Publicité
Stockage des denrées
La circulation naturelle de l'air à l'inté-
rieur du réfrigérateur permet d'obtenir
un étagement des plages de froid cor-
respondant aux températures de stoc-
kage des différentes denrées. L'air froid
descend.
Utilisez les différentes zones de froid
pour stocker les aliments correcte-
ment.
La zone la plus froide est située
au-dessus des bacs à légumes et
contre la paroi arrière.
Elle est idéale pour conserver les den-
rées périssables : viandes, charcuterie,
poissons.
La zone la moins froide se trouve
dans la partie supérieure et la contre-
porte. Elle est idéale pour conserver le
beurre prêt à tartiner et les fromages
qui conservent leur goût.
12
Conseils pour le rangement
^ Rangez sur les tablettes de haut en
bas :
pâtisseries, plats cuisinés, produits
laitiers, viandes, poissons et charcu-
terie.
^ Stockez légumes, salades et fruits
dans les bacs à légumes.
Evitez de mélanger légumes et fruits
dans le même bac, car ils dégagent
des gaz qui peuvent modifier la
conservation des autres aliments.
^ Rangez dans la contreporte de haut
en bas :
beurre, fromages, flacons, tubes,
bouteilles, briques de jus de fruits,
lait.
Ne stockez pas d'huile dans la con-
treporte. Elle pourrait provoquer des
fissures dans le plastique de la con-
treporte.
Publicité
