disp"sitiv" di verifica s"&&eva#e%t" grig&ia di pr"te/i"%e ' p"st" a&&’i%ter%" de&&a testata ATTE I I disp sitivi di sicure a verificati si g %ar*e te s efficie ti qua d...
  • Page 49 Pri#a di avviare &a #acchi%a (#essa i% fu%/i"%e us") abbassare c"#p&eta#e%te &a testata P e &a pr"te/i"%e I (FIG 9) e&&e versi"%i apribi&i0 verificare che &a vasca sia c"rretta#e%te i%serita e b&"ccata da& disc" e che &a testa i% p"si/i"%e "ri//"%ta&e sia b&"ccata da&&e #a%ig&ie e 10 &e qua&i dev"%e essere c"#p&eta#e%te serrate D"p"...
  • Page 50 CAPIT 4 US Pri#a d'i%i/iare "g%i cic&" di &av"r" accertarsi che &a #acchi%a sia perfetta#e%te pu&ita i% partic"&are0 &e superfici di c"%tatt" de&&a vasca0 de&&a spira&e e de& pia%t"%e ce%tra&e0 che va%%" trattati c"% detersivi c"#patibi&i c"% i pr"d"tti a&i#e%tari Qua&"ra %ecessari" pr"cedere a&&a pu&i/ia sec"%d"...
  • Page 51 FIG. 10011 4.2.2 Rip si i a*e t de%%a vasca e de%%a testa U&ti#ata &'"pera/i"%e di pu&i/ia0 ri#"%tare &a vasca assicura%d"si che i 4 per%i s"tt"sta%ti (FIG 11) ve%ga%" c"rretta#e%te i%seriti a&&'i%ter%" dei f"ri F de&&a #acchi%a0 b&"ccare &a vasca ru"ta%d"...
  • Page 52 4.4 Us de%%a *acchi a d tata di te*p ri at re I& te#p"ri//at"re " ti#er ' u% disp"sitiv" e&ettr"#ecca%ic" che c"%se%te di pr"gra##are da 1 a 30 #i%uti i& te#p" di &av"r" de&&a #acchi%a ∙ Pr"gra##are i& te#p" di &av"r" ru"ta%d" &a #a%"p"&a F (FIG 6 7) %e&&a p"si/i"%e desiderata ∙...
  • Page 53 CAPIT A UTE I E ATTE I Pri*a di eseguire qua%siasi i terve t di *a ute i e pu%i ia7 staccare %a spi a da%%a presa di a%i*e ta i e e%ettrica. I cas di *a%fu i a*e t di guast de%%a *acchi a riv %gersi esc%usiva*e te ai ce tri di assiste a aut ri ati da% c strutt re (ved.
  • Page 54 FIG. 14015 5.3 I grassaggi cate e D"p" aver svitat" &e viti di fissaggi"0 t"g&iere i pa%%e&&i superi"re P e p"steri"re V0 dep"sitare a&&'i%ter%" de&&e cate%e S T (FIG 15 16) u%a ragi"%ev"&e qua%tit7 di grass" id"%e" " sufficie%te ad assicurare &a &ubrifica/i"%e di tutte &e #ag&ie de&&e cate%e Ad "pera/i"%e c"#p&etata ri#"%tare i due pa%%e&&i e riavvitare &e viti FIG.
  • Page 55 5.4 P ssibi%i a *a%ie A IA CAUSA S U I E a *acchi a si avvia a%ca%/a di e%ergia e&ettrica Verificare i& c"%tat"re ge%era&e0 %e&&a rete &a presa0 &a spi%a e i& cav" di a&i#e%ta/i"%e I& pu&sa%te Arrest" E#erge%/a ' Ru"tare i&...
  • Page 56 CAPIT 7 SERVI I P ST VE DITA 7.1 Parti di rica*bi Per &a richiesta di parti di rica#bi" riferirsi a&&e FIG 17 22 ATTE I Vi racc *a dia* di usare s % pe i di rica*bi rigi a%i. STATI CEE8 Riv"&gersi esc&usiva#e%te a&...
  • Page 57 AIRE CHAPITRE 1 I F R ATI S GE ERA ES CHAPITRE 2 I STA ATI CHAPITRE 3 ISE E ARCHE CHAPITRE 4 UTI ISATI CHAPITRE 5 E TRETIE CHAPITRE 6 DE DE A ACHI E CHAPITRE 7 S3RVICE APRES VE TE Preface Ce #a%ue&...
