Publicité
Les petites portions peuvent être cuisinées dès leur sortie du congélateur. Beaucoup de plats prêts à cuire
peuvent être également cuisinés sans décongélation préalable. Conformez-vous toujours aux
préconisations figurant sur l'emballage.
Le pain et les pâtisseries peuvent être décongelés à four chaud.
Les fours à micro-ondes peuvent être utilisés pour décongeler la plupart des aliments. Respectez les
conseils figurant dans la notice de ces fours.
En cas de coupure de courant, si l'arrêt de fonctionnement n'est pas trop long, il n'y a
aucun risque d'altération des aliments congelés. Abstenez-vous cependant d'ouvrir la porte
(le temps de remontée en température peut sensiblement être diminué si l'appareil est peu
chargé). Dès que vous constatez un début de décongélation, les aliments doivent être
consommés le plus rapidement possible.
Ne jamais recongeler un aliment ayant été décongelé.
Pour une meilleure conservation des aliments et éviter le gaspillage alimentaire
Dans la partie la plus froide (0°C à +4°C), on place les aliments très périssables : comme la viande crue ou les
préparations à base de viande, la charcuterie fraîche, la volaille, le poisson ou les plats préparés.
Dans la partie intermédiaire, on place viande, poisson et légumes cuits, fruits rouges, crème fraîche, produits laitiers
frais, fromages frais, desserts lactés, pâtisseries, crudités en sachetT
Dans le bac à légumes, on place légumes et fruits et fromages.
Dans les portes (changements fréquents de température), on place beurre, œufs, et boissons
Les congélateurs permettent de garder les aliments plus longtemps mais la durée de conservation diffère en fonction
des denrées :
Moins de trois mois : sauces, crustacés, poissons, viande hachée...
Moins de neuf mois : porc, veau, agneau, pâtisserie...
Moins de douze mois : fruits et légumes, bœuf et volaille...
Le réglage du thermostat est important il doit être sur les préconisations de cette notice, pour éviter le gaspillage
alimentaire.
Dégivrage
La formation de givre à l'intérieur de l'appareil ne peut être évitée. Le givre se forme quand l'humidité
contenue dans l'air vient en contact avec les surfaces froides du congélateur. C'est pourquoi la porte ne
doit être ouverte qu'en cas de nécessité. Une mince couche de givre ne nuit pas au fonctionnement de
l'appareil et peut être retirée à l'aide la raclette.
Quand la couche de givre atteint une dizaine de millimètres, il faut procéder au dégivrage complet. Nous
vous conseillons de faire cette opération quand l'ap
♦ Avant le dégivrage, si l'appareil n'est pas vide, mettez le bouton du thermostat sur une position plus
froide pour que les produits soient portés à très basse température.
♦ Débranchez l'appareil
♦ Sortez les produits congelés et conservez-les dans un endroit frais en les enveloppant dans plusieurs
feuilles de papier journal ou mieux dans des emballages isothermes (sacs isothermes, feuilles de
plastique à bullesT)
♦ Laissez la porte ouverte.
♦ Vous pouvez accélérer le dégivrage en éliminant une partie du givre à l'aide de la raclette et en plaçant
des récipients d'eau chaude (max 60°) à l'intérieur.
N'employer en aucun cas des objets tranchants pour gratter le givre ni d'appareils électriques
chauffants (sèche-cheveux, radiateurs). L'appareil pourrait être irrémédiablement endommagé.
♦ Après la fonte du givre, essuyez et séchez soigneusement le congélateur.
NETTOYAGE ET
●
●
ENTRETIEN
pareil est peu chargé.
12
Publicité
