Utilisation Du Panneau De Commande; Cuisson Au Four - TECNOEKA EKF 423 P Manuel D'utilisation

Fours Électriques rév. 8 ____________________________EKF 423 P – EKF 423 AL P – EKF 423 UP – EKF 423 AL UP

7. Utilisation du panneau de commande

Liste de symboles du panneau de commande:
Bouton programmateur
Permet la mise en fonction de l'appareil.
- Voyant programmateur fin de cuisson"
- Voyant thermostat de réglage
- Touche d'humidification (pour le modèle EKF 423 UP – EKF 423 AL UP)
Programmation du temps de cuisson - Mettre le bouton du programmateur (Fig. 1) sur le
symbole (fonctionnement continu) ou sur le temps voulu pour la cuisson (jusqu'à 120
minutes) pour allumer le four ; le four s'éteint automatiquement en fin de cuisson dans le
second cas, - Et du signal acoustique du programmateur. Pour arrêter le signal acoustique
pousser la poignée du programmateur. Avant de tourner la poignée du programmateur prêt du
symbole vérifier que la même soit pressé.
Programmation de la température de cuisson - Mettre le bouton du thermostat de réglage (Fig.
2) sur la température voulue pour la cuisson.
Voyant thermostat de réglage - Le voyant orange du thermostat de réglage s'éteint chaque fois
que la température programmée est atteinte dans la chambre de cuisson. Il se rallume quand le
thermostat intervient pour rétablir cette température.
Voyant programmateur "fin de cuisson" - Le voyant vert du programmateur indique que le four
est allumé et que le temps de cuisson est programmé.
Lumière à l'intérieur du four - La lumière reste toujours allumée quand le four est en train de
fonctionner.

8. Cuisson au four

Faire chauffer le four à la température voulue avant d'y introduire les aliments à cuire. Quand le
four est chaud, introduire les aliments et contrôler le temps de cuisson. Eteindre le four 5
minutes avant le temps théorique pour récupérer la chaleur emmagasinée.
Cuisson par convection - Allumer le four et mettre le bouton du thermostat sur la température
voulue.
Décongélation - Allumer le four et mettre le bouton du thermostat sur éteint.
Humidification (pour le modèle EKF 423 UP – EKF 423 AL UP) – Après avoir chauffée la
chambre de cuisson, pour produire la vapeur il faut pousser le bouton qui contrôle
l'humidification.
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Fig. 1
Fig. 2
Bouton thermostat de réglage
Régule la température dans la
chambre de cuisson sur les
valeurs choisis.