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Guía de recomendaciones para asar a la parrilla
Los tiempos necesarios para asar a la parrilla dependerán del tamaño, peso, espesor, temperatura
inicial y su preferencia en cuanto al grado de cocción. Esta guía está basada en carnes a temperatura de
refrigerador.
Para asar, utilice siempre una asadera y su rejilla. Antes de asar precaliente siempre el horno por
5 minutos.
Grado de
Alimento
Tamaño
cocción
9
A punto
hamburguesas
Hamburguesas
9
A punto
hamburguesas
Poco hecho
-
Bistecs de
A punto
-
carne de res
Bien cocido
-
Presas de
Bien cocido
4.5 lb
pollo
Bien cocido
2 lb.
Costillas de
Bien cocido
1 lb.
cerdo
Filetes de
Bien cocido
-
pescado
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PRECAUCIÓN
Siempre se debe asar a la parrilla con la puerta del
horno cerrada.
Cuando abra la puerta, hágalo con precaución. Permita
la salida del vapor o aire caliente antes de retirar o
volver a colocar los alimentos en el horno.
Posición
Tiempo de cocción (min)
Espesor
Nivel
de la
1er lado
2do lado
parrilla
3/4"
Alto
6
3:00
2:00
1"
Alto
6
3:20
2:20
1"
Alto
5
5:00
4:00
1- 1 1/2"
Alto
5
6:00-6:30
4:30-4:00
1- 1 1/2"
Bajo
4
7:00-8:00
4:00-5:00
1/2-3/4"
Bajo
3
16:00-18:00
13:00-15:00
1/2-3/4"
Bajo
3 o 4
15:00-16:00
10:00-12:00
1"
Bajo
3
8:00-10:00
6:00-8:00
1/4-1/2"
Bajo
3 o 4
7:00-8:00
4:00-5:00
Uso de Entibiar pan para leudado.
Genera automáticamente una temperatura óptima para el proceso de levantamiento del pan y, por ende,
no requiere ningún ajuste de temperatura.
Para obtener los mejores resultados, siempre inicie la opción Entibiar pan para leudado con el horno
frío.
Toque Bread Proof (Entibiar pan para leudado).
1.
2.
Toque START/SET (INICIO/CONFIGURAR).
3.
Toque OVEN OFF (APAGAR HORNO) en cualquier momento para desactivar Bread Proof (Entibiar
pan para leudado).
NOTA
Utilice la posición 3 de la parrilla para Bread Proof (Entibiar pan para leudado).
Uso de Mantener temperatura
Mantener temperatura mantendrá los alimentos calientes a una temperatura apta para servir por hasta
3 horas después de finalizada la cocción.
Después de 3 horas, la función se apagará automáticamente. Puede usar la función Mantener
temperatura sin combinar con otras operaciones de cocción o puede configurarla para que se active
después de una operación de cocción por temporizador o de inicio retardado.
No debe usar esta función para recalentar alimentos fríos.
Cómo utilizar la función Mantener temperatura
1.
Toque Keep Warm (Mantener temperatura).
2.
Toque START/SET (INICIO/CONFIGURAR).
3.
Toque OVEN OFF (APAGAR HORNO) en cualquier momento para desactivar esta función.
Cómo programar el horno para que se active la función de mantener la temperatura a continuación de
una cocción temporizada
1.
Programe el horno para Timed cooking (Cocción con temporizador).
(Consulte la sección Cocción con temporizador de la página 23.)
2.
Toque Keep Warm (Mantener temperatura) antes de tocar START/SET (INICIO/CONFIGURAR) para
iniciar la cocción.
3.
Toque OVEN OFF (APAGAR HORNO) en cualquier momento para desactivar esta función.
Español 37
11/11/2019 5:56:30 PM
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