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Choix du type de malaxeur
Le batteur plat, le crochet malaxeur et le fouet sont destinés uniquement aux tâches
citées dans le tableau. Ne pas utiliser le batteur plat pour les pâtes dures, n'utiliser le
fouet que pour mélanger ou battre des crèmes ou des pâtes légères.
Fixation des fouets et malaxeurs
Placer l'élément de fixation de l'accessoire choisi dans le
support et le faire pivoter dans le sens horaire jusqu'à son
enclenchement.
ATTENTION!
Vérifier si le fouet est correctement fixé dans son support.
Afin de retirer le fouet de son support, l'appuyer légèrement en
direction du support et le tourner dans le sens anti-horaire.
- 50 -
Crochet
malaxeur:
Batteur plat:
Fouet pour
battre en neige:
Pour les pâtes dures comme la pâte à
pain p.ex.
Essentiellement pour les pâtes légères,
les farces ou pour les légumes broyés.
Conviennent le mieux aux mélanges
légers comme p.ex. la chantilly, la
mayonnaise, les blancs d'oeufs, la pâte
à crêpes et les soufflés.
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