METRO PROFESSIONAL GPM1020P Mode D'emploi page 8

3. Bedienung
Zubehörteile
DE
GPM1020P GPM1010
Bottich entfernen/einsetzen
1. Schalten Sie das Gerät aus und trennen Sie es
von der Stromversorgung.
2. Senken Sie den Bottich mithilfe des
Anhebungs-/Senkungshebels ab.
3. Öffnen Sie das bewegliche Schutzgitter.
4. Entfernen Sie das befestigte Zubehörteil.
5. Öffnen Sie die Scharniere an der Seite des
Bottichs (nur für Modell GPM1020P).
6. Heben Sie den Bottich an den beiden seitlichen
Griffen (für Modell GPM1020P) oder durch
Greifen seines Randes (für Modell GPM1010)
aus seiner Halterung heraus.
7. Wenn Sie den Bottich wieder einsetzen, achten
Sie darauf, dass er an beiden Seiten korrekt
auf den Haltebolzen sitzt. Zudem sollte der
Bolzen am Bottich selbst nach hinten weisen
und ebenfalls sicher in seiner Halterung sitzen.
Schließen Sie dann beide Scharniere an der
Seite des Bottichs (nur für Modell GPM1020P).
8. Bevor Sie das Gerät betreiben, befestigen
Sie eines der Zubehörteile, schließen Sie
das bewegliche Schutzgitter und heben
Sie den Bottich mithilfe des Anhebungs-/
Senkungshebels an.
Hinweise zu Staub
Der regelmäßige Umgang mit staubigen Zutaten,
z.B. Mehl, stellt ein Gesundheitsrisiko dar. Um dieses
Risiko zu minimieren, folgen Sie bitte den unten
stehenden Tipps:
Schneebesen: Geeignet
zum Rühren von
Flüssigkeiten, z.B. Sahne
oder Eiweiß.
Empfohlene
Geschwindigkeit: Stufe
2 oder 3.
Rührhaken: Geeignet
zum Rühren von Pasten
oder puderförmigen
Zutaten, z.B. für
Füllungen oder
Kuchenteig. Empfohlene
Geschwindigkeit: Mit
Stufe 1 beginnen, mit
Stufe 2 enden.
Knethaken: Geeignet
zum Rühren von klebrigen
Nahrungsmitteln, z.B.
Brotteig.
Empfohlene
Geschwindigkeit: Stufe
1.
• Gehen Sie mit Sackwaren vorsichtig um,
indem Sie die Fallhöhe über dem Bottichboden
während des Einfüllens minimieren.
• Schlitzen Sie Säcke vorsichtig im unteren Teil
des Bottichs auf, um soweit wie möglich ein
staubfreies Entleeren von Mehl sicherzustellen.
• Verwenden Sie vorübergehende Bottich-
Abdeckungen, um die Öffnungen zu
minimieren, durch die Mehl entweichen kann.
• Tragen Sie beim Umgang mit Mehl eine
Atemschutzmaske, besonders während der
manuellen Beladung des Geräts.
• Treten Sie vom Bottich weg, wenn das Gerät
trockene Zutaten mischt.
• Lesen Sie die Datenblätter des Herstellers,
welche über Gefährdungen Auskunft geben.
Überlastschalter
Das Gerät
ist mit einem
Überlastschalter
ausgestattet,
welcher sich auf
der Rückseite
des Gerätes,
neben dem
Netzkabeleingang, befindet. Falls das Gerät zu
heiß wird, stoppt der Überlastschalter das Gerät
automatisch.
In diesem Fall:
1. Schalten und stecken Sie das Gerät aus.
2. Entfernen Sie etwas von den Nahrungsmitteln
im Bottich, um diesen zu entlasten.
3. Drücken Sie den Überlastschalter wieder hinein,
um ihn zurückzusetzen.
4. Lassen Sie das Gerät für mindestens 20
Minuten abkühlen.
HINWEIS: Im Falle eines Stromausfalls wird
der Überlastschalter aktiviert, um zu verhindern,
dass sich das Gerät bei Wiederherstellung der
Stromzufuhr automatisch wieder einschaltet.
4. Nach dem Gebrauch
HINWEIS: Reinigen Sie das Gerät nach jeder
Benutzung gründlich, um es in einem guten und
sicheren Betriebszustand zu halten und einen
hygienischen Betrieb sicherzustellen.
Reinigung
• Trennen Sie das Gerät vor der Reinigung von
der Stromversorgung.
• Reinigen Sie das Gerät nicht mit metallischen
Hilfsmitteln, Stahlwolle, starken Chemikalien,
alkalischen, scheuernden oder desinfizierenden
Reinigungsmitteln, da diese die Oberfläche
des Gerätes beschädigen oder schädliche
Rückstände hinterlassen können.
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