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SANTOS : Manuel d'utilisation et d'entretien
1. Tenir la tirette écrou (27) d'une main et de l'autre appuyer sur le doigt
d'indexage (7)
2. Visser l'écrou de réglage dans le sens des aiguilles d'une montre (pas à droite)
d'un ou deux crans pour obtenir une mouture plus fine.
3. Dévisser l'écrou de réglage dans le sens inverse des aiguilles d'une montre (pas
à droite) d'un ou deux crans pour obtenir une mouture plus grosse.
4. Relâcher le doigt d'indexage (7) pour bloquer l'écrou.
5. Délivrer quelques doses de café pour vérifier le réglage de la mouture.
L'appareil permet d'obtenir une mouture très fine. Il faut veiller toutefois, en fonction du
type de café utilisé, à ne pas amener les meules en contact. Ce qui aurait pour effet de
faire chuter considérablement le débit et de dénaturer l'arôme du café.
Réglage de la dose de café moulu (minuteries) :
Procéder régulièrement au nettoyage du conduit de sortie de café moulu (23) pour éviter
que des blocs de café agglomérés sur les parois ne viennent perturber la régularité du
dosage du café. (fig. H)
IMPORTANT :
!
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
3
4
5
Réglage de la mouture
(Repère de la plaque graduée de l'Ecrou (5))
Valeurs indicatives pour une dose et pour des meules SANTOS neuves
98159 FR 1.0 - 09 2023
Procédez à la vérification ou au réglage de la mouture avant
d'effectuer le réglage des minuteries.
Dans le cas d'un réglage de minuteries consécutif à un réglage
de la mouture, vous pouvez vous aider du tableau suivant :
6
7
8
9
10
9 / 25
Valeur de
minuterie
60
70
80
90
11
12
Explication du tableau :
Par exemple : vous avez réglé
votre mouture et cela
correspond au « cran 6 » de
l'écrou de réglage de la
mouture (5). Si vous souhaitez
obtenir 7g pour une dose de
café alors vous devez régler la
valeur de la minuterie entre
080 et 090 pour un café.
espresso.
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