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Euro Cuisine YMX750 Guide D'utilisation

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MODEL NUMBER YMX750
Automatic Yogurt Maker Operating Instructions
Before operating this unit, please read these instructions.
V1 10052010

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Sommaire des Matières pour Euro Cuisine YMX750

  • Page 1 MODEL NUMBER YMX750 Automatic Yogurt Maker Operating Instructions Before operating this unit, please read these instructions. V1 10052010...

  • Page 2: Accessories

    CHARACTERISTICS MEASUREMENTS Dimensions: 6 3/4“ High x 9 1/2” Diameter 17cm High x 24cm Diameter Jar Capacity: 6 oz (170g) 230V ~ 50Hz - 13 watts ACCESSORIES 7 glass jars IMPORTANT SAFEGUARDS Because we are interested in your safety while using this fine Euro-Cuisine product, we have included these general safeguards;...
  • Page 3 is used by or near children. 4. Unplug from the outlet when not in use, before taking parts off and before cleaning. To unplug, grasp plug and pull from the electrical outlet. Never pull cord. Allow it to cool before putting on or taking off parts. 5.
  • Page 4 15. Store the appliance and all of its parts out of the reach of children. 16. Plug cord into the wall outlet. To disconnect remove plug from wall outlet. 17. Do not use appliance for other than intended uses. 18. After unpacking the appliance, check that it is undamaged and that no parts are missing.
  • Page 5 Before using your yogurt maker for the first time, remove all packaging. Wash the jars and lids in warm soapy water. Rinse and dry the jars and lids com- pletely. Now your yogurt maker is ready to use. Note: disconnect from power supply after use.
  • Page 6 top or tabletop where it can be pulled on by children or tripped over unintentionally. If the appliance is of the grounded type, the extension cord should be ground- ing-type 3-wire cord. FOR HOUSEHOLD USE ONLY. This appliance is intended to be used in household and similar applications such as: –...
  • Page 7 PARTS IDENTIFICATION 1. Upper Cover AUTOMATIC YOGURT MAKER 2. Glass Jars with Screw Top MODEL NUMBER: YMX750 3. Lit Digital Read-out/Timer Read-out 4. Base 5. Timer SET Button 6. Power STOP/START Button 7. Power Cord (behind machine not shown)

