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Surface de Cuisson en Verre Rayonnante
La surface de cuisson en verre a des éléments
chauffants sous une surface en verre lisse.
NOTE : Une légère odeur est normale lorsqu'une
surface de cuisson neuve est utilisée pour la première
fois. Elle est causée par le chauffage de pièces neuves
et de matières isolantes et disparaitra en peu de temps.
NOTE : Cette surface de cuisson a des bruleurs de
surface à Réaction Rapide. La surface de cuisson
réchauffera ou refroidira automatiquement à la position
du niveau de puissance désirée dans le temps le plus
rapide possible. Pendant que les bruleurs de surface
sont allumés, vous pouvez ne pas les voir luire pendant
certaines conditions de réchauffement ou
refroidissement.
Conseils de Mise en Conserve Maison
Assurez-vous que le stérilisateur est centré au-dessus du
bruleur de surface.
Assurez-vous que le stérilisateur a un fond plat.
Pour prévenir les brulures de vapeur ou de chaleur, soyez
prudent lorsque vous mettez en conserve.
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Ne glissez pas la batterie de cuisine à travers la surface de cuisson
parce que cela peut égratigner le verre – le verre est résistant aux
égratignures, il n'est pas à l'épreuve des égratignures.
Utilisez des recettes et procédures de sources réputées.
Celles-ci sont disponibles de fabricants tels que Ball® et
Kerr® et l'Extension de Service du Ministère de
l'Agriculture.
Les stérilisateurs à fond plat sont recommandés.
L'utilisation de stérilisateurs à bain-marie avec des fonds
ondulés peut prolonger le temps requis pour amener
l'eau à ébullition.
Ne cuisinez jamais directement sur le verre.
Utilisez toujours une batterie de cuisine.
Placez toujours la poêle au centre de l'élément
de la surface sur lequel vous cuisinez.
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