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Centre De Cuisine
Extérieur Multifonction
Important, conserver pour consultation ultérieure : Lire attentivement.
Remarque pour l'installateur : Le guide des produits doit être remis au
AVERTISSEMENT : Ce guide de produit contient des informations importantes
nécessaires au bon assemblage et à l'utilisation en toute sécurité de l'appareil.
Lisez et suivez tous les avertissements et instructions avant d'assembler et
Suivez toutes les procédures de vérification des fuites dans le Guide du produit
Cet appareil est pour usage extérieur seulement.
Si vous sentez une odeur de gaz :
DANGER
Le non-respect de ces instructions peut entraîner un incendie ou une explosion
pouvant causer des dommages matériels, des blessures corporelles ou la mort.
AVERTISSEMENT
du Serie Original
Guide D'Utilisation
No de modèle BSO4501-EBK-OOO-000
consommateur.
d'utiliser l'appareil.
avant d'utiliser l'appareil.
Coupez l'arrivée de gaz vers l'appareil.
Éteignez toute flamme nue.
Ouvrez le couvercle.
Si l'odeur persiste, éloignez-vous de l'appareil et appelez
immédiatement votre fournisseur de gaz ou votre service
d'incendie.
Ne pas stocker ou utiliser d'essence ou d'autres liquides ou
vapeurs inflammables à proximité de cet appareil ou de tout
autre appareil.
Aucune bouteille de GPL non connectée pour utilisation ne
doit être entreposée dans le voisinage de cet appareil ou de
tout autre appareil.
www.bakerstonebox.com - (855) 657 OVEN (6836)
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Manuels Connexes pour BakerStone BSO4501-EBK-OOO-000
Sommaire des Matières pour BakerStone BSO4501-EBK-OOO-000
- Page 1 Centre De Cuisine Extérieur Multifonction du Serie Original Guide D’Utilisation No de modèle BSO4501-EBK-OOO-000 Important, conserver pour consultation ultérieure : Lire attentivement. Remarque pour l’installateur : Le guide des produits doit être remis au consommateur. AVERTISSEMENT : Ce guide de produit contient des informations importantes nécessaires au bon assemblage et à...
- Page 2 Avertissements - lire avant utiliser l’appareil. Le non-respect de ces instructions peut entraîner un incendie ou une explosion pouvant causer des dommages matériels, des blessures corporelles ou la mort. L’installation doit être conforme aux codes locaux ou, en l’absence de codes locaux, au Code national du gaz combustible, ANSI Z223.1/NFPA 54, au Code d’installation du gaz naturel et du propane, CSA B149.1, au Code du stockage et manipulation du propane, CSA B149.2, à...
- Page 3 Ne pas placer d’essence, d’alcool, de produits de bois, de charbon ni d’autres matières combustibles (sauf en cas d’approbation par BakerStone) dans la chambre de cuisson. Retirez le couvercle de l’appareil et placez-le à au moins 10 pieds (3 mètres) de l’appareil avant de l’utiliser.
- Page 4 Schéma d’assemblage du produit...
- Page 5 Table des matières Page Ce qu’il y a dans l’emballage Montage du gril Assemblage de la Boîte de four Exigences de bouteilles de gaz de pétrole liquéfié Placement de la bouteille de gaz de pétrole liquéfié Connexion de bouteille de gaz de pétrole liquéfié Test de fuite de gaz de pétrole liquéfié...
- Page 6 Ce qu’il y a dans l’emballage Avant l’assemblage, assurez-vous que toutes les pièces ci-dessous sont incluses. Veuillez noter que les numéros de pièces ne sont pas répertoriés par ordre numérique. Pour un schéma complet des pièces et une liste de pièces pour les besoins du service client tels que les pièces de rechange, veuillez consulter la page 28.
- Page 7 36 - Faisceau 30 - Support de la 11 - Support 28 - Crochet du arrière foyer (x2) de plateau cylindre de gaz d’égouttement (x2) 35 - Support 34 - Support de 10 - Table pliable 25 - Porte gauche 24 - Porte droite de table droit table gauche...