  • Page 8: Before First Time Use

    MAINTENANCE 1. Before cleaning, unplug the appliance. 2. Clean the base and the cover with a damp cloth and avoid abrasives. 3. Do not immerse the cord, plug or appliance in water or other liquids. 4. The Glass Jars are dishwasher safe. BEFORE FIRST TIME USE 1.
  • Page 9 (43°C or 110°F). To accelerate the cooling down, place the saucepan in cold water. 6. Stir in one glass jar (equal to 170g or 6oz) full of plain yogurt with some of the milk in a separate bowl until the yogurt is dissolved and you have a smooth mixture.
  • Page 10 TO OPERATE 1. Plug in the Euro Cuisine Yogurt Maker. 00 is shown on the LCD Display and the 00 is blinking, the blue light will remain off. 2. Press SET (the left button ) to choose the number of hours for the unit to stay on.
  • Page 11 finished the machine will sound 3 beeps every 5 seconds five times, letting you know that the unit has turned off automatically. Please note: Every time that you press the button you will hear a beep sound, if you don’t hear press again. 4.
  • Page 12 CHOOSING THE MILK The following types of milk may be used: 1. Pasteurized milk of any fat content (full, 2%, 1% or fat-free) 2. Powdered milk 3. Long-life UHT sterilized milk 4. Soy Milk. Be sure to use UHT soy milk which contains one of the following ingredients: fructose, honey or malt.
  • Page 13 YOGURT FLAVORED AFTER COOKING You may choose to make flavored yogurt and add sugar, honey, flavorings, fruit, or other ingredients to taste just prior to eating. RECIPES YOGURT FLAVORED WITH PRESERVED FRUIT Ingredients: • 1/2 cup chopped preserved fruit • 5 tablespoons of the syrup in which the fruit was preserved •...
  • Page 14 RECIPES YOGURT FLAVORED WITH JAM OR JELLY Ingredients: • 4-5 tablespoons of jam or jelly • 5 tablespoons of unflavored yogurt or 1 tablespoon of culture • 1 quart or 1 liter of milk Heat the milk until it boils (82°C -180°F), for 1 to 2 minutes and starts to climb the side of the Saucepan.
  • Page 15 RECIPES YOGURT FLAVORED WITH SYRUP (CONTINUED) Heat the milk until it boils (82°C -180°F), for 1 to 2 minutes and starts to climb the side of the Saucepan. Remove the saucepan from heat and allow the milk to cool to luke- warm (43°C-110°F).
  • Page 16 RECIPES YOGURT FLAVORED WITH FRESH FRUIT (CONTINUED) until smooth. Stir in the chopped fruit. Divide the mixture between the seven jars. Place the jars - without the white lids - in the yogurt maker. Cover the yogurt maker with its clear cover. Turn machine on. YOGURT FLAVORED WITH COFFEE Ingredients: •...
  • Page 17 NOTES...
  • Page 18 If you have any queries regarding this product please contact - Customer Service Department Euro-Cuisine, Inc P.O. Box 351208 Los Angeles, CA 90035 Tel: 323-278-1111 Fax: 323-278-1117 e-mail: info@eurocuisine.net www.eurocuisine.net Euro-Cuisine Is A Registered Trademark of Euro-Cuisine, Inc.
  • Page 19 MODELE: YMX750 Guide d’utilisation et directives de la yaourtière Lire attentivement les directives avant d’utiliser cet appareil...

  • Page 20: Accessoires

    Dimensions et capacité Hauteur : …………………17cm (6.75_ pouces) Diamètre : ………………..24cm (9.5 _ pouces) Bocal : ……………………6 onces (170 g) 230V~50Hz - 13 Watts Accessoires 7 bocaux de verre Mesures de sécurité Ayant à cœur votre sécurité lors de l’utilisation de cet article de premier choix Euro-Cuisine, nous incluons ces mesures de sécurité...
  • Page 21 3. Exercez une surveillance accrue lorsque les enfants utilisent l’appareil, ou s’ils sont à proximité, afin d’éviter toutes blessures accidentelles. 4. Débranchez l’appareil de la prise de courant lorsque hors fonction, avant d’enlever les pièces et de le nettoyer. Lors du débranchement, saisissez la fiche et retirez de la prise électrique.
  • Page 22 13. Ne vous servez pas de l’appareil, si vous êtes nu-pieds, si vos mains sont trempées ou humides. 14. Nettoyez toutes les pièces ayant servies à la préparation, d’après les directives dans cette brochure et ce après chaque utilisation. 15. Rangez l’appareil et toutes les pièces inclusives hors de la portée des enfants.
  • Page 23 22. Ne le mettez pas sur une surface en vibration, telle que le dessus d’un réfrigérateur, ou exposé aux courants d’air. 23. Ne conservez pas le yogourt plus de 8 à 10 jours dans le réfrigérateur. 24. Ne pas toucher aux surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou les bou- tons.

  • Page 24: Conservez Ces Directives

    CONSERVEZ CES DIRECTIVES a) Un court fil d’alimentation (ou un court fil d’alimentation détachable) doit être utilisé au lieu d’un fil plus long afin de réduire les risques de s’entortiller et/ou de trébucher. b) De plus longs fils d’alimentation ou de rallonges sont disponibles et peu- vent être utilisés tout respectant les normes d’utilisations de ces fils.
  • Page 25 DESCRIPTION DES PIÈCES (YAOURTIÈRE À BOUTON TÉMOIN) 1. Couvercle supérieur MODÈLE YMX750 2. Bocaux en verre à couvercle vissant 3. Lecture numérique/Minuterie sonore avec éclairage 4. Base 5. Bouton de réglage de la minuterie horaire 6. Bouton de mise en arrêt/marche 7.