  • Page 58 CHAPITRE1 I F R ATI S GE ERA ES 1.1 Gara tie a gara%tie est va&ab&e 1 a% 7 partir de &a recepti"% du reOu fisca& de&ivrN au #"#e%t de &'achat Pe%da%t se te#ps0 ser"%t re#p&acNs "u rNparNs gratuite#e%t &es detai&s qui p"ur des rais"%s bie% Nva&uNes et sa%s Nquiv"que rNsu&te%t de fabricati"% defecteuse0 7 Nxcepti"% des parties N&'ctriques et ce&&es exp"sNes 7 &'usure es frais de tra%sp"rt %e s"%t pas 7 charge de &'e%treprise a gara%tie exc&ue &es frais de...
  • Page 59 FIG. 1 i 5. i 8 i 12. i 18. i 25. i 38. i 44 i R12. i R18. i R25. i R38. i R44 PPTRI Q SPIRA E D3 E i a%ue& d’uti&isati"%...
  • Page 60 1.3 Carateristiques tech iques "d'&e CapacitN de pRte CapacitN V"&u#e Di#e%si"% Puissa%ce V"&t Di#e%si"%s P"ids de fari%e de &a cuve de &a cuve du #"teur 237 x 160 0037 230?50 540 x 260 x 527 237 x 160 0037 400?50?3 540 x 260 x 527 260 x 200 0037...
  • Page 61 SchL*as L%Lctriques FIG. 2 BRA CHE E T PHASPE ET TRIPHASPE E I%terrupteur gN%Nra& E Tra%sf"r#ateur E Fusib&e E Pr"tecti"% ter#ique #"teur E Ph"t"ce&&u&e de SecuritN E ButNe de fi% de c"urse ST P E B"ut"% arret START E B"ut"% #ise e% #arche E C"%tacteur E A#p"u&&e de f"%cti"%%e#e%t E "teur...
  • Page 62 1.7 I dicati des securitL I F R ATI ire atte tive*e t ces i struti ava t d'e*p% yer %a *achi e. ATTE TI Da s %e but de prLve ir %es c diti s de da ger et: u Lve tue%%es b%essures pr v quLes par %e c ura t L%Lctrique7 parties *eca iques7 i ce die7 u d' rigi e hygiL ique7 %es r*es de securitL suvia tes d ive t etre bsLrvLes...
  • Page 63 CHAPITRE 2 I STA ATI 2.1 Prescripti 9 charge de %'usager es c"%diti"%s a#bia%tes du #i&ieu "u est disp"sNs &a #achi%e "%t &es caracteristiques suiva%tes8 ∙ Etre sec ∙ a #achi%e est c"%struite de faO"% 7 av"ir u% %iveau de pr"tecti"% IPXI ∙...
  • Page 64 avec des p&aques de g"##e dure P"ur &es #achi%es f"ur%ies de r"ues0 s'assurer qu'e&&es aie%t NtN frei%Nes e% appuya%t vers &e bas Musqu'7 b&"quer &e &evier A (FIG 4) te T"us &es detai&s re&atifs 7 &'e#ba&&age d"ive%t etre NxNcutNs se&"% &es &"is e% vigueur FIG.
  • Page 65 CHAPITRE 3 ISE E ARCHE es #achi%es s"%t #u%ies des disp"sitifs de c"##a%de et de sNcuritN suiva%ts8 3.1 Disp sitifs de c **a de achi es 9 a%i*e tati phasLe u triphasLe (i 5 0 i 8) (FIG 5)8 A B"ut"% p"uss"ir vert 1 ise e% #arche B B"ut"% p"uss"ir r"uge 2 Arret achi es 9 a%i*e tati phasLe u triphasLe (resta ts * d'%es) (FIG 6 7)8...
  • Page 66 ATTE TI ed disp sitifs de sLcuritL7 vLrifiLes u par u 7 s t efficaces % rsque ∙ E s u%eva t %a pr tecti I (FIG. 8) %a *achi e s'arrete. ∙ E s u%eva t %a tete (dLb% quLe de s axe ) et: u e retira t %a cuve %a *achi e e se *et pas e *arche.
  • Page 67 Da s %e * d'%es A7 vLrifier que %a cuve s it c rrecte*e t i sLrLe te b% qLe par %e disque et que %a tete e p siti h ri ta%e s it b% quLe par %'axe 7 ce%ui0ci se tr uva t t ta%e*e t i tr duit.