- Page 8 Montage du gril ÉTAPE 1. Fixé les ROULETTES (23) au CADRE CÔTÉ DROIT (26). ÉTAPE 2. Attachez la ROUE (19), L’ESSIEU DE ROUE (18) au CADRE CÔTÉ GAUCHE (16) à l’aide des ÉCROUS (GG). Placez ensuite les CAPUCHONS (20) sur les roues. ÉTAPE 3.
- Page 9 ÉTAPE 5. Fixez le PANNEAU AVANT DE L’ARMOIRE (32) au PANNEAU DE BASE (22) et au CADRE LATÉRAL (26) à l’aide des VIS (DD). ÉTAPE 6. Fixez le PANNEAU MILIEU DE L’ARMOIRE (27) au PANNEAU DE BASE (22) et au PANNEAU AVANT DE L’ARMOIRE (32) à...
- Page 10 ÉTAPE 8. Fixez l’ÉTAGÈRE DE RANGEMENT (15) au PANNEAU SUPÉRIEUR DE L’ARMOIRE (31) à l’aide de 4 VIS (CC), 4 RONDELLES À RESSORT (HH) et 4 ÉCROUS (FF). ÉTAPE 9. Fixez sans serrer 2 VIS (DD) au CADRE LATÉRAL (16) et 2 VIS (DD) au PANNEAU INTERMÉDIAIRE (27), laissant environ 3 filetages exposés.
- Page 11 ÉTAPE 11. Fixez le FAISCEAU ARRIÈRE (36) à l’aide des VIS (DD). ÉTAPE 12. Fixez les SUPPORTS DE LA BOÎTE À FEU (30) à l’aide des VIS (DD) sur les CADRES LATÉRAUX (16 et 26). ÉTAPE 13. Fixez les SUPPORTS DU PLATEAU D’ÉGOUTTEMENT (11) à...
- Page 12 ÉTAPE 14. Avec 2 personnes ou plus, soulevez l’ASSEMBLAGE DU BOÎTE À FEU et placez-le sur le chariot assemblé. ÉTAPE 15. Fixez l’ENSEMBLE DE LA BOÎTE À FEU à l’aide de 4 VIS (DD) de chaque côté. ÉTAPE 16. Fixez le CLIP DE TUYAU (41.3) à l’aide de la VIS (DD). AVERTISSEMENT: L’ÉCHEC DE LA FIXATION CORRECTE PEUT 41.3 ENTRAÎNER UN TUYAU BRÛLÉ...
- Page 13 ÉTAPE 17. Fixez le CROCHET DE CYLINDRE DE GAZ (28). ÉTAPE 18. Attachez le SUPPORT DE TABLE GAUCHE (34) et DROITE (35) à chaque côté du gril, à l’aide des VIS (EE). REMARQUE : assurez-vous que les flèches sur les pièces sont orientées vers le haut..
- Page 14 ÉTAPE 20. Attachez la CHAÎNE D’ÉCLAIRAGE D’ALLUMAGE (57) à la PORTE DROITE (24) à l’aide de la VIS (JJ). ÉTAPE 21. Fixez la PORTE GAUCHE (25) et la PORTE DROITE (24) en alignant la charnière inférieure dans le trou de la BASE (22), puis en appuyant sur la charnière supérieure tout en l’alignant avec le trou dans le BRACELET AVANT (12 ).
- Page 15 ÉTAPE 24. Insérez le TASSE À GRAISSE DU GRILLE (39) dans la partie avant de l’assemblé du gril. ÉTAPE 25. Desserrez les VIS prémontées de la POIGNEE (53.2) puis fixez la POIGNEE (53.2) au COUVERCLE DE GRILLE (53.1) à l’aide des VIS. 53.2 Placez le COUVERCLE DE LA GRILLE (53) sur le dessus de la chambre de feu lorsque la GRILLE (50) ou la BOÎTE DE FOUR...
