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Manuel d'installation et d'utilisation cuisinière à bois Cook'R
5. CONTRÔLE DES ARRIVEES D'AIR
Sur votre cuisinière, il est possible de contrôler séparément l'air primaire et secondaire pour optimiser la
combustion.
La régulation de l'air primaire, qui entre par la grille foyère, s'effectue via le bouton de réglage situé sous la porte
de la chambre de combustion. Le régulateur d'air primaire est ouvert au démarrage du feu et si la température
dans la chambre de combustion est insuffisante.
Le contrôle de l'air secondaire se fait via une manette située à côté de la porte de la chambre de combustion. L'air
secondaire permet de contrôler l'intensité du feu.
La répartition des gaz de combustion est contrôlée par la manette située près de la porte du four. Lorsque la
manette est en position "P" (cuisson au four), la plupart des gaz circulent autour du four, ce qui entraîne une
température plus élevée dans le four. Lorsque la manette est en position "K" (cuisson), une plus petite partie des
gaz de combustion circule autour du four, ce qui entraîne une température plus élevée de la plaque de cuisson.
Si la cuisinière est utilisée pour le chauffage, la manette doit être réglé sur "P" et la porte du four doit être ouverte.
6. MISE EN ROUTE DE LA CUISINIERE
Avant le premier allumage, il est nécessaire de nettoyer toutes les surfaces de la cuisinière avec un chiffon sec
pour éviter la combustion d'impuretés sur la plaque de cuisson et le cadre de la cuisinière et éviter l'apparition
d'odeurs désagréables.
Lors du premier allumage, une légère émission de fumée peut apparaître à la surface de la plaque de cuisson en
acier. C'est un phénomène normal qui ne se produira que lors de la première utilisation.
Pour allumer la cuisinière vous devez :
Ouvrir au maximum les régulateurs d'air primaire et secondaire
Mettre la manette du répartiteur de gaz de combustion sur la position de cuisson ("K").
Si de l'humidité se condense sur la surface vitrée de la porte de la chambre de combustion au démarrage, la porte
de la chambre de combustion devra rester ouverte jusqu'à son évaporation.
Une fois le feu suffisamment allumé, le régulateur d'air primaire doit être fermé. L'air primaire diminue l'efficacité et
favorise l'encrassement de la vitre de la chambre de combustion. Il doit donc être utilisé le moins possible.
7. NETTOYAGE ET ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE
Un nettoyage régulier et approprié permet un fonctionnement correct et prolonge la durée de vie de la cuisinière.
Le nettoyage de toutes les parties extérieures et intérieures de la cuisinière ne doit être réalisé que cuisinière à
l'arrêt et froide.
Tout droit réservés
Figure 6 – Manette de réglage de l'air primaire et secondaire
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