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Recomendaciones
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Noch mehr Saft kann gewonnen werden, wenn der Druck in der
Startphase langsam aufgebaut wird. Dadurch bleibt der Fließweg
innerhalb der Fruchtstücke offen. Den Druck können Sie durch Öffnen und
Schließen des Wasserhahns einfach regulieren.
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Mahlen Sie Ihre Früchte mit einer geeigneten Mühle vor, um das perfektes
Fruchtfleisch zu erhalten (nicht zu fein und nicht zu grob). Eine zu feine
Fruchtmasse kann zu Problemen mit der Presse führen und erschwert
die Saftgewinnung. Eine zu grobe Vermahlung verhindert ebenfalls eine
optimale Saftausbeute.
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Befreien Sie Trauben vor der Saftgewinnung von ihren Stielen und
quetschen Sie sie gut.
LIMPIEZA Y CUIDADO
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Puede obtener aún más jugo si la presión se acumula lentamente en la fase
inicial. De este modo, la presión fluye libremente por los trozos de fruta.
Puede regular fácilmente la presión abriendo y cerrando la llave.
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Triture antes la fruta con una trituradora adecuada para obtener una pulpa
perfecta (ni demasiado fina ni demasiado gruesa). Una pulpa demasiado
fina puede causar problemas con el exprimidor y dificultar la obtención
del zumo. Una pulsa demasiado gruesa también impide conseguir un jugo
óptimo.
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Antes de obtener el jugo, retire los tallos de las uvas y exprímalas bien.