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• Pour les temps de cuisson prolongés, assurez-vous de maintenir l'eau du bac d'égouttage
au-dessus du niveau minimal. Si l'eau s'évapore totalement, le gril peut commencer à émettre
des fumées. Remplissez à nouveau le bac en tirant délicatement ce dernier vers l´avant avec les
deux mains, et ajoutez de l'eau pour atteindre le marquage du niveau maximal (voir la Figure 3).
Éteignez et débranchez toujours l'appareil avant de procéder au remplissage. (Attention : le bac
d'égouttage et l'eau qu'il contient peuvent être très chauds !)
• Il est recommandé d'utiliser un thermomètre à viande afin de garantir que les aliments soient
cuits en profondeur.** Les indications générales suivantes sont adaptées à des températures
internes minimum. Les durées de cuisson dépendent des températures de départ et de
l'épaisseur des aliments.
• Respectez toujours les dernières directives du département de l'Agriculture des États-Unis
(United States Department of Agriculture, ou USDA) en matière de température de cuisson
adéquate des aliments.
Indicateurs du
niveau d'eau
Bac
d'égouttage
figure 3. remplissage du bac d'égouttage.
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