Table des Matières
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Fonctionnement
Écran des tendances
Écran des tendances – Permet à l'opérateur de voir les tendances de températures du processus
de cuisson.
Contrôle de l'agitateur
Contrôle de l'agitateur – Permet à l'opérateur d'ajuster la vitesse de l'agitateur
Le bouton Démarrer agitateur démarrera l'agitateur
Le bouton Arrêt agitateur arrêtera l'agitateur
Point de réglage de vitesse – Le point de réglage de vitesse est la vitesse à laquelle l'agitateur
tournera, en pourcentage. 0 % serait donc la vitesse la plus lente, 50 % serait la moitié de la
vitesse et 100 % serait la pleine vitesse. Les marmites Capkold sont conçues pour fonctionner
à un maximum de 18 tours à la minute.
Robinet de remplissage
Robinet de remplissage – Robinet du compteur d'eau
Eau – Bascule entre l'eau chaude et l'eau froide
Remplissage – Bascule entre le remplissage auto et manuel
Point de réglage du remplissage – Nombre de gallons (ou de litres) pour remplir la marmite
lorsque le mode remplissage auto est activé
Gallons total – Compteur de gallons (ou de litres) lors du remplissage de la marmite
Commencer remplissage – Démarre le remplissage auto ou manuel
Réinitialiser le compteur – Réinitialise le compteur Gallons total
Le compteur d'eau du robinet de remplissage remplira une marmite en mode auto ou manuel.
Lors d'un remplissage manuel, le robinet fonctionnera sans arrêt. Lors d'un remplissage auto,
l'opérateur peut remplir jusqu'à une quantité d'eau prédéfi nie avec un compteur, montrant ainsi
la quantité d'eau actuelle.
Le compteur d'eau du robinet de remplissage ne peut remplir qu'avec de l'eau chaude ou froide.
|Un mélange d'eau chaude et froide n'est pas possible.
OM-CKCP HMI
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