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Electric Wok
Instruction Manual
®
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Housewares products through our website:
w w w . r e g i s t e r f o c u s . c o m
Important Safeguards ............................................................................................... 2
Heat Precautions ...................................................................................................... 2
Electricity Precautions .............................................................................................. 3
Precautions For Use Around Children ...................................................................... 3
Using Your Electric Wok ........................................................................................... 4
Cleaning Your Electric Wok ...................................................................................... 5
Cooking Tips ........................................................................................................... 6
Recipes ............................................................................................................... 6-15
Warranty ................................................................................................................. 16
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Table des Matières
Manuels Connexes pour West Bend 79586R
Sommaire des Matières pour West Bend 79586R
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Page 1: Table Des Matières
Electric Wok Instruction Manual ® Register this and other West Bend Housewares products through our website: w w w . r e g i s t e r f o c u s . c o m Important Safeguards ....................2 Heat Precautions ...................... -
Page 2: Important Safeguards
• Do not leave wok plugged in when it is not being used or during cleaning. • The use of accessory attachments not recommended by West Bend® • Housewares may cause injuries. If the wok features unassembled knob or handle/legs, be sure they are •... -
Page 3: Electricity Precautions
To prevent electrical shock, personal injury or property damage, read and follow all instructions and warnings. LECTRICITY RECAUTIONS To protect against electric shock, do not immerse cord, plugs, or other electric • parts in water or other liquids. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug. •... -
Page 4: Using Your Electric Wok
SAVE THESE INSTRUCTIONS SING YOUR LECTRIC Wash Wok, cover and rack (if included), in hot soapy water with a dishcloth or sponge to remove any manufacturing oils. Rinse thoroughly and dry. CONDITION THE NON-STICK INTERIOR SURFACE - The non-stick surface must be conditioned to ensure stick-free cooking. -
Page 5: Cleaning Your Electric Wok
LEANING LECTRIC Clean after Every Use: To keep Wok looking attractive and cooking efficiently, clean it thoroughly after each use. Let Wok Cool By Itself: After using Wok, let it cool by itself. Do not pour cold water into Wok while it is hot or immerse hot Wok into cold water to hasten cooling to prevent warping. -
Page 6: Cooking Tips
OOKING Plastic, rubber and wooden cooking tools are recommended for use on the non-stick surface. Two long-handled wooden spoons are recommended for stir-frying. Smooth-edged metal cooking tools may be used with care. Do not use sharp-edged cooking tools as they could scratch the non-stick surface. Minor scratching will affect only the appearance of the non-stick surface, it will not harm its non-stick qualities nor will it harm food cooked in the Wok. - Page 7 SWEET AND SOUR PORK 1½ pounds boneless pork loin, cut into ½ inch cubes ¼ cup soy sauce egg-slightly beaten ¾ cup cornstarch 1½ cups vegetable oil small onion, cut into 6 wedges small green pepper, cut into 1-inch cubes 8-oz can pineapple chunks, drained, reserve juice large tomato, cut into 8 wedges ½...
- Page 8 PORK AND VEGETABLE STIR FRY tablespoon cornstarch ½ teaspoon salt ½ teaspoon sugar pound lean pork, cut into ½ inch cubes tablespoons dry white wine teaspoon ground ginger tablespoons vegetable oil medium carrots, sliced thin on a diagonal small green pepper cut in 1-inch pieces ½...
- Page 9 CHICKEN BROCCOLI whole chicken breast, skinned, boned and thinly sliced tablespoons soy sauce tablespoon vegetable oil Dash of garlic powder ½ pound fresh broccoli florets, OR 10 ounce package frozen broccoli cuts, rinsed in hot water ½ cup chicken broth or bouillon 6-8 fresh mushrooms, sliced OR 4 ounce can mushroom pieces and stems, drained 6-oz can bamboo shoots, drained tablespoon lemon juice...
- Page 10 TERIYAKI STEAK STRIPS ¼ cup soy sauce tablespoon minced onion clove garlic, minced tablespoon sugar teaspoon fresh ginger root, minced OR 1/8 teaspoon ground ginger ¼ cup dry white wine pound round or sirloin steak, thinly sliced tablespoons vegetable oil 1.
