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Cargo Line
4. Tirez sur la poignée pour ouvrir la porte.
Pour fermer le conteneur:
Placez la main gauche sur la poignée du côté gauche de la cargaison et,
avec la main droite sur la poignée, poussez la porte aussi loin que possible
contre le corps. Répétez la séquence décrite pour l'ouverture dans l'ordre
inverse.
3.3 Instructions pour la préparation du conteneur avant le
chargement
Normalement il n'est pas nécessaire de pré-conditionner le conteneur;
dans le cas où l'on décide de le faire, laisser le conteneur ouvert à
l'intérieur d'une chambre froide pendant un temps suffisamment long.
Cette opération est conseillée dans le cas où le conteneur ait été exposé à
des températures ambiantes élevées ou à la chaleur du soleil.
3.4 Instructions pour le chargement
Ouvrir
le
conteneur
comme
d'utilisation de la poignée (paragraphe 3.2).
Pendant les phases de chargement et déchargement il est
conseillé d'actionner les freins des roues, si présents.
PBCA0116FR_Rev1_Cargo_900 Document disponible au téléchargement sur: en.melform.com/section/manuals
indiqué
dans
les
instructions
La fonction du conteneur Cargo n'est pas de refroidir les produits,
mais de garantir son maintien en température. Il est par
conséquent indispensable de charger la marchandise à l'intérieur
du conteneur à la température désirée.
Il est conseillé de charger au moins 50% du volume disponible du
conteneur, bien que la conservation optimale de la température
soit obtenue à plein chargement.
Etant donné que pendant la phase de chargement les aliments
perdent une grande partie de leur énergie thermique, il est
conseillé d'effectuer l'opération le plus rapidement possible, en
fermant immédiatement la porte.
Afin de prolonger les temps de maintien des températures en
liaison fraîche ou surgelée, en augmentant les marges de sécurité
à l'intérieur du conteneur, il est conseillé d'utiliser des plaques
eutectiques, disponibles sur catalogue dans divers modèles.
Le chargement maximum conseillé pour le conteneur avec roues
est 550 kg.
Il est possible de séparer le chargement à l'intérieur du conteneur
par l'utilisation d'une grille intermédiaire.
il est possible de disposer les aliments dans des bacs Gastronorm,
en utilisant les adaptateurs spécialement conçus (supérieur et
inférieur).
Des
adaptateurs
disponibles sur le catalogue.
Pour le transport du poisson, différentes solutions sont disponibles
sur le catalogue pour empêcher la fonte des glaces contenue dans
les boîtes de transport du poisson et un capuchon de dilatation
permettant à l'eau de s'échapper afin de permettre l'évacuation
des eaux usées.
Pour fermer le conteneur, saisissez la poignée sur la paroi gauche
du conteneur et, de la main droite, agissez sur la poignée de
fermeture.
et
des
bacs
Gastronorm
sont
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