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Rancilio MD 80 Emploi Et Entretien
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ISTRUZIONI ORIGINALI - Uso e manutenzione
INSTRUCTIONS ORIGINALES - Emploi et entretien
ORIGINALE GEBRAUCHSANWEISUNGEN - Gebrauch und Instandhaltung
ORIGINAL INSTRUCTIONS - Use and maintenance
INSTRUCCIONES ORIGINALES - Uso y manutención
INSTRUÇÕES ORIGINAIS - Uso e manutenção

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Manuels Connexes pour Rancilio MD 80

Sommaire des Matières pour Rancilio MD 80

  • Page 1 All manuals and user guides at all-guides.com MD80/50/40 MD 80 / 50 / 40 ISTRUZIONI ORIGINALI - Uso e manutenzione INSTRUCTIONS ORIGINALES - Emploi et entretien ORIGINALE GEBRAUCHSANWEISUNGEN - Gebrauch und Instandhaltung ORIGINAL INSTRUCTIONS - Use and maintenance INSTRUCCIONES ORIGINALES - Uso y manutención...
  • Page 2 Nous sommes certains que le produit que Vous avez acheté correspondra entièrement muchas gracias por habernos acordado Su confianza. à Vos désirs, comme du reste tous les articles de la production RANCILIO. Le produit Estamos seguros que el producto que Ud. ha adquirido responderà seguramente a Sus que Vous allez employer est le résultat d’études approfondies et de méticuleux essais...
  • Page 3 All manuals and user guides at all-guides.com EUROPEAN UNION ONLY Trattamento dei rifiuti delle apparecchiature elettriche ed elettroniche. Sähköisten ja elektronisten laitteiden jätteiden käsittely Smaltire il prodotto seguendo le norme vigenti relative allo smaltimento differenziato presso centri di raccolta dedicati. Hävitä...
  • Page 4 All manuals and user guides at all-guides.com...
  • Page 5 EG-KONFORMITÄTSERKLÄRUNG - EC DECLARATION OF CONFORMITY DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD CE - DECLARAÇÃO DE CONFORMIDADE CE Noi RANCILIO Group S.p.A. Dichiariamo sotto la nostra responsabilità che il prodotto: Macinadosatore per uso professionale Déclarons, sous notre responsabilité, que le produit: Moulin-doseur à café d’utilisation professionnel Erklären in alleiniger Verantwortung, daß...
  • Page 6 All manuals and user guides at all-guides.com...
  • Page 7 All manuals and user guides at all-guides.com Fig.1 Fig.2 Fig.3 Fig.4 Fig.5...
  • Page 8 All manuals and user guides at all-guides.com Fig.6 Fig.9 Fig.7 Fig.10 Fig.8 Fig.11...
  • Page 9 All manuals and user guides at all-guides.com ITALIANO ITALIANO 9-16 INDICE FRANCAIS 17-24 Dati di riconoscimento macchina....10 DEUTSCH 25-32 Avvertenze generali ........11 ENGLISH 33-40 Descrizione ..........11 2.1. Caratteristiche costruttive ..... 11 2.2. Caratteristiche funzionali ...... 11 ESPAÑOL 42-48 2.3.
  • Page 10 All manuals and user guides at all-guides.com DENOMINAZIONE: Macchina per la macinatura e dosatura di caffè MODELLO: Serie MD ● MD40 VERSIONI: ● MD50/ST ● MD50/AT ● MD80 La targa posta sulla Dichiarazione Conformità CE del presente documento corrisponde alla targa di identifica- zione collocata sulla macchina (Fig.2).
  • Page 11 All manuals and user guides at all-guides.com 1. AVVERTENZE GENERALI Un'errata installazione puó causare danni a persone e cose per i quali il costruttore non puó considerarsi responsabile. ● Gli elementi d’imballaggio (sacchetti di plastica, polistirolo espanso, chiodi, cartoni, ecc...) non devono essere lasciati alla portata di bambini in 2.
  • Page 12 All manuals and user guides at all-guides.com Legenda (Fig.3): 2.4. Protezioni Interruttore generale luminoso; Tutti gli organi di movimento sono interni alla carroz- Pulsante macinatura manuale (MD50/AT zeria della macchina. – MD80) Nel contenitore del caffè in grani (3 - Fig.3) è posi- Contenitore a tramoggia per caffè...
