Table des Matières
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Tournez le bouton de réglage de la température sur la position maximale (HI). Laissez chauffer l'appareil
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dans un endroit bien ventilé pendant environ 10 minutes. Cela permettra que des éventuels résidus de
fabrication (par ex. la couche de protection de l'élément chauffant) s'évaporent et préparera les surfaces
pour la première utilisation.
Lors de cette première utilisation, il est normal qu'une légère fumée apparaisse mais cela disparaîtra
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rapidement.
1.2. Utilisation de l'appareil 3-en-1
ATTENTION : Pendant la préparation de nourriture ou pendant le nettoyage,
n'utilisez jamais de brosses avec des poils en métal ou nylon, des ustensiles coupants
ou des couteaux. Evitez d'endommager le revêtement antiadhésif.
Utilisez les spatules en bois fournies.
Répétez les instructions de mise en marche évoqués dans la partie 1.1 Avant la première utilisation.
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La température des plaques peut être ajustée à votre guise grâce au bouton de réglage de la température
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(MIN : minimum ; LOW : basse température ; MED : température moyenne ; HI : haute température).
Les trois fonctions évoquées ci-après peuvent fonctionner simultanément ou séparément selon votre choix.
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A. Gril
Vous pouvez préparer/griller tout type de nourriture sur cette plaque. Nous recommandons d'utiliser un
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papier essuie-tout avec un peu d'huile de cuisson pour enduire les plaques. Vous pouvez griller des viandes
(ex. steaks minces, saucisses), légumes (ex. tomates, courgettes), poissons (ex. crevettes roses, saumon avec
peau) ou préparer des œufs au plat/omelettes
Conseil : Coupez tous les ingrédients finement afin de réduire le temps de cuisson.
Lors de la cuisson sur la plaque du gril, si vous n'utilisez pas le caquelon à fondue, faites attention de ne pas
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vous bruler ou entrer en contact avec la résistance visible à travers le trou.
Afin de ne pas abîmer le revêtement antiadhésif de la plaque, veuillez toujours utiliser les spatules en bois
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pour tourner ou enlever les ingrédients situés sur la plaque.
B. Raclette
Le meilleur résultat est atteint avec le fromage raclette original, mais vous pouvez aussi essayer d'autres
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fromages à pâte molle selon votre goût.
Conseil : Il faut compter environ 200 g de fromage par personne, lequel doit être coupé en tranches fines.
Remplissez les coupelles à raclette avec le fromage, assaisonnez d'un peu de poivre selon votre goût, et
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servez le fromage après que qu'il ait bien fondu et atteint une couleur dorée avec des pommes de terre
rôties ou du pain blanc.
Les coupelles à raclette peuvent bien sûr aussi être utilisées pour la préparation d'autres ingrédients comme
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par exemple des œufs, des omelettes, des tomates, du brocoli, des poivrons etc.
Veuillez noter que les coupelles à raclette deviennent chaudes pendant leur utilisation. Prenez-les
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uniquement par la poignée.
Note : Veuillez uniquement utiliser les coupelles fournies avec l'appareil.
C. Fondue
Remplissez le caquelon pour environ un tiers avec de l'huile végétale résistante à la chaleur (spéciale
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fondue) pour réaliser une fondue bourguignonne ou avec un mélange de fromage à fondue pour une
fondue type savoyarde.
Vous pouvez chauffer le caquelon avec l'huile (ou fromages) à l'emplacement prévu sur le raclette-gril
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pendant environ 30 minutes.
Conseil : afin de gagner du temps nous recommandons de préchauffer l'huile (ou fromages) dans une
casserole sur une cuisinière normale puis de la verser dans le caquelon. L'huile ou les fromages peuvent être
chauffés directement dans le caquelon à fondue sur une gazinière ou plaque vitrocéramique mais n'est pas
compatible avec une plaque à induction. En même temps, préchauffez l'appareil pendant environ 15
minutes et mettez le caquelon dans l'ouverture prévue et posez l'anneau à fondue sur le bord supérieur du
caquelon.
Attention: risque de brûlures! Utilisez toujours des gants de cuisine.
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