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les mains lorsque vous travaillez à proximité de
la surface de cuisson du barbecue en prenant
soin de vous protéger contre les flammes.
En cas de feu de graisses merci de suivre les
consignes ci-dessous.
8.8. Feux de graisses
Videz et nettoyez le récipient à graisses de tous
les débris de cuisson après chaque utilisation.
Si le barbecue est utilisé pour de grandes
réceptions, il sera nécessaire de l'éteindre
toutes les deux heures et de le nettoyer. Il
faudra le nettoyer plus souvent si vous faîtes
cuire beaucoup de nourriture très grasse
(saucisses, merguez,...). Ne pas respecter ces
consignes peut être la cause de feux de
graisses,
qui
peuvent
blessures et peuvent endommager le barbecue.
En cas de feu de graisse:
•
Si vous pouvez le faire en toute sécurité
fermez tous les boutons de gaz.
•
Fermez la bouteille de gaz.
•
Eloignez tout le monde du barbecue et
attendez que le feu s'éteigne.
•
Ne fermez pas le capot ou le couvercle du
barbecue.
•
NE
JAMAIS
ASPERGER
BARBECUE AVEC DE L'EAU. SI VOUS
UTILISEZ UN EXTINCTEUR, IL FAUT
QU'IL SOIT A POUDRE.
•
NE PAS ENLEVER LE RECIPIENT A
GRAISSES.
•
Si le feu ne semble pas faiblir ou qu'il
semble s'aggraver, contactez votre brigade
de pompier pour assistance.
8.11. Fin de la séance de cuisson
Après chaque séance de cuisson, mettez les
brûleurs du barbecue à la position maximale et
laissez-les brûler pendant 5 minutes. Cette
procédure permettra de brûler les résidus de la
cuisson et par conséquent de faciliter le
nettoyage. Assurez-vous que le capot est
ouvert pendant cette opération.
8.12. Mise à l'arrêt du barbecue
Lorsque vous avez fini d'utiliser le barbecue,
tournez toutes les robinets de gaz à fond dans
le sens des aiguilles d'une montre, jusqu'à la
position ARRET, et coupez l'alimentation de
gaz au niveau de la bouteille.
Attendez que le barbecue soit suffisamment
froid avant de fermer le capot ou le couvercle.
occasionner
des
VOTRE
11
9. Soin et Entretien
Nettoyez régulièrement votre barbecue entre
les utilisations et particulièrement après des
périodes prolongées de rangement. Vérifiez
que le barbecue et ses composants sont
suffisamment froids avant de les nettoyer. Ne
laissez
jamais
le
barbecue
intempéries
et
maintenez-le
l'humidité.
N'aspergez
jamais
lorsque ses surfaces sont chaudes.
Ne manipulez jamais les pièces chaudes
sans vous protéger les mains.
Afin de prolonger le cycle de vie et de maintenir
l'état
de
votre
barbecue,
recommandons vivement de le couvrir s'il est
laissé en plein air pendant des périodes
prolongées, particulièrement pendant les mois
d'hiver. Des bâches de haute résistance et
autres
accessoires
pour
disponibles auprès de votre revendeur local.
Même si votre barbecue est couvert pour sa
protection, il faut l'inspecter régulièrement car
l'humidité ou la condensation pourraient se
former, ce qui pourrait l'endommager. Il peut
être nécessaire de sécher le barbecue et
l'intérieur de sa housse de protection. Il serait
possible
que
des
résidus
moisissent sur des parties du barbecue. Cela
doit être nettoyé avec de l'eau savonneuse très
chaude.
Toute partie rouillée que vous trouveriez, et qui
n'est pas en contact avec la nourriture, doit être
traitée avec un antirouille et repeinte avec une
peinture barbecue ou résistante à la chaleur.
Un nettoyant pour chromes peut être utilisé sur
les parties chromées si nécessaire. Pour éviter
la rouille, essuyez les parties chromées avec
une huile de cuisson après les avoir nettoyées
et séchées.
9.1. Surfaces de cuisson et grille de
réchauffage
Quand le barbecue a refroidit, nettoyez-le à
l'eau chaude et savonneuse. Pour éliminer les
résidus alimentaires, utilisez un détergent léger
en crème sur un tampon non abrasif. N'utilisez
pas d'éponges abrasives ou des poudres
récurantes car elles pourraient définitivement
abîmer la finition de votre barbecue. Rincez et
séchez bien. Nous ne recommandons pas le
exposé
aux
à
l'abri
de
le
barbecue
d'eau
nous
vous
barbecues
sont
de
graisses
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