  • Page 13 All manuals and user guides at all-guides.com 4. DESTINAZIONE D’USO 5. TRASPORTO Le macchine sono state progettate e costruite per la Durante il trasporto tenere sempre il collo in posizione macinatura di caffè in grani ad uso professionale. corretta facendo riferimento all’indicazione stampata Ogni altro uso é...
  • Page 14 MD 50 e MD 80 Utilizzo del disco limitatore macinatura ● Avvitare i quattro perni esagonali (14). Posizio- (solo MD 50 e MD 80) (Fig.6-7-8-9) nare sui perni il contenitore (3) a tramoggia (vedi Fig.5) Prima delle normali operazioni di taratura del grado ●...
  • Page 15 All manuals and user guides at all-guides.com ● Preparare un caffè controllando il tempo di ero- 8. FUNZIONAMENTO (Fig.3) gazione che deve essere, per una macinatura ottimale, fra i 25 e 30 secondi; Dopo aver definito il grado di macinatura e ●...
  • Page 16 All manuals and user guides at all-guides.com 10. MESSA FUORI SERVIZIO 12. INFORMAZIONE PER IL SERVIZIO ASSISTENZA (Fig.10-11) 10.1. Temporanea 12.1.Sostituzione macine ● Chiudere il contenitore a tramoggia e macinare il caffè in grani rimasto fra le macine; Le macine, pur essendo costruite in acciaio tempe- ●...
  • Page 17 All manuals and user guides at all-guides.com FRANCAIS ITALIANO 9-16 INDEX FRANCAIS 17-24 Données d’identification de la machine ..18 DEUTSCH 25-32 Avertissements de caractere general ..19 ENGLISH 33-40 Description ..........19 2.1. Caractéristiques constructives ....19 2.2. Caractéristiques fonctionnelles ..... 19 ESPAÑOL 41-48 2.3.
  • Page 18 All manuals and user guides at all-guides.com DENOMINATION: Machine pour la mouture et le dosage du cafè MODELES: Sèrie MD ● MD40 VERSIONS: ● MD50/ST ● MD50/AT ● MD80 La plaque placée sur la Declaration de Conformite CE de ce document correspond à la plaque d’identification qui se trouve sur la machine (Fig.
  • Page 19 All manuals and user guides at all-guides.com 1. AVERTISSEMENTS DE CARACTERE Une mauvaise installation peut causer des dommages aux biens et aux personnes, GENERAL dont le constructeur ne peut être tenu pour responsable. ● Les éléments d’emballage (sachets en plastique, polystyrène expansé, clous, cartons, etc.) ne doi- 2.
  • Page 20 All manuals and user guides at all-guides.com Index (Fig.3): 2.4 Protections Interrupteur général lumineux; Tous les parties en mouvement sont à l’intérieur de Touche mouture manuelle (MD50/AT – MD80) la machine. Récipient à trémie à grain de café; Dans le récipient du café en grains (3 - Fig.3) est Protection couteaux;...
  • Page 21 All manuals and user guides at all-guides.com 5. TRANSPORT 4. DESTINATION D’EMPLOI Pendant le transport, tenir toujours le colis en posi- Ces machines ont été conçues et produites pour tion correcte selon l’indication imprimé à l’extérieur mouler le café en grain pour l’emploi professionnel. du carton.
  • Page 22 (6) soit bloqué. seulement MD 50 e MD 80 Utilize du disque limiteur mouture ● Visser les quatre pivots hexagonaux (14). Posi- (seulement MD 50 e MD 80) (Fig.6- tionner sur les pivots le récipient (3) à trémie (voir 7-8-9) fig.5).
  • Page 23 All manuals and user guides at all-guides.com ● Preparer un café et contrôler le temps du débit, 8. FONCTIONNEMENT (Fig.3) qui doit être entre 25-30 secondes pour la mouture optimale. Après avoir choisi le niveau de la mouture et le dosa- ●...
  • Page 24 All manuals and user guides at all-guides.com 10. MISE HORS DE SERVICE 12. INFORMATIONS POUR LE SERVICE APRES-VENTE (Fig.10-11) 10.1. Temporaire 12.1. Remplacement des couteaux ● Fermer le récipient à trémie et moudre le café en grains qui est resté entre les couteaux. 0IW GSYXIEY\QÀQI WM TVSHYMXIW IR EGMIV X VIQTÁ...
