Publicité
FRANÇAIS
les odeurs fortes de certains aliments ne se
transfèrent sur d'autres.
Pour congeler de la viande crue, enveloppez-
la dans un sac plastique ou dans une boîte
hermétique et placez-la sur la clayette la plus
basse afin d'éviter tout risque de contamination
croisée.
La viande crue ne doit en aucun cas entrer en
contact avec des aliments cuits. Pour des raisons
de sécurité, ne congelez jamais de la viande crue
pendant plus de deux ou trois jours. Les fruits
et les légumes doivent être soigneusement lavés,
puis placés dans le bac à légumes.
Les liquides, notamment le lait, doivent être
fermés hermétiquement et placés dans l'étagère à
bouteilles située sur la porte.
REMARQUE: La température intérieure
du réfrigérateur dépend de la température des
aliments frais qui y sont conservés ainsi que de
la fréquence d'ouverture de la porte. Changez
le réglage de température du thermostat si
nécessaire.
Conservation de produits surgelés
Une fois achetés, tous les produits surgelés
doivent être mis au congélateur le plus
FR-18
rapidement possible, avant d'avoir eu le temps de
se décongeler et de se gâter.
Les instructions de conservation des fabricants
figurant sur les emballages des produits surgelés
doivent toujours être respectées.
Lors de la première utilisation du congélateur
et après le dégivrage, mettez le thermostat
sur la température la plus basseet volume d'air
au minau moins 2 heures avant de mettre les
aliments, puis remettez-le en position normale.
PLACER LES ALIMENTS DANS LE
RÉFRIGÉRATEUR
Zone froide (Cool)
C'est la zone où placer les aliments dont la
durée de conservation sera prolongée s'ils sont
maintenus frais. Le lait, les œufs, les yaourts,
les jus de fruits, les fromages à pâte dure (ex. : le
Cheddar), les bouteilles et pots de vinaigrette,
sauce et confiture ouverts, les graisses (ex. : le
beurre, la margarine, les graisses de cuisson et le
lard).
Zone la plus froide (Coldest) : 0°C à 5°C
C'est la zone où conserver les aliments qui
doivent être maintenus froids pour rester sûrs :
– Les aliments crus et non cuits doivent
FRANÇAIS
FR-19
Publicité