- Page 16 Assemblage de la Boîte de four ÉTAPE 1 - Placez les BERCEAU EN PIERRE (54.6) dans le BOÎTIER (54.5) et fixez avec 8 VIS (KK) et 8 RONDELLES PLATES (LL). 54.5 54.6 ÉTAPE 2 - Insérez la PIERRE SUPÉRIEURE (54.2) dans le boîtier, en la reposant sur les berceaux de pierre.
- Page 17 ÉTAPE 5 - Insérez la PIERRE DE BASE (54.8) dans les encoches des 2 pierres latérales. 54.8 ÉTAPE 6 - Fixez le boîtier du PANNEAU ARRIÈRE (54,1) avec 4 VIS (KK) et 4 RONDELLES PLATES (LL). 54.1 54.9 ÉTAPE 7 - Localisez le LOQUET D’ÉVENT (54.9) et placer le dans l’évent du four et reposer sur la pierre de base ÉTAPE 8 - Attachez les SUPPORTS DE PIERRE (54.7) avec 8 VIS (KK) aux berceaux de pierre.
- Page 18 Exigences concernant les bouteilles de gaz de pétrole liquéfié (réservoir) L’appareil ne doit être alimenté que par une bouteille de gaz LP (propane liquide) mesurant 12 “(30.5cm) de diamètre et 18” (45.7cm) de haut avec une capacité de 20 lb (9,1 kg). La bouteille de gaz (réservoir) doit incorporer une soupape de bouteille de type 1 et un dispositif de protection de trop-plein (OPD).
- Page 19 Placement de la bouteille de gaz de pétrole liquéfié Placer le cylindre de gaz de propane liquéfié dans la base et le fixer avec le boulon de retenue du réservoir de gaz de propane liquéfié. Tournez le boulon de retenue du cylindre de gaz propane dans le sens des aiguilles d’une montre pour le serrer.
- Page 20 Connexion de bouteille de gaz LP : ÉTAPE 1. Assurez-vous que la bouteille de GPL utilisée est conforme aux exigences énumérées à la page précédente. Inspectez également le joint en caoutchouc de la valve de bouteille de gaz propane afin de déceler des signes de détérioration tels que des fissures, des déformations ou des déchirures.
- Page 21 Test de fuite de gaz de pétrole liquéfié Avant la première utilisation et après chaque fois que la bouteille de GPL est reconnectée ou changée, l’essai de fuite de GPL doit être effectué. Ne pas utiliser une flamme nue pour vérifier s’il y a des fuites. Ne pas fumer ou être en présence de sources d’inflammation lors d’un test d’étanchéité.
- Page 22 INSTRUCTIONS D’ALLUMAGE AVERTISSEMENT : Lisez et suivez toutes les instructions et les avertissements figurant sur les pages précédentes avant d’essayer d’utiliser l’appareil. ÉTAPE 1 Vérifiez que les boutons de commande sont à la position ÉTAPE 2 Allumez la soupape du réservoir de gaz. ÉTAPE 3 Poussez et tournez l ‘un des brûleurs sur (ÉLEVÉ)
- Page 23 INSTRUCTIONS D’ASSAISONNEMENT DE LA PLAQUE CHAUFFANTE Assurez-vous que la plaque de cuisson est exempte de débris. Une fois que votre plaque de cuisson est recouverte d’une couche d’huile, laissez-la chaffer à fue vif. De la fumée apparaitra lorsque l’huile commencera à adhérer au-dessus de la plaque de cuisson, créant ainsi une surface antiadhésive.
- Page 24 AVERTISSEMENTS Comment utiliser AVERTISSEMENT : Veuillez lire attentivement toutes les précautions de sécurité au début et dans ce guide avant d’utiliser l’appareil. L’appareil devient extrêmement chaud et peut causer des brûlures. Le défaut de respect des précautions de sécurité lors de l’utilisation de la Boîte-four à...