  • Page 26: Entretien

    ENTRETIEN 1. Débranchez l’appareil avant de nettoyer. 2. Nettoyez la base et le couvercle avec un linge humide. Évitez les abrasifs. 3. Ne submergez pas le cordon, la fiche ou l’appareil dans l’eau ou autres liquides. 4. Les bocaux de verre sont sans risque dans le lave-vaisselle. AVANT L’UTILISATION INITIALE 1.
  • Page 27 4. Chauffez le lait jusqu’à ébullition (82°C/180°F) pendant 1 à 2 minutes. 5. Retirez la casserole de l’élément et laissez refroidir jusqu’à (43°C or 110°F). Déposez la casserole dans l’eau froide afin d’accélérer le refroidissement. 6. Dans un bol à part, combiner tout en remuant la quantité d’un bocal rem- pli de yogourt (égal à...
  • Page 28 à table de lait en poudre au lait pasteurisé à température ambiante avant de le transvider dans les bocaux en verre. INSTRUCTIONS 1. Branchez la yaourtière Euro Cuisine. L’écran ACL affiche la lecture 00 en clignotant et la lumière bleue s’éteint. 2. Appuyez sur réglage (le bouton à gauche ) afin de choisir le nombre d’heures que l’appareil doit rester en marche.
  • Page 29 c’est que l’étape du démarrage n’a pas été effectuée correctement. La minuterie fera le décompte des heures dès que le démarrage est amorcé. Lorsque la yaourtière termine son cycle, une lecture 00 en clignotant ap- paraît et la lumière bleue s’éteint à l’écran ACL Ceci fait, un timbre sonore retentira à...

  • Page 30: Sélection Du Lait

    SÉLECTION DU LAIT The following types of milk may be used: Choisir son lait parmi la liste ci-dessous. 1. Lait pasteurisé de toute sorte (homogénéisé, 2%, 1% ou écrémé (sans gras). 2. Lait en poudre. 3. Lait stérilisé U.H.T. – à longue conservation. 4.
  • Page 31 YOGOURT NATURE Le goût et la consistance du yogourt diffère selon le choix du lait et de la cul- ture. Le yogourt peut être fait à partir de n’importe quel lait car le pourcentage de gras n’altère pas la qualité du yogourt, même écrémé. Tentez l’expérience afin de mieux savoir lequel donnera le meilleur résultat escompté.

  • Page 32: Yogourt À La Confiture Ou Gelée

    YOGOURT À LA CONFITURE OU GELÉE 4 – 5 c. à table de confiture ou gelée 5 c. à table de yogourt nature ou 1 c. à table de culture 1 litre de lait Chauffez le lait jusqu’à ébullition (82°C / 180°F), 1 à 2 minutes, jusqu’à ce que le lait monte sur les parois de la casserole.

  • Page 33: Yogourt Au Sirop

    RECETTES YOGOURT AU SIROP Ingrédients : 4 – 5 c. à table de sirop concentré (orange, citron, pomme grenade, fraise, etc.) 5 c. à table de yogourt nature ou 1 c. à table de culture 1 litre de lait Chauffez le lait jusqu’à ébullition (82°C / 180°F), 1 à 2 minutes, jusqu’à ce que le lait monte sur les parois de la casserole.

