Publicité
TIPS
• Start apparatet ved lav hastighed, indtil
ingredienserne er blandet. Øg derefter
hastigheden afhængigt af dejen, som skal
røres.
• Klimatiske forhold, sæsonbestemte tempe-
raturforskelle, omgivende temperatur og
ingrediensernes konsistens kan påvirke
tiden, som er nødvendig for at opnå den
ønskede konsistens, og resultatet.
• De bedste resultater med tykke deje opnås
ved at røre dem med roterende bevægelser
og sørge for, at de flydende ingredienser
udgør mindst 50 % af dejen.
Ved blanding af tykke deje må
den maksimale vægt på 500 g
mel ikke overskrides. Vent ca. 5
minutter mellem røring af dejen
for at tillade afkøling.
Sluk for apparatet, så snart du har
opnået den ønskede konsistens.
Placer røreskålen, der skal bruges,
på en plan og stabil overflade.
Mens du rører dejen, eller hvis
apparatet ikke er i brug, kan de
placeres på de specielle støtte-
fødder (11) (fig. C).
Apparatet er udstyret med en sik-
ring, som afbryder funktionen i
tilfælde af overbelastning. Hvis
sikringen afbryder apparatet, så
blinker symbolet
ratet, træk stikket ud af stikkontak-
ten. Vent i mindst 10 minutter, og
tilslut så stikket igen.
DA - 6
Tips og gode råd
ANBEFALEDE HASTIGHEDER
H a s t i g -
hed
Middel
. Sluk appa-
Husk, at disse tips kun er vejle-
dende. Hastigheden skal vælges
afhængigt af skålens størrelse,
ingredienserne, der skal røres, og
personlig smag.
Funktion
Lav
Blande
1 - 3
Blande ingredi-
enser
Lav
Ælte
1- 3
Til gærdeje
(brød, pizza)
Røre
4 - 6
Blanding af
flydende deje Til
blanding af deje
med æg og
smør som f.eks.
kagedeje
Høj
Piske
7 - 9
Til piskning
af lette deje
eller flødeskum,
æggehvider eller
sovse
Gærdeje må kun blandes og
æltes med dejkrogene.
Redskab
Publicité