  • Page 25 All manuals and user guides at all-guides.com DEUTSCH ITALIANO 9-16 INHALTSVERZEICHNIS FRANCAIS 17-24 Maschinenidentifizierung ......26 DEUTSCH 25-32 Allgemeine Hinweise ......... 27 ENGLISH 33-40 Bescheibung ..........27 2.1. Bestandteile ......... 27 2.2. Arbeirsweise ......... 27 ESPAÑOL 41-48 2.3. Versionen ..........27 2.4.
  • Page 26 All manuals and user guides at all-guides.com BEZEICHNUNG: KAFFEEMÜHLE MIT PULVERDOSEITUNG MODELLE: Serie MD ● MD40 VERSIONEN: ● MD50/ST ● MD50/AT ● MD80 Das Schild auf dem EG-Konformitätserklärung entspricht dem Datenschild auf der Maschine (Abb. 2). Schema des Datenschildes (Abb.1): Hersteller Modell und Version Spannung...
  • Page 27 Behälter für Kaffeemehl mit Pulverdosiergerät. beschädigt werden . ● Bei Störungen oder Schäden des Speisekabels 2.2. Arbeitsweise sind nur die Rancilio-Kundendienststellen zustän- Die Kaffeebohnen sind in einem mit Deckel ausge- dig, weil ein besonderes Werkzeug zum Ersetzen rüsteten Bohnenbehälter (Einfülltrichter für Kaffee- einzusetzen ist.
  • Page 28 All manuals and user guides at all-guides.com Übersicht (Abb.3): 2.4. Schutzvorrichtungen Leuchtender Hauptschalter; Alle Elemente in Bewegung befinden sich innerhalb Taste für manuelles Mahlen (MD50/AT – MD80) der Maschine. Einfülltrichter für Kaffeebohnen; Im Bohnenbehälter (3 - Abb.3) befindet sich eine Mühlmesserschutzvorrichtung;...
  • Page 29 All manuals and user guides at all-guides.com 4. GEBRAUCH 5. TRANSPORT Dei Maschinen dürfen nur für den Gebrauch ein- Das Frachtstück während des Transports stets in der richtigen Position halten. Dabei die aufgedruckten An- gesetzt werden, für den sie ausdrücklich entworfen gaben auf der Außenseite der Kartons beachten.
  • Page 30 All manuals and user guides at all-guides.com ● Das Gerät auf eine horizontale Arbeitsfläche stel- Benutzt der regulierbaren mahlscheibe len. (Nur MD 50 e MD 80) (Abb.6-7-8-9) Nur MD 50 e MD 80 Vor dem normalen Eichungsvorgang des Mahlgrads. ● Die vier Sechskantbolzen (14) anschrauben, Den Den Kaffeetrichter einsetzen und den normalen Ei- Trichterbehälter (3) darauf positionieren (siehe...
  • Page 31 All manuals and user guides at all-guides.com ● Bereiten Sie einen Kaffee zu und kontrollieren 8. BETRIEB (Abb.3) die Ausgabezeit, die für eine optimale Mahlung zwischen 25 und 30 Sekunden dauern muß. Nech der Wahl des Mahlensgrads und der ● Prüfen Sie Aussehen und Geschmack des Kaffees. Kaffeemahlmenge füllen Sie den Bohnenbehälter Bei zu grober Mahlung werden dünnere Kaffees mit Kaffeebohnen auf und beginnen Sie mit dem...
  • Page 32 All manuals and user guides at all-guides.com 10. AUSSER BETRIEB SETZEN 12. FÜR DEN SERVICETECHNIKER (Abb-10-11) 10.1. Zeitweiling ● Den Einfülltrichter schließen und die im Behälter 12.1. Mühlmesser ersetzen übriggebliebenen Kaffeebohnen mahlen. Auch wenn als Werkstoff für die Mühlmesser gehär- ●...
  • Page 33 All manuals and user guides at all-guides.com ENGLISH ITALIANO 9-16 CONTENTS FRANCAIS 17-24 Machine identification data ......34 DEUTSCH 25-32 General safety rules ........35 Description ..........35 ENGLISH 33-40 2.1. Assembling information ......35 2.2. Functioning ........... 35 ESPAÑOL 41-48 2.3.
