Fortex FC90CW Mode D'emploi

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Table Des Matières

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DIMENSIONS DU PRODUIT

Profondeur

Largeur

Modèle

(cm)

YG96

Liste des parties du four :

1- Couvercle

2- Table de cuisson

3- Panneau de commandes

4- Poignée de la porte du four

5- Pieds réglables

6- Porte du four

Hauteur

(cm)

85/90

7- Brûleur du four

8- Brûleur semi-rapide

9- Brûleur rapide

10- Brûleur auxiliaire

11- Grille

FC90CW

Table des Matières

Sommaire des Matières pour Fortex FC90CW

Page 1 FC90CW DIMENSIONS DU PRODUIT Profondeur Largeur Hauteur Modèle (cm) (cm) (cm) YG96 85/90 Liste des parties du four : 1- Couvercle 7- Brûleur du four 2- Table de cuisson 8- Brûleur semi-rapide 3- Panneau de commandes 9- Brûleur rapide 4- Poignée de la porte du four 10- Brûleur auxiliaire...
Page 2: Brève Présentation Du Produit
BRÈVE PRÉSENTATION DU PRODUIT Panneau de commandes 1- Bouton de contrôle du four 2- Bouton de contrôle du foyer gaz avant gauche 3- Bouton de contrôle du foyer gaz arrière gauche 4- Bouton de contrôle du foyer gaz milieu 5- Bouton de contrôle du foyer gaz arrière droit 6- Bouton de contrôle du foyer gaz avant droit Accessoires Grille x 1...
Page 3: Utilisation De Votre Four
UTILISATION DE VOTRE FOUR Utilisation des brûleurs Allumage des brûleurs Pour savoir quel bouton correspond à quel brûleur, vérifiez le symbole de position au-dessus du bouton. • Allumage manuel des brûleurs à gaz Si votre appareil n’est doté d’aucune aide à l’allumage ou si le réseau électrique est en panne, respectez les procédures présentées ci-dessous : Pour les brûleurs de la table de cuisson : Pour allumer l’un des brûleurs, appuyez et tournez son bouton dans le sens contraire des aiguilles d’une montre jusqu’à...
Page 4: Commande Des Brûleurs De La Table De Cuisson
UTILISATION DE VOTRE FOUR Dispositif de sécurité contre les flammes : Brûleurs de la table de cuisson: Les tables de cuisson dotées d’un dispositif d’échec de flammes assurent la sécurité lorsque la flamme s’éteint accidentellement. En pareille situation, le dispositif bloquera les canaux utilisés par les brûleurs à...
Page 5 UTILISATION DE VOTRE FOUR Votre table de cuisson a des brûleurs de diamètres différents. Le moyen le plus économique d’utiliser le gaz consiste à choisir les brûleurs à gaz aux tailles correspondantes à celles des récipients de cuisson et à ramener la flamme à la position minimale une fois le point d’ébullition atteint.
Page 6: Commande Des Brûleurs Du Four
UTILISATION DE VOTRE FOUR Commande des brûleurs du four Après avoir allumé le brûleur du four comme expliqué plus haut, vous pouvez ajuster à volonté la température à l’intérieur du four, en vous faisant guider par les numéros qui se trouvent sur le panneau de commandes ou sur l’anneau du bouton: plus le chiffre est élevé, plus la température est nécessaire.
Page 7 UTILISATION DE VOTRE FOUR • Si vous cuisez plus d’une plaque composée des mêmes articles comme les gâteaux ou les biscuits par exemple, échangez de plaques pendant la cuisson. À défaut, vous pouvez enlever la plaque supérieure à la fin de la cuisson et déplacer la plaque inférieure au niveau supérieur pour finir l’opération de cuisson.
Page 8: Auxiliaire
Marque Modèle FC90CW Type de plaque de cuisson Nombre de zones de cuisson Technologie de chauffage - zone de cuisson 1 Taille - zone de cuisson 1 Auxiliaire Efficacité énergétique - zone de cuisson 1 Technologie de chauffage - zone de cuisson 2...
Page 9 TABLEAU D’INJECTEURS (90x60 Brûleurs Sabaf) G30 28-30mbar 14.2 kW 1033 g/h G20/G25 G30/G31 II2E+3+ Classe: 1 20/25 mbar 28-30/37 mbar BRÛLEUR RAPIDE Repère d’injecteur (1/100 mm) Puissance Nominale(Kw) Débit Nominal 276,2 l/h 210,9 g/h BRÛLEUR RAPIDE Repère d’injecteur (1/100 mm) Puissance Nominale(Kw) Débit Nominal 276,2 l/h...
Page 10 FC90CW NOTICE D'UTILISATION ET D'INSTALLATION DE LA CUISINIÈRE TOUT GAZ 90 CM...
Page 11 Chère cliente, cher client, Notre but est de vous proposer des produits de qualité qui répondent à votre attente, fabriqués dans des usines modernes, où chaque cuisinière a subit des tests de qualité. Cette notice contient toutes les informations nécessaires pour l’installation et l’utilisation de votre nouvelle cuisinière.
Page 12: Table Des Matières
