Utilisation Des Distributeurs De Produits Hermétiquement Scellés; Positionnement Du Distributeur - EVOCA Jazz Manuel D'installation, Emploi Et Entretien

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UTILISATION DES DISTRIBUTEURS DE
PRODUITS HERMÉTIQUEMENT SCELLÉS
L'électronique de contrôle de l'appareil permet d'attri-
buer à chaque sélection un prix de vente différent. Pour
programmer les diverses fonctions, il suffit d'agir sur
les boutons de sélection sans qu'il y ait besoin d'appa-
reillages spécifiques.
Tous les modèles sont dotés de plateaux à configura-
tion variable en ajoutant ou en éliminant des diviseurs,
spirales et motoréducteurs, grâce à cela il est possible
d'adapter l'appareil très facilement à vos propres exi-
gences.
Tous les plateaux sont prévus pour fonctionner avec 8
sélections (configuration maximum).
Les tiroirs sont équipés de moteurs et de spirales indé-
pendants; chaque sélection continuera à travailler même
si les autres sont hors service.
L'appareil peut être fourni en deux versions diffé-
rentes.
La version Snack travaille avec des températures
comprises entre 5 et 20° C et peut servir exclusivement
à distribuer des produits scellés qui n'ont pas besoin
d'être réfrigérés (Snacks).
La version Food est équipée de deux compartiments à
températures différenciées.
- Le compartiment supérieur travaille avec des tempé-
ratures comprises entre 8 et 15° C et peut être utilisé
pour distribuer exclusivement des produits scellés qui
n'ont pas besoin d'être réfrigérés (Snacks).
- Le compartiment inférieur, identifié par la plaquette
prévue, travaille avec des températures ne dépassant
pas 4°C; il peut donc servir à distribuer des aliments
conditionnés, hermétiquement scellés et conservés
réfrigérés (Food).
La gestion de produits alimentaires (en particulier
les produits «food») doit être effectuée dans le respect
des exigences d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Respecter scrupuleusement les indications du
producteur quant à la température de maintien et à
la date de péremption de chaque produit.
Tout autre usage doit être considéré impropre et
donc potentiellement dangereux.

POSITIONNEMENT DU DISTRIBUTEUR

L'appareil n'est pas adapté pour être installé à l'extérieur,
il doit être installé dans des locaux secs, et loin des
sources de chaleur, à des températures comprises
entre 5° C et 32° C, et il ne doit pas être installé dans
des espaces où l'on utilise des jets d'eau pour le net-
toyage (ex.: grandes cuisines, etc.).
L'appareil doit être placé loin de sources de chaleur, à
proximité d'un mur mais à une distance minimum de 80
mm, et l'inclinaison ne doit pas dépasser 2°.
Éventuellement le niveler en utilisant les petits pieds
réglables
Pour garantir le bon fonctionnement du système de réfri-
gération, il faut monter au dos de l'appareil un sépara-
teur qui évite la reprise de l'air en sortie.
Attention !!!
Une ventilation non correcte peut compromettre le
bon fonctionnement de l'unité réfrigérante.
Fig. 2
1- Dos de l'appareil
2- Séparateur
3
1
2
04-2018 4805 00

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