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Signification des modes de cuisson
Symbole
Convection naturelle
Voûte
Sole
C. Utilisation de la plaque de cuisson
a. Utilisation des brûleurs à gaz
Signification
Chaque molette contrôle un foyer spécifique de la plaque de
cuisson. Lorsque vous n'utilisez pas l'appareil, assurez-vous
toujours que toutes les molettes sont sur la position « Arrêt ».
Le symbole représentant une grande flamme indique la puissance
de cuisson la plus élevée et le symbole représentant une petite
flamme indique la puissance de cuisson la moins élevée.
Dispositif de sécurité contre la coupure de flamme (Thermocouple)
Coupe instantanément l'arrivée de gaz lorsque le mécanisme de sécurité est
activé en raison par exemple d'un liquide qui se déverse sur les plaques
supérieures, ou d'un courant d'air inhabituel. Si vous constatez qu'il n'y a plus de
flamme, tournez la molette sur la position « Arrêt », attendez une minute avant
de rallumer votre foyer.
Les éléments de chauffe inférieur et supérieur sont
utilisés. Ce mode est idéal pour les gâteaux, biscuits,
flans, lasagnes et viandes à rôtir.
Seule la résistance supérieure fonctionne. Ce mode
est idéal pour les grillades.
Seule la résistance inférieure fonctionne.
Ce mode est idéal pour cuire les fonds de tartes et
autres pâtisseries.
Complètement ouvert
28
Explication
Ouvert à moitié
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