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1. INFORMATIONS GÉNÉRALES ........................................................................................ 3
1.1 Conformités ................................................................................................................ 3
1.2 Principales règles de sécurité .................................................................................... 3
1.2 Colisage .................................................................................................................... 3
2. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES ................................................................. 4
2.1 Données techniques .................................................................................................. 4
2.1 Composants et côtes de la cuisinière ........................................................................ 5
3. INSTALLATION ................................................................................................................ 6
3.1 Distances de sécurité ................................................................................................ 6
3.2 Ajustement de la hauteur ........................................................................................... 7
3.3 Air de combustion ...................................................................................................... 7
3.4 Évacuation des fumées ............................................................................................. 8
3.5 Installation de la buse de sortie des fumées ............................................................... 9
3.6 Raccordement hydraulique ....................................................................................... 10
4. COMBUSTIBLE .............................................................................................................. 12
5. CONTRÔLE DE LA COMBUSTION ................................................................................ 13
5.1 Contrôle de l'air primaire ........................................................................................... 13
5.2 Contrôle de l'air secondaire ...................................................................................... 13
5.3 Contrôle du flux des fumées ..................................................................................... 13
5.4 Réglage de la hauteur de grille de combustion ......................................................... 13
6. MISE EN SERVICE DE LA CUISINIÈRE ........................................................................ 13
6.1 Mise en eau .............................................................................................................. 12
6.2 Allumage .................................................................................................................. 14
6.3 Utilisation en dehors des périodes froides ................................................................ 15
7. NETTOYAGE ET ENTRETIEN ....................................................................................... 15
7.1 Vidage des cendres ................................................................................................... 15
7.2 Nettoyage des parties visibles .................................................................................. 15
7.3 Nettoyage de la vitre de chambre de combustion ..................................................... 16
7.4 Nettoyage du circuit interne des fumées ................................................................... 16
7.5 Maintenance de la plaque de cuisson ....................................................................... 17
7.6 Isolation en chamotte de la chambre de combustion ................................................ 16
7.7 Démontage de la porte du four ................................................................................. 18
7.8 Mécanisme de réglage de la hauteur de grille .......................................................... 18
7.8 Entretien de la cheminée .......................................................................................... 19
8. PROBLÈMES – CAUSES - SOLUTIONS ........................................................................ 20
9. CONDITIONS GÉNÉRALES DE GARANTIE .................................................................. 21
10. PIECES DÉTACHÉES .................................................................................................. 25
Table des matières
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