  • Page 34: Yogourt Au Fruit Frais

    RECETTES YOGOURT AU FRUIT FRAIS Ingrédients : tasse de fruit frais haché 4 – 5 c. à table de sucre ou au goût 1 – 3 tasses d’eau 5 c. à table de yogourt nature ou 1 c. à table de culture 1 litre de lait Chauffez le lait jusqu’à...
  • Page 35 RECETTES YOGOURT À SAVEUR DE CAFÉ Ingrédients : 2 c. à table de sucre ou au goût 1 c. à table de café instantané 5 c. à table de yogourt nature ou 1 c. à table de culture 1 litre de lait Chauffez le lait jusqu’à...
  • Page 36 Euro-Cuisine, Inc. P.O.Box 351208 Los Angeles, Californie 90035 Téléphone : 1 (323) 278-1111 Télécopieur : 1 (323) 278-1117 Courriel : info@eurocuisine.net www.eurocuisine.net Euro-cuisine est une marque déposée de Euro-Cuisine, Inc.
  • Page 37 MODELL NUMMER YMX750 Automatischer Joghurtbereiter Bedienungsanleitung Lesen Sie bitte diese Anweisungen vor Inbetriebnahme des Gerätes!

  • Page 38: Wichtige Sicherheitshinweise

    Technische Daten Abmessungen: Ø 24 cm, 15 cm hoch Glasinhalt: 175 ml 230 V~50Hz 13 W WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE Wir haben diese allgemeinen Sicherheitshinweise hinzugefügt. Bitte nehmen Sie sich die Zeit, diese sorgfaltig zu lesen. Sie liefern wichtige Informationen zur sicheren Bedienung und Wartung des Gerätes. Nichtbeachtung dieser Sicherheitshinweise kann die Sicherheit des Gerätes beeinträchtigen und zu Verletzungen und/oder der Unwirksamkeit der Garantie führen.
  • Page 39 Sie das Gerät erkalten, bevor Sie Teile zum Reinigen entnehmen. 5. Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn das Kabel kaputt ist, das Gerät nicht richtig funktioniert oder es in irgendeiner Art und Weise beschädigt ist. Schicken Sie das Gerät zur Kontrolle und Reparatur an einen autorisierten Kundendienst.
  • Page 40 bzw. feuchte Hände haben. 14. Reinigen Sie nach Gebrauch alle Geräteteile, die mit Lebensmitteln in Kontakt gekommen sind. Folgen Sie dabei den beigefügten Reinigungshinweisen. 15. Bewahren Sie das Gerät und seine Bestandteile nicht in der Reichweite von Kindern auf. 16. Verwenden Sie das Gerät nur für die in der Bedienungsanleitung beschrie- benen Zwecke.
  • Page 41 äußerste Vorsicht geboten. 24. Verbinden Sie das Kabel erst mit dem Gerät und stecken Sie dann den Stecker in die Steckdose. Schalten Sie das Gerät aus, bevor Sie den Netz- stecker ziehen. Entfernen Sie die komplette Verpackung, bevor Sie das Gerät zum ersten Mal verwenden.
  • Page 42 können benutzt werden, wenn die entsprechende Sorgfalt angewandt wird. c) Wenn ein längeres abnehmbares Netzkabel oder ein Verlängerungskabel benutzt wird: 1) Die angegebene Stromstärke muss mindestens der Stromstärke des Gerätes entsprechen. Und 2) das Verlängerungskabel muss so angebracht werden, dass es nicht über den Tresen oder die Tischkante hängt, wo es von Kindern herunter gezogen werden kann oder man aus Versehen darauf treten kann.
  • Page 43 Beschreibung des Joghurtbereiters YMX750 1. Oberer Deckel 2. Beleuchteter, digitaler Timer 3. Geräte-Basis 4. Timer SET-Button 5. STOP/START-Button 6. Kabel (nicht zu sehen, hinter dem Gerät) 7. Joghurt-Gläser...

  • Page 44: Reinigung Und Pflege

    Reinigung und Pflege Reinigen Sie das Gerät nach Gebrauch sorgfältig. Vor der Reinigung den Netz- stecker ziehen und das Gerät abkühlen lassen. Das Gerät und die Abdeckung feucht abwischen, verwenden Sie keine scheuernden Reiniger. Das Gerät, das Kabel und den Stecker nicht in Wasser oder andere Flüssig- keiten tauchen! Die Joghurtgläser sind spülmaschinenfest.