TABLE DES MATIÈRES CONSIGNES DE SECURITE INSTALLATION ET PRÉPARATION À L’UTILISATION 2.1 Environnement d’installation de votre cuisinière 2.2 Installation de votre cuisinière 2.3 Raccordement au gaz 2.4 Changement de gaz 2.5 Branchement électrique et sécurité 2.6 Réglage des pieds UTILISATION Utilisation des brûleurs 3.1.1 Utilisation des brûleurs du plan de cuisson 3.1.2 Utilisation du brûleur du four gaz...
Page 13: Consignes De Securite
1. CONSIGNES DE SECURITE LISEZ ATTENTIVEMENT ET ENTIEREMENT CETTE NOTICE AVANT D’UTILISER VOTRE CUISINIERE, ET CONSERVEZ-LA AFIN DE POUVOIR LA CONSULTER LORSQUE CE SERA NECESSAIRE. Cette notice est conçue pour plusieurs modèles. Votre cuisinière n’est peut-être pas équipée de toutes les caractéristiques décrites dans cette notice. Veuillez contrôler dans la notice les caractéristiques dans les paragraphes comportant des images.
Page 14 1. CONSIGNES DE SECURITE • ATTENTION : Cet appareil sert uniquement à des fins de cuisson. Il ne doit pas être utilisé à d'autres fins, par exemple le chauffage du local.La responsabilité du fabricant ne saurait être engagée en cas de dommages liés à une utilisation inappropriée, incorrecte, ou négligente.
Page 15 1. CONSIGNES DE SECURITE conformément aux règlements d’installation en vigueur. Une attention particulière sera accordée aux dispositifs applicables en matière de ventillation. • Tous les brûleurs sont équipés de sécurités avec thermocouple assurant la sécurité lorsque la flamme s’éteint accidentellement. Si la flamme s’éteint, le système thermocouple fermera l’arrivée de gaz du robinet du four vers le brûleur et évitera toute accumulation de gaz non brûlé.
Page 16 1. CONSIGNES DE SECURITE important de brûlure. • AVERTISSEMENT: Ne laissez pas votre cuisinière sans surveillance lorsque vous faites cuire des matières grasses liquides ou solides, des huiles liquides ou solides. Portées à très haute température, ces matières peuvent prendre feu et engendrer un incendie. N’ESSAYEZ jamais d’éteindre avec de l’eau des flammes provenant d’huile en feu, mais éteignez votre cuisinière et couvrez la casserole ou la poêle avec un couvercle, afin d’étouffer la...
Page 17 1. CONSIGNES DE SECURITE se casser lorsqu’ils sont chauffés. Éteignez tous les brûleurs avant de fermer le couvercle. • Cette cuisinière n’est pas destinée à être mis en fonctionnement au moyen d’une minuterie extérieure ou par un système de commande à distance séparé. Votre cuisinière ne doit jamais être branchée sur une rallonge, sur une minuterie extérieure, une prise triplite ou un système de commande à...
Page 18 1. CONSIGNES DE SECURITE nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entraîner l’éclatement du verre. • N’utilisez pas de nettoyeurs à vapeur pour nettoyer votre cuisinière. • Toutes les mesures de sécurité possibles ont été prises pour garantir votre sécurité.
Page 19: Avertissements D'installation
1. CONSIGNES DE SECURITE ces appareils ne soit pas en contact avec la surface chaude de votre cuisinière. Avertissements d’installation • N’utilisez votre cuisinière que lorsque l’installation est terminée. • Votre cuisinière doit être installée et mise en service par un technicien qualifié.
Page 20 1. CONSIGNES DE SECURITE • Ne placez pas de matériaux inflammables ou combustibles à proximité de votre cuisinière pendant son fonctionnement. • Toujours utiliser des gants de cuisine pour mettre ou retirer les plats de cuisson du four. • Toujours poser les ustensiles de cuisson au centre de la zone de cuisson et positionner les poignées de telle sorte qu’elles ne puissent pas gêner ou être attrapées par un enfant.
Page 21: Pendant Le Nettoyage Et L'entretien
1. CONSIGNES DE SECURITE • ATTENTION: Les couvercles en verre peuvent se briser sous l’effet de la chaleur. Avant de refermez le couvercle, fermez tous les brûleurs ou zones de cuisson et laissez la surface du plan de cuisson refroidir. Tout versement de liquide doit être enlevé...
Page 22: Installation Et Préparation À L'utilisation
2. INSTALLATION ET PRÉPARATION À L’UTILISATION Cette cuisinière moderne, fonctionnelle et pratique, fabriquée avec les meilleurs pièces et matériaux, saura répondre à vos besoins sous tous les aspects. Avant d’utiliser votre cuisinière, lisez attentivement cette notice afin de connaître l’ensemble de ses fonctions, et obtenir les meilleurs résultats possibles.