  • Page 34 All manuals and user guides at all-guides.com NAME: Machine for coffee frinding and dosage MODEL: Series MD ● MD40 VERSIONEN: ● MD50/ST ● MD50/AT ● MD80 The label illustrated on the EC Declaration of Conformity of this instruction manual corresponds to the identifi- cation label placed on the machine (Fig.
  • Page 35 All manuals and user guides at all-guides.com 1. GENERAL SAFETY RULES Erroneous installation may cause damage to people and things for which the manufacturer cannot be considered responsible. ● The packing elements (plastic bags, expanded polystyrene, nails, cardboard, etc.) must not be left 2.
  • Page 36 All manuals and user guides at all-guides.com Index (Fig.3): 2.4. Protections All moving parts are inside the machine. Main switch; In the bean container (3 - Fig.3) a protection (4) is Hand grinding button (MD50/AT – MD80) fixed with screws to protect your hands when filling Bean hopper container;...
  • Page 37 All manuals and user guides at all-guides.com 4. USE 5. TRANSPORT The machines have been disegned and manufactu- The machine must always be transported in a correct red to grind coffee beans for professional use. position following the instructions on the cardboard Any other use is to be considered unsuitable and box.
  • Page 38 ● Place the machine for coffee grinding and dosage 6.3. Use of the grinding limiting disk on a horizontal surface; (only MD 50 e MD 80) (Fig.6-7-8-9) Only MD 50 e MD 80 Prior to the usual adjustments for the grinding degree.
  • Page 39 All manuals and user guides at all-guides.com ● Prepare a coffee; the delivery time for the best 8. OPERATION (Fig.3) grinding is between 25 and 30 seconds. ● Check coffee quality and taste considering that After adjusting the grinding and ground coffee doses, a coarse grinding produces light coffees without fill the hopper container with coffee beans and start cream, whereas a too fine grinding produces...
  • Page 40 All manuals and user guides at all-guides.com 10. STOPPING THE MACHINE 12. SERVICING INFORMATION (Fig.10- 10.1. Temporary ● Close the hopper container and grind the beans 12.1.Grinders change remained in the container. Even if grinders are made of hardened steel they ●...
  • Page 41 All manuals and user guides at all-guides.com ESPAÑOL ITALIANO 9-16 ÍNDICE FRANCAIS 17-24 Datos de identificación de la máquina ..42 DEUTSCH 25-32 Advertencias generales ......43 ENGLISH 33-40 Descripción ..........43 2.1. Características constructivas ....43 2.2. Características prácticas ...... 43 ESPAÑOL 41-48 2.3.
  • Page 42 All manuals and user guides at all-guides.com DESTINACION: Máquina para moler y dosificar café MODELO: Serie MD ● MD40 VERSIONED: ● MD50/ST ● MD50/AT ● MD80 La tarjeta situada en la Declaraciön de Conformidad CE del presente documento corresponde a la tarjeta de identificación colocada sobre la máquina (Fig.
  • Page 43 All manuals and user guides at all-guides.com 1. ADVERTENCIAS GENERALES Una instalación errada puede ocasionar daños a las personas y a las cosas de cara a los cuales el fabricante no puede ser con- ● Los elementos de embalaje (bolsas de plástico, siderado responsable.
  • Page 44 All manuals and user guides at all-guides.com Lectura (Fig.3): 2.4. Protecciones Todos los órganos de movimiento están dentro de Interruptor general luminoso; la máquina. Botón moledura manual (MD50/AT – MD80) En el recipiente del café en granos (3 - Fig.3) hay Recipiente a tolva para café...
  • Page 45 All manuals and user guides at all-guides.com 4. USO PREVISTO 5. TRANSPORTE Este aparato deberá ser utilizado sólo para el uso Durante el transporte mantener siempre el bulto en para el que ha sido realizado: moladura de café en posición correcta, haciendo referencia a la señal granos, para uso no doméstico (profesional).
  • Page 46 Sólo MD 50 e MD 80 Utilice del disco limitador de molido (sólo MD 50 e MD 80) (Fig.6-7-8-9) ● Atornillar los cuatro pernos hexagonales (14). Posicionar sobre los pernos el contenedor (3) de Antes de las normales operaciones de calibrado del tolva (véase la Fig.5)
  • Page 47 All manuals and user guides at all-guides.com ● Preparar un café controlando el tiempo de eroga- 8. FUNCIONAMENTO (Fig.3) ción que debe ser entre 25 y 30 segundos para realizar una buena moledura; Después de haber definido el grado de moledura y ●...
