Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Liha ja kala
Pihvi
Lampaanliha
Vasikanpaisti
Vasikanliha kuutioina
Lampaanliha kuutioina
Jauheliha
Sisälmykset (paloina)
Bolognan makkara/
salami
Kana ja kalkkuna
Hanhi ja ankka
Hirvi, jänis, villisika
Makeanveden kalat
(lohi, karppi, nieriä,
monni)
Vähärasvaiset
kalat; ahven,
piikkikampela,kampela
Rasvaiset kalat
(tonnikala, makrilli,
sinikala, sardelli)
Äyriäiset
Kaviaari
Etanat
Huomaa: Pakastettu liha tulee valmistaa samalla tavoin kuin tuore sulatuksen
jälkeen. Jos lihaa ei kypsennetä sulatuksen jälkeen, sitä ei koskaan saa pakastaa
uudelleen.
Valmistelut
Käärittynä folioon
Käärittynä folioon
Käärittynä folioon
Pieninä paloina
Paloina
Pakkauksessaan ilman
mausteita
Paloina
Tulee pakata vaikka olisi
kuorellinen
Käärittynä folioon
Käärittynä folioon
2,5kg annoksina ja fileenä
Kun olet suolistanut ja
suomustanut kalan pese
ja kuivaa se, jos tarpeen
leikkaa irti pää sekä pyrstö.
Pestynä ja pakattuna
pusseihin
Omassa pakkauksessaan,
alumiinisessa tai
muovisessa rasiassa
Suolavedessä,
alumiinisessa tai
muovisessa rasiassa
FI -111-
Pisin
säilytysaika
(kuukautta)
6 - 8
6 - 8
6 - 8
6 - 8
4 - 8
1 - 3
1 - 3
4 - 6
4 - 6
6 - 8
2
4
2 - 4
4 - 6
2 - 3
3
Publicité