- Page 11 ORIENTAL BEEF WITH PEAS tablespoons sherry, dry white wine or beer tablespoons soy sauce tablespoon cornstarch ½ teaspoon salt pound or sirloin steak, thinly sliced tablespoons vegetable oil thin slice fresh ginger root OR ½ teaspoon ground ginger 6-ounce package frozen pea pods OR a 10 ounce package of frozen peas, rinsed in hot water 8-ounce can sliced mushrooms drained 8-ounce can sliced water chestnuts, drained...
- Page 12 SHRIMP AND MUSHROOMS tablespoons vegetable oil pound fresh shrimp, shelled and deveined ribs celery, sliced on diagonal ½ pound fresh mushrooms, sliced OR an 8-ounce can sliced mushrooms, drained 1-2 tablespoons soy sauce ½ teaspoon ground ginger ¼ teaspoon pepper teaspoons cornstarch teaspoons cold water ½...
- Page 13 SHRIMP AND BROCCOLI STIR FRY cup oyster-flavored sauce tablespoons cornstarch 1½ cups water tablespoons vegetable oil, divided pound medium sized shrimp, shelled and deveined teaspoons minced fresh ginger root small onion, sliced and separated into rings pound fresh broccoli florets 8-ounce can sliced water chestnuts, drained 1.
- Page 14 GINGER STIR-FRIED VEGETABLES tablespoon vegetable oil teaspoon minced fresh ginger root clove garlic, minced ¼ pound cauliflower florets, sliced carrot, thinly sliced on diagonal cup chicken broth ¼ pound asparagus, cut into 1-inch pieces ¼ pound snow peas, trimmed with strings removed ½...
- Page 15 BROCCOLI-CAULIFLOWER STIR-FRY tablespoons vegetable oil clove garlic, crushed cups broccoli florets cups cauliflower florets cup chicken broth teaspoons corn starch teaspoons water 1. Preheat Wok to 350° F/176.6° C. Add garlic and stir-fry 15 to 20 seconds. Remove garlic. 2. Add broccoli and cauliflower florets, stir-fry for 2-3 minutes. Add chicken broth, cover and cook for 2 minutes or until vegetables are crispy tender.
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Page 16: Warranty
Attn: Customer Service P. O. Box 2780 West Bend, WI 53095 To order with a check or money order, please first contact Customer Service for an order total. Mail your payment along with a letter stating the model or catalog number of your appliance, which can be found on the bottom or back of the unit, a description of the part or parts you are ordering, and the quantity you would like. -
Page 17: Wok Électrique
Wok Électrique Mode d’emploi Enregistrez ce produit et les autres produits West Bend® Housewares sur notre site Internet: w w w . r e g i s t e r f o c u s . c o m Précautions importantes ................... 2 Précautions de sécurité... -
Page 18: Précautions Importantes
Ne laissez pas la fiche du Wok branchée à la prise secteur lorsque vous n’utilisez pas l’appareil ou pendant le nettoyage. • L’utilisation de fixations accessoires non recommandés par West Bend® Housewares risque de provoquer des blessures. • Si le Wok comprend un bouton ou une poignée/des pieds non montés, vérifiez que ceux-ci sont correctement montés et fixés. -
Page 19: Precautions De Securite Relatives A L
Pour empêcher tout choc électrique, toute blessure physique ou tout dommage matériel, lisez et suivez toutes les consignes et mises en garde. ’ RECAUTIONS DE SECURITE RELATIVES A L ELECTRICITE • Afin de vous protéger contre tout choc électrique, n’immergez pas le cordon, les fiches ni toute autre pièce électrique dans l’eau ni dans tout autre liquide. -
Page 20: Conservez Ces Consignes
CONSERVEZ CES CONSIGNES TILISATION DE VOTRE OK ELECTRIQUE Lavez le Wok, le couvercle et la grille (si fournis) à l’eau chaude et savonneuse avec une torchon à vaisselle ou une éponge afin de retirer toute huile de fabrication. Rincez soigneusement puis séchez le Wok. CONDITIONNNEMENT DE LA SURFACE INTERIEURE ANTI-ADHESIVE –... -
Page 21: Nettoyage De Votre Wok Électrique
ETTOYAGE DE VOTRE OK ELECTRIQUE Nettoyez après chaque utilisation: Pour maintenir l’aspect attractif et l’efficacité de la cuisson du Wok, nettoyez-le minutieusement après chaque utilisation. Laissez le Wok refroidir seul: Après avoir utilisé le Wok, laissez-le refroidir seul. Ne versez pas d’eau froide à l’intérieur du Wok pendant que celui-ci est chaud ou ne plongez pas le Wok à... -
Page 22: Astuces Pour La Cuisson
STUCES POUR LA CUISSON L’utilisation d’ustensiles de cuisine en plastique, en caoutchouc et en bois est recommandée sur la surface anti-adhésive. L’utilisation de deux cuillers en bois à longs manches est recommandée pour fricasser les aliments. Les ustensiles de cuisine en métal à... - Page 23 PORC A LA SAUCE AIGRE-DOUCE 1½ livres (675 g) de filet de porc, découpé en cubes de ½ pouce (1.2 cm) ¼ de mesure de sauce au soja oeuf, légèrement battu ¾ de mesure d’amidon de maïs 1½ mesures d’huile végétale petit oignon, découpé...