  • Page 68 CHAPITRE 4 UTI ISATI Ava%t de c"##e%cer chaque cyc&e de travai&0 verifier que &a #achi%e s"it parfaite#e%t %ett"yNe e% particu&ier &es surfaces de c"%tact de &a cuve0 de &a spira&e et du bras ce%tra&0 avec &es pr"duits a&i#e%taires Da%s &e cas "u i& est %ecessaire pr"ceder au %ett"yage suiva%t &es #"da&itNs 5 1 4.1 Uti%isati de %a *achi e avec tete et cuve fixes Apr's av"ir s"u&evN &a pr"tecti"% F0 v'rser 7 &'i%terieur de &a cuve &es i%grNdie%ts de type et...
  • Page 69 FIG. 10011 4.2.2 Resp siti e*e t de %a cuve et %a tete DNs &'"pNrati"% de %ett"yage ter#i%Ne0 re#"%ter &a cuve e% s'assura%t que &es guidages du dess"us (FIG 11) s"ie%t c"rrecte#e%t i%sNrNs 7 &'i%tNrieur des tr"us de &a #achi%e0 b&"quer &a cuve e% t"ur%a%t da%s &e se%s c"%traire des aiugi&&es d'u%e #"%tre &e disque Rep"siti"%%er h"ri/"%ta&e#e%t &a tete e% &'appuya%t pr"gressive#e%t vers &e bas (FIG 9) Musqu'7 ce qu'e&&e rNsu&tera b&"quNe par &'axe H...
  • Page 70 4.4 Uti%isati de %a *achi e *u ie de te*p risati a te#p"risati"% "u ti#er est u% disp"sitif N&ectr"#Nca%ique qui per#et de pr"gra##er de &7 30 #i%utes &e te#ps de travai& de &a #achi%e ∙ Pr"gra##er &e te#ps de travai& e% t"ur%a%t p"ig%Ne 0 (FIG 13) da%s &a p"siti"% d'sir'e ∙...
  • Page 71 CHAPITRE 5 E TRETIE ATTE TI Ava t d'LxLcuter 'i*p rte que%%e i terve ti d'e tretie 7 ett yage y c *pris7 i% faut debra cher %a prise d'a%i*e tati L%Lctrique. E cas de *auvais f cti e*e t u de pa e de %a *achi e s'adresser exc%usive*e t aux ce tres d'assista ce aut risLs par %e c structeur (v ir chap.
  • Page 72 FIG. 14015 5.3 Graissage des chai es Apr's av"ir dNvissN &es vis de fixati"%0 e%&ever &es pa%%eaux superieur P et i%ferieur V0 dNp"ser 7 &'i%terieur des chai%es S T (FIG 15 16) u%e qua%titN de graisse rais"%%ab&e et appr"priN0 suffisa%te afi% d'assurer &a &ubrificati"% de t"us &es #ai&&"%s des chai%es A &a fi% de &'"pNrati"% re#"%ter &ed deux pa%%eaux et revisser &es vis FIG.
  • Page 73 5.4 P ssib%e a *a%ies A IE CAUSE S UTI a *achi e e se *et a%que d’N%ergie N&ectrique VNrifier &a ca%tacteur gN%Nra&0 &a pas e *arche sur &e secteur fiche0 &a prise et &e cab&e d’a&i#e%tati"% e b"ut"% p"uss"ir Arret T"ur%er &e b"ut"% p"uss"ir da%s &e d’urge%ce est b&"qu' se%s de &a f&'che...
  • Page 74 CHAPITRE 7 S3RVICE APRES VE TE 7.1 Pi'ces de recha ge P"ur &e d"#a%de des pi'ces de recha%ge0 se rapp"rter 7 &es FIG 17 22 ATTE TI us v us rec **e d s d'e*p% yer pieces detachees rigi a%es seu%e*e t. Etats de &a CEE8 S'adresser exc&usiva#e%t au pr"pre reve%deur PPTRI Q SPIRA E...
  • Page 75 Via A.Meucci, 4 - 61037 - Mondolfo (PU) ITALIA Tel. +39-0721-96161 - Fax +39-0721-9616299 Http://www.morettiforni.com NordCap GmbH & Co. KG Thalenhorststraße 15 28307 Bremen Hauptsitz (Service, Finanzen & Personal, Lager, IT, Marketing) Telefon: +49 421 48557-0 Telefax: +49 421 488650 E-Mail: bremen@nordcap.de...

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