Table des Matières
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- Ne jamais brancher l'appareil lorsqu'il n'est pas utilisé.
- Ne jamais laisser l'appareil en utilisation sans surveillance.
- Laisser préchauffer l'appareil 5 à 8 minutes.
Après utilisation
Débrancher le cordon du secteur. Laisser refroidir l'appareil 10 minutes.
La plaque gril, les coupelles et le corps de l'appareil se nettoient avec une éponge, de
l'eau chaude et du liquide vaisselle.
La plaque et les coupelles peuvent passer au lave-vaisselle. Ne pas utiliser d'éponge
métallique, ni de poudre à récurer.
Ne jamais plonger l'appareil et le cordon dans l'eau.
• Raclette
Après le préchauffage, l'appareil est prêt à être utilisé :
Pour la fonction raclette, chaque convive dispose une tranche de fromage dans sa
coupelle avant de la placer dans l'appareil. Ne pas laisser les coupelles chauffer à vide.
Ne pas gratter les coupelles avec des ustensiles métalliques.
• Gril
La plaque gril est adaptée pour cuire des petites pièces de viande ou vos accompagne-
ments de raclette (lardons, champignons, oignons, petites saucisses...).
Pour préserver le revêtement de la plaque gril, toujours utiliser une spatule non métallique.
Lors de la première utilisation, un léger dégagement d'odeur ou de fumée peut se pro-
duire.
Ne pas toucher les surfaces chaudes de l'appareil.
Raclettes : Quelques recettes pour 6 personnes
Une bonne raclette se fait avec du fromage spécial raclette. Compter environ 200 g de
fromage par personne. Découper le fromage en tranches de 5 mm.
Déposer une tranche de fromage dans chaque coupelle et laisser fondre environ 5 minu-
tes. Quand la raclette est fondue, faire glisser le fromage dans l'assiette.
• Raclette Savoyarde
- 1,2 à 1,8 kg de fromage à raclette
- 2,25 kg de pommes de terre
- 13 tranches de jambon de Savoie
- Quelques poivrons
- Quelques champignons de Paris
- 1 bocal de cornichons
- 1 bocal d'oignons au vinaigre
- Quelques épis de maïs en boîte
Faire cuire les pommes de terre en robe des champs. Découper le fromage en tranches,
les poivrons en quartiers et émincer les champignons. Présenter dans des raviers indé-
pendants les cornichons, les oignons, les champignons, le maïs et les poivrons. Disposer
une tranche de fromage dans chaque coupelle et laisser fondre. Déguster la raclette
accompagnée du jambon, des pommes de terre et des différentes garnitures.
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