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Page 24: Fricassee De Porc Et De Legumes
FRICASSEE DE PORC ET DE LEGUMES cuiller à soupe d’amidon de maïs ½ cuiller à café de sel ½ cuiller à café de sucre livre (450 g) de porc maigre, découpé en cubes de ½ pouce (1.2 cm). cuillers à soupe de vin blanc sec. de cuiller à... - Page 25 POULET BROCOLI escalope de poulet entière, sans peau, sans os et finement tranchée cuillers à soupe de sauce au soja cuiller à soupe d’huile végétale Une pincée de poudre d’ail ½ livre (225 g) de morceaux de brocolis frais, OU un paquet de 10 onces (280 g) de brocolis surgelés, rincés à...
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Page 26: Steak De Poivron A L'orientale
LAMELLES DE STEAK TERIYAKI ¼ de mesure de sauce au soja cuiller à soupe d’oignon émincé gousse d’ail, hachée cuiller à soupe de sucre cuiller à café de racine de gingembre frais, hachée OU 1/8 cuiller à café de gingembre haché... -
Page 27: Boeuf A L'orientale Avec Des Petits Pois
BOEUF A L’ORIENTALE AVEC DES PETITS POIS cuillers à soupe de sherry, de vin blanc sec ou de bière cuillers à soupe de sauce au soja cuiller à soupe d’amidon de maïs ½ cuiller à café de sel livre (450 g) de bifteck de ronde ou de filet, finement tranché cuillers à... -
Page 28: Crevettes Et Champignons
CREVETTES ET CHAMPIGNONS cuillers à soupe d’huile végétale livre de crevettes fraîches, sans carapace et déveinées branches de céleri, tranchées en diagonale ½ livre (225 g) de champignons frais, tranchés OU une boîte de 8 onces (225 g) de champignons tranchés, égouttés 1 ou 2 cuillers à... -
Page 29: Fricassee De Crevettes Et De Brocoli
FRICASSEE DE CREVETTES ET DE BROCOLI de mesure de sauce parfumée à l’huître cuillers à soupe d’amidon de maïs 1½ mesure d’eau cuillers à soupe d’huile végétale, divisées livre (450 g) de crevettes fraîches de taille moyenne, sans carapace et déveinées cuillers à... -
Page 30: Legumes Fricasses Au Gingembre
LEGUMES FRICASSES AU GINGEMBRE cuiller à soupe d’huile végétale cuiller à café de racine de gingembre frais émincé gousse d’ail, hachée ¼ livre (112 g) de morceaux de chou-fleur, tranchés carotte, finement tranchée en diagonale de mesure de bouillon de poulet ¼... -
Page 31: Fricassee De Brocolis Et De Chou-Fleur
FRICASSEE DE BROCOLIS ET DE CHOU-FLEUR cuillers à soupe d’huile végétale gousse d’ail, écrasée mesures de morceaux de brocolis mesures de morceaux de chou-fleur mesure de bouillon de poulet cuillers à café d’amidon de maïs cuillers à café d’eau 1. Préchauffez le Wok à 350° F/176° C. Ajoutez l’ail et fricassez-le pendant 15 à 20 secondes. -
Page 32: Garantie
Focus Electrics, LLC Attn: Service clientèle P. O. Box 2780 West Bend, WI 53095 Assurez-vous d’inclure le numéro de catalogue/modèle de votre appareil (situé sur le dessous/à l’arrière de l’appareil) accompagné d’une description et de la quantité de la pièce que vous souhaitez commander.