  • Page 45: In Betrieb Nehmen

    3. Sie benötigen ca. 1 l Milch. Am besten eignet sich pasteurisierte Milch - Vollmilch oder fettarme. Jede andere Milch sollte kurzzeitig auf ca. 80°C (kurz vor dem Kochen) erhitzt und wieder auf 40°C abgekühlt werden. 4. Geben Sie nun ca. 170 g Naturjoghurt mit etwas Milch in eine separate Schüssel und verrühren Sie alles bis es gut vermischt ist.
  • Page 46 lung benötigt.) 4. Nachdem Sie die Stundenzahl eingestellt haben, drücken Sie die Start/ Stop-Taste (rechter Knopf ). Es ertönt ein Signalton und der Joghurtbereiter beginnt mit der Reifung. Die blaue Hintergrundbeleuchtung der Anzeige leuchtet jetzt. Sollten Sie keinen Signalton hören und keine Beleuchtung sehen, ist das Gerät nicht korrekt eingeschaltet.
  • Page 47 Fertigen Joghurt immer im Kühlschrank und nicht länger als 8 – 10 Tage aufbe- wahren. Die Auswahl der Milch Sie können folgende Milch verwenden, ohne diese vorher aufzukochen: 1. Pasteurisierte Milch jeden Fettgehaltes (z.B. Vollmilch, 1,5 %, Magermilch) 2. H-Milch 3.
  • Page 48 Rezepte Der Joghurtbereiter kann zur Herstellung verschiedener Joghurte verwendet werden: - Naturjoghurt – Geschmack und Textur variieren entsprechend der verwen- deten Milch und den Joghurt-Starterkulturen. Joghurt kann aus allen Milch- sorten hergestellt werden sogar aus Magermilch. Probieren Sie einfach verschiedene Zubereitungen aus und finden Sie Ihr Lieblingsrezept. - Aromatisierter Joghurt (Variante 1) –...
  • Page 49 Joghurt mit frischen Früchten (z.B. Orangen, Mandarinen, Bana- nen, Äpfel, Ananas usw.) Zutaten: 1 Orange 100 g Zucker ca. 50 – 100 ml Wasser ca. 170 g Joghurt oder 1 Päckchen Joghurt-Starterkulturen 1 Liter Milch Zubereitung: Schälen Sie die Orange und schneiden sie in kleine Stücke. Lassen Sie diese 10-15 Minuten bei schwacher Hitze mit Zucker und Wasser köcheln bis es eingedickt ist.
  • Page 50 Joghurt mit eingelegte Früchten (Konserve z.B. Ananas, Aprikosen, Pfirsiche, Mandarinen usw.) Zutaten: 3-4 Scheiben Ananas oder 8 -12 Aprikosen/Pfirsichhälften, je nach Bedarf und Geschmack 4-5 EL Sirup (aus der Dose) ca. 170 g Joghurt oder 1 Päckchen Joghurt-Starterkulturen 1 Liter Milch Zubereitung: Schneiden Sie das Obst in die gewünschte Größe.
  • Page 51 Mit Marmelade oder Gelee aromatisierter Joghurt Zutaten: 4-5 TL Marmelade oder Gelee ca. 170 g Joghurt oder 1 Päckchen Joghurt-Starterkulturen 1 Liter Milch Rühren Sie die Marmelade oder das Gelee in die Milch. (Sie können auch die Marmelade bzw. das Gelee leicht erwärmen und glattrühren, um sie leichter mit der Milch zu vermengen.) Vermischen Sie nun Joghurt und Milch bzw.
  • Page 52 If you have any queries regarding this product please contact - Customer Service Department Euro-Cuisine, Inc P.O. Box 351208 Los Angeles, CA 90035 Tel: 323-278-1111 Fax: 323-278-1117 e-mail: info@eurocuisine.net www.eurocuisine.net Euro-Cuisine Is A Registered Trademark of Euro-Cuisine, Inc.

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