- Page 25 ÉTAPE 6 À l’aide de la palette à pizza, enfournez votre pizza dans la Boîte de four à pizza. REMARQUE: Ceci peut être accompli en plaçant la palette à pizza juste un peu plus loin qu’à mi-chemin dans la Boîte de four à...
- Page 26 ÉTAPE 10 Lorsque la cuisson est terminée, mettez les brûleurs de l’appareil en position d’arrêt [voir la figure 13] et laissez l’appareil refroidir pendant au moins quatre-vingt-dix (90) minutes. REMARQUE : Si un nettoyage est nécessaire, laissez les brûleurs allumés et continuez de chauffer le four pendant 15 minutes avant de le nettoyer.
- Page 27 NETTOYAGE DE VOTRE PLAQUE CHAUFFANTE PREMIER NETTOYAGE SURFACE DE CUISSON SUR LA PLAQUE: Les plaques sont pré-traitées avec de l’huile decuisson pour ATTENTION éviter la rouille et lesdommages pendant le transport.Pour la première utilisation, lavez la plaque à l’eau chaude savonneuse. N’APPLIQUEZ JAMAIS D’EAU FROIDE SUR UNE PLAQUE DE C’EST LE SEUL MOMENT O VOUS DEVRIEZ UTILISER DU SAVON...
- Page 28 Entretien périodique et nettoyage du système de brûleurs Cet appareil nécessite un nettoyage périodique plus détaillé après un stockage continu de 3 mois ou plus. Vérifier périodiquement et nettoyer les tubes de venturi/du brûleur pour détecter les éventuels insectes ou nids d’insectes. AVERTISSEMENT : Un tube bouché...
- Page 29 ÉTAPE 6 Nettoyez les surfaces extérieures avec une brosse dure pour enlever tous les débris ou la saleté. Inspectez les brûleurs pour rechercher les fissures ou les trous qui semblent anormaux. Si des fissures ou des trous sont présents, remplacez le brûleur. ÉTAPE 7 Nettoyez l’intérieur des brûleurs en insérant un fil rigide ou une petite brosse à...
- Page 30 Service client l’identifiant des pièces Veuillez utiliser le diagramme et la légende ci-dessous sur les pages suivantes pour identifier les pièces de rechange lorsque vous contactez notre service clientèle.
- Page 31 BG3024B-CSB-41 Vanne de gaz et Pièce No. Description ensemble régulateur 1 BG3024B-CSB-01 Assemblage du (comprend 39,1 ~ 39,5) couvercle (comprend 41.1 BG3024B-CSB-41.1 Vanne à gaz _ Foyer 1.1-1.6) droit BG3024B-CSB-1.1 Axe du couvercle 41.2 BG3024B-CSB-41.2 Ensemble régulateur et BG3024B-CSB-1.2 Panneau de couvercle tuyau (comprend la plaque signalétique)
- Page 32 Garantie Veuillez lire avec attention: La Boîte de four à pizza BakerStone bénéficie d’une garantie limitée contre les défauts de fabrication pour une période de douze mois suivant la date de l’achat. Cette garantie est réservée à l’acheteur d’origine utilisant ce produit à des fins résidentielles et non commerciales.
- Page 33 Clause de non-garantie L’utilisation de cet appareil est à la discrétion de l’utilisateur. BakerStone n’est pas responsable des dommages aux personnes ou aux biens résultant d’une utilisation abusive ou d’une mauvaise utilisation de la Boîte-four à pizzas. LE NON-RESPECT DES CONSIGNES ET DES PRÉCAUTIONS FIGURANT DANS LE GUIDE DES PRODUITS PEUT ENTRAÎNER L’ANNULATION DE LA GARANTIE DE CET APPAREIL.
- Page 34 Questions fréquemment posées Pourquoi mon four à pizza ne s’allume-t-il pas ? - La soupape de bouteille de gaz LP est éteinte. - La bouteille de gaz GPL n’a plus de carburant. - Le limiteur de débit excessif peut avoir été activé. Pour le désactiver : 1.