Gebruik de schijf met de raspkant naar boven voor het raspen van kaas, wortelen, aardappelen, komkommer,...
Schijf voor grof raspen (16)
5. Inox pureerschijf (17)
Gebruik de inox pureerschijf om gekookte aardappelen, wortelen,... en andere gekookte groenten te pureren.
Pureerschijf (18)
6. Inox schijf voor julienne (17)
Gebruik deze schijf met snijkant naar boven om groenten in julienne reepjes te snijden.
Schijf voor julienne (17)
Accessoire
Klopper schijf
Inox mes
Kunststof deegmes
Schijven voor fijn/grof snijden,
frietjes/julienne
Pureerschijf
Citruspers
VI. GEBRUIK van de CITRUSPERS
All manuals and user guides at all-guides.com
Eiwit kloppen, mayonaise maken (max. 6 eiwitten)
Eigeel+suiker witkloppen
Room (1L)
Vlees malen (max. 600 gr.), groenten
Gistdeeg (max. 500gr bloem + 300ml water), kruimeldeeg
(max. 800gr + 600gr room), cakedeeg (max. 1,5kg)
Stevige ingrediënten zoals aardappelen, wortelen, kool ..
Zachtere ingredienten zoals tomaten, komkommer, ...
Pureert gekookte aardappelen, groenten,...
Citrusvruchten
Fig. 1
Schijf voor fijn raspen (15)
Function
Fig. 2
Speed
1
1
1
2
2
1
1