Astuces De Décongélation; Astuces Et Techniques Pour Décongeler Les Viandes - LG MB-3907C Manuel D'instructions

Astuces et techniques pour décongeler les viandes
• Vous pouvez décongeler les viandes dans leur emballage s'il n'y a pas de métal. Si nécessaire, protégez
de petits morceaux de viande ou de volaille par une feuille lisse d'aluminium. Cela évite aux petits
morceaux de devenir chaud pendant la décongélation. Faites attention que la feuille ne touche pas les
parois du four.
• L'aliment à décongeler doit être placé sur le plateau de verre tournant dans un récipient adapté aux fours
à micro-ondes et sans être recouvert.
• Décongelez les viandes aussi longtemps que nécessaire. Séparez autant que possible les aliments comme
la vianche hachée, les steaks, les saucisses et le petit salé. Enlevez les portions décongelées et continuez à
décongeler les autres portions. Il est essentiel que vous contrôliez les aliments pendant le
DÉCONGÉLATION car les aliments ont des vitesses de décongélation différentes.
• Les pièces entières de viande sont prêtes pour le temps de repos quand vous pouvez enfoncer une
fourchette dans le centre de la viande en appuyant modérément. Le centre peut rester gelé. Attendez qu'il
soit complètement décongelé.
• Décongelez la viande dans le mode décongélation.
Aliment Poids
BOEUF
Saucisses de 450g
Strasbourg
Boeuf haché 500g
Steak, longe 450g
Rôti, romsteck 1000g
(sans os)
Pâté 4ea(114g)
PORC
Haché 500g
Côtelettes 450g
Rôti, romsteck 1000g
(sans os)
VOLAILLE
Poulet entier 1000g
Poitrine (avec os) 450g
Pilons 450g
Cuisses 450g
Ailes 450g
POISSONS ET
FRUITS DE MER
Poisson entier 450g
Filets de poisson 500g
crevettes 250g
Astuces de décongélation
Temps de
décongélation
(minutes)
4-5
7-9
5-7
10-15
5-8
7-9
5-6
10-15
17-23
5-7
8-9
8-9
6-8
6-8
7-9
4-6
41
Temps de
repos
(minutes)
5-10 Retourner après la moitié du temps
5-10 Retourner après deux tiers du temps,
enlevez les portions réchauffées
5-10 Retourner après la moitié du temps.
Séparez.
10-15 Retourner après la moitié du temps.
Une protection est nécessaire
5-10 Retourner après la moitié du temps
5-10 Retourner après deux tiers du temps,
enlevez les portions décongelées
5-10 Séparer et retourner une fois.
10-15 Retourner après la moitié du temps.
Une protection est nécessaire
10-15 Séparer et disposer une fois. Une pro-
tection est nécessaire.
5-10 Séparer et disposer une fois.
5-10 Séparer et disposer une fois.
5-10 Séparer et disposer une fois.
5-10 Séparer et disposer une fois.
5-10 Retourner après la moitié du temps.
Une protection est nécessaire
5-10 Séparer et disposer une fois.
5-10 Séparer et disposer une fois.
Remarques
F