I focolari dipendenti dall'aria ambiente (ad es. apparecchi di riscaldamento a gas, a legna, a
gasolio o a carbone, scaldabagno o simili) utilizzano l'aria dell'ambiente circostante per la
combustione e convogliano i gas di scarico verso l'esterno attraverso i rispettivi sistemi di
scarico dei fumi (ad es. camino).
In concomitanza con una cappa aspirante accesa, l'aria viene aspirata dalla cucina e dai lo-
cali adiacenti creando una depressione. Ciò può far sì che i gas tossici vengano aspirati dal
camino o dagli impianti di evacuazione e reimmessi nelle stanze.
È pertanto importante garantire sempre un'alimentazione d'aria sufficiente.
Una cassetta a muro per l'aria di alimentazione/scarico non è sufficiente per rispettare i va-
lori limite.
Per garantire un funzionamento sicuro, la depressione nel locale di installazione del focolare
non deve superare i 4 Pa (0,04 mbar).
Grazie ad aperture non chiudibili, ad es. finestre e porte, in combinazione con un una cas-
setta a muro per l'aria di alimentazione/scarico, è possibile garantire il flusso d'aria necessa-
rio e un funzionamento sicuro.
Consultare in ogni caso lo spazzacamino responsabile che è in grado di valutare l'impianto
di ventilazione della casa e suggerire misure di ventilazione appropriate.
3.3. Modalità di ricircolo dell'aria
Se si utilizza la cappa aspirante solo in modalità di ricircolo, non ci sono limitazioni e non è
necessario adottare particolari misure di sicurezza.
3.4. Residui di grasso e sviluppo di calore
AVVERTENZA!
Pericolo d'incendio!
I depositi di grasso nel filtro antigrasso possono incendiarsi.
Pulire regolarmente il filtro antigrasso.
Tenere le fiamme libere (ad es. cottura alla fiamma) lontano dall'apparecchio.
Non utilizzare mai l'apparecchio senza filtro antigrasso.
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