  • Page 48 All manuals and user guides at all-guides.com 10. PUESTA FUERA SERVICIO 12. INFORMACIONES PARA EL SERVICIO DE ASISTENCIA (Fig.10-11) 10.1. Temporánea ● Cerrar el recipiante a tolva y moler el café en 12.1. Sustitución muelas granos que se haya quedado entre las muelas; Las muelas, aún siendo contruidas un acero templa- ●...
  • Page 49 All manuals and user guides at all-guides.com PORTUGUÊS ITALIANO 9-16 ÍNDICE FRANCAIS 17-24 Dados de identificação macchina ....50 DEUTSCH 25-32 Advertência gerais ........51 Descrição ..........51 ENGLISH 33-40 2.1. Características da construção ....51 2.2. Características funcionais ....51 ESPAÑOL 41-48 2.3.
  • Page 50 All manuals and user guides at all-guides.com DENOMINAÇÃO: Máquina para o moedor e dosador de cafè MODELO: Serie MD ● MD40 VERSÃO: ● MD50/ST ● MD50/AT ● MD80 A placa localizada na Declaração de Conformidade CE do presente documento corresponde à placa de iden- tificação localizada na máquina (Fig.
  • Page 51 All manuals and user guides at all-guides.com 1. ADVERTÊNCIA GERAIS Uma instalação errada pode causar danos a pessoas e coisas, pelos quais o fabricante não pode considerar-se responsável. ● Os elementos para embalagem (sacos de plástico, poliestireno expandido, pregos, papelões, etc...) não devem ser deixados ao alcance de crianças, 2.
  • Page 52 All manuals and user guides at all-guides.com Legenda (Fig.3): 2.4. Proteções Todos os órgãos de movimento estão no interior da Interruptor geral luminoso; estrutura da máquina. Botão moagem manual (MD50/AT – MD80) No recipiente do café em grão (3 - Fig.3) está po- Recipiente a forma de canoura para o café...
  • Page 53 All manuals and user guides at all-guides.com 4. DESTINAÇÃO DO USO 5. TRANSPORTE As máquinas foram projetadas e construídas para a Durante o transporte manter sempre a embalagem moagem do café em grão para uso profissional. na posição correta, observando a indicação impressa Qualquer outro uso deve ser considerado impróprio na parte exterior da caixa.
  • Page 54 Uso do disco limatador da moagem Só MD 50 e MD 80 ● Parafusar os quatro pernos hexagonais (14). (só MD 50 e MD 80) (Fig.6-7-8-9) Posicionar sobre os pernos o recipiente (3) com Antes das operações normais de regulagem do grau canoura (ver Fig.5)
  • Page 55 All manuals and user guides at all-guides.com ● Preparar um café controlando o tempo de distri- 8. FUNCIONAMENTO (Fig.3) buição que deve ser, para uma boa moagem, entre 25 e 30 segundos; Depois de ter definido ou grau de moagem e a ●...
  • Page 56 All manuals and user guides at all-guides.com 10. COLOCAÇÃO FORA DE SERVIÇO 12. INFORMAÇÃO PARA O SERVIÇO DE ASSISTÊNCIA (Fig.10-11) 10.1. Temporária 12.1.Substuição dos moedores ● Fechar o recipiente a forma de canoua e moer o café em grãos que ficou entre os moedores; Os moedores, mesmo sendo construídos em aço temperado, são sujeitos a desgaste .
  • Page 57 All manuals and user guides at all-guides.com SCHEMI ELETTRICI SCHEMAS ELECTRIQUES SCHALTPLANE WIRING DIAGRAMS ESQUEMAS ELECTRICOS ESQUEMA ELÉTRICO IT = Bloccacavo Serre-cable Kabelklemme Cable lock Sujetador cable Fechamento do cabo = Condensatore Condensateur Condensator Condenser Condensator Condensador = Disgiuntore Disyoncteur Abschalter Deyoining Device Disyuntor...
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  • Page 60 All manuals and user guides at all-guides.com...
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  • Page 62 All manuals and user guides at all-guides.com...
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