KEUZE VAN BRANDERS (Type A)
De positie van de branders staat aangeduid op het bedieningsbord. Het symbool met
verschillende symbolen duidt de brander aan die bediend wordt door de kraan die zich er
net onder bevindt.
De brander dient gekozen te worden in funktie van de diameter en de inhoud van de
gebruikte kookpan.
De branders en pannen moeten worden gebruikt volgens de onderstaande instructies:
DIAMETER OVER PANNEN DIE GEBRUIKT MOGEN WORDEN OP DE BRANDERS
Halfsnelle brander
Dubbele kroon compact
Combi (met ALLEEN debinnenkroon in werking) (*)
Combi (buitenkroon alleen)
Combi (met binnen- en buitenkroon in werking)
Gebruik geen pannen met een holle of bolle bodem
(*)
diameter minimum 12 cm alleen voor het model in afb. 1.1 bladzijde 26
(**)
Alleen modellen met Dubbele kroon compact, Dubbele kroon of Combi brander
en met meegeleverde wokpanadapter
Het is belangrijk dat de diameter van de kookpan aangepast is aan het vermogen van de
brander teneinde het hoog rendement van de branders zo goed mogelijk te gebruiken
en het onnodig gasverbruik te vermijden. Een kleine kookpan op een grote brander
plaatsen teneinde het gerecht vlugger aan de kook te brengen, dient tot niets want de
warmteabsorptie blijft steeds dezelfde tegenover het volume en de oppervlakte van de
braadpan.
LET OP: Zorg ervoor dat de pannen in het midden van de brander staan voor maximale
stabiliteit en meer efficiëntie.
Zorg ervoor dat de pannen niet in contact staan met de bedieningsknoppen, anders kan de
vlam de knoppen oververhitten en deze permanent beschadigen.
BRANDERS
Hulpbrander
Snelle brander
Dubbele kroon
Wok (**)
MINIMUM
6 cm
16 cm (*)
24 cm
26 cm
26 cm
6 cm
26 cm
26 cm
-
Afb. 2.3a
MAXIMUM
14 cm
24 cm
26 cm
28 cm
28 cm
14 cm
28 cm
28 cm
Max 36 cm
31
31