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Hachoir à viande électrique Manuel d'instructions
Fonctionnement
Avant de procéder avec l'assemblage, enlever la prise du courant.
Hache-viande
1. Insérer la chlorée dans le groupe de coupe. Insérer la lame dans la chlorée (Le fil de la lame doit
être positionné en avant). Positionner le disque sur le hache-viande.
2. S'assurer que le disque soit aligné avec la saillie de l'unité hache-viande. Tourner et fixer l'embout
de fermeture. S'assurer que le disque soit positionné correctement dans l'endroit approprié.
2. Assemble le groupe coupe au bloc du moteur.
3. Positionner le plateau sur la partie verticale du groupe de coupe.
4. L'appareil est maintenant prêt à l'usage.
LE HACHAGE:
Brancher la prise au courant.
Couper la viande en bandes longues de 10 cm et épaisses de 2 cm. Éliminer les os, les parties
cartilagineuses et les tendons. (Ne pas utiliser viande congelée!)
Mettre la viande sur le plateau. Utiliser le pilon pour pousser délicatement la viande dans le groupe
de coupe.
NB: NE PAS POUSSER LA VIANDE À L'INTÉRIEUR, UTILISER LE PRESSOIR FOURNI.
Passer plusieurs fois la viande si vous désirez un hachage plus fin.
POUR FAIRE LES SAUCISSES
Avant de l'utiliser, assembler les composants adéquats.
Insérer l'accessoire pour des saucisses entre le filtre choisi et l'anneau de fermeture.
Si vous utilisez des boyaux, plonger-les dans l'eau froide pour 30 minutes avant l'utilisation. Ouvrer-
les avec un jet d'eau et enfiler le boyau dans l'accessoires des saucisses.
Insérer la machine dans la prise de courant et appuyer sur le pulsant on.
Introduire la viande dans le plateau et pousser-la avec le pressoir. Ne pas pousser avec force.
Relâcher le boyau de façon qu'il s'enfile dans l'accessoire des saucisses au fur et à mesure qu'il se
remplit. Ne pas le remplir excessivement.
Tordre enfin le boyau, de façon à former les saucisses.
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