Page 23: Installation De Votre Cuisinière
2. INSTALLATION ET PRÉPARATION À L’UTILISATION Hotte Ventilateur aspirante électrique Section d’entrée Section d’entrée d’air min. 100cm² d’air min. 100cm² Min. 90cm HOTTE DE CUISINIÈRE 2.2: Installation de votre cuisinière Il existe quelques facteurs auxquels vous devez prêter attention lors de l’installation de votre cuisinière.
Page 24: Raccordement Au Gaz
2. INSTALLATION ET PRÉPARATION À L’UTILISATION 2.3 Raccordement au gaz Branchement gaz et vérification des fuite Le branchement gaz de la cuisinière doit également être fait selon les normes en vigueur par un technicien qualifié (article 10 de l’arrêté du 02-08-1977 et aux règles de l’art D.T.U 61-1 imposant sur l’extrémité...
Page 25: Changement De Gaz
2. INSTALLATION ET PRÉPARATION À L’UTILISATION N’oubliez pas que la connexion de cet appareil au gaz a été prévue dans le pays pour lequel il a été fabriqué. Le principal pays de destination figure sur l’arrière de la cuisinière. Si vous avez à...
Page 26 2. INSTALLATION ET PRÉPARATION À L’UTILISATION Clé Injecteur Injecteurs du four/gril: Il est conseillé de vous éclairer à l’aide de lampe genre torche pour effectuer ce travail. Pour remplacer l’injecteur du four, ouvrez la porte du four. Démontez le couvercle du brûleur en enlevant les vis (Figure 9.1) .
Page 27 2. INSTALLATION ET PRÉPARATION À L’UTILISATION Réglage de la flamme position minimale sur le robinet La longueur de la flamme à la position minimale peut se régler à l’aide d’une vis plate située au niveau du robinet. Pour les robinets avec thermocouple, la vis se trouve sur le côté de la tige du robinet (Figure 10).
Page 28: Branchement Électrique Et Sécurité
2. INSTALLATION ET PRÉPARATION À L’UTILISATION 2.5 Branchement électrique et sécurité (Si disponible) Il est impératif de respecter les instructions ci-dessous pour le branchement électrique de la cuisinière Le branchement électrique doit être fait par une personne qualifiée selon les normes en vigueur •...
Page 29: Utilisation
3. UTILISATION 3.1.1. Utilisation de la minuterie électronique (si disponible) Pour régler l’heure, appuyez simultanément sur les touches (+) et (-) de la minuterie. Un point central clignote indiquant que vous pouvez régler l’heure à l’aide des touches (+) et (-). Au bout de quelques secondes, le point central devient fixe indiquant que l’heure est programmée.
Page 30: Accessoires Du Four
3. UTILISATION 3.2 Accessoires du four • Le four est livré avec des accessoires. Cependant, vous pouvez également utiliser des accessoires achetés dans les magasins (ceux-ci doivent pour cela être résistants à la chaleur et aux flammes). Vous avez par ailleurs la possibilité d’utiliser des récipients en verre, des moules à gâteaux, des plaques de four spéciales appropriées pour utilisation à...
Page 31: Accessoires Du Plan De Cuisson
3. UTILISATION 3.3 Accessoires du plan de cuisson Les accessoires de votre plan de cuisson peuvent être différents (suivant modèle) Adaptateur Wok L’adaptateur wok doit être placé sur le support de plateau du brûleur wok. AVERTISSEMENT : L’utilisation des casseroles wok sans adaptateur wok pourrait endommager le brûleur.
Page 32: Nettoyage Et Entretien
4. NETTOYAGE ET ENTRETIEN 4.1 Nettoyage Veillez à ce que toutes las manettes des brûleurs et commandes soient éteints et que la cuisinière soit froide avant d’effectuer le nettoyage du four. Important : Débranchez toujours la prise électrique avant de commencer le nettoyage.
Page 33 4. NETTOYAGE ET ENTRETIEN Pour démonter la porte du four Pour démonter la porte du four : • Ouvrez la porte du four (1). • Ouvrez le loquet de blocage jusqu’à la position finale (2). • Fermez la porte jusqu’à ce qu’elle soit presqu’entièrement fermée comme indiqué...
Page 34: Entretien
4. NETTOYAGE ET ENTRETIEN Parties émaillées: Afin de les garder comme neuves, nettoyez-les régulièrement avec de l’eau tiède et savonneuse, puis séchez-les avec un chiffon doux. Ne pas les laver lorsqu’elles sont encore chaudes, et ne jamais utiliser de poudres ou matériaux nettoyants abrasifs. Ne pas laisser les éléments suivant en contact prolongé...
Page 35: Service Apres-Vente Et Transport
5. SERVICE APRES VENTE ET TRANSPORT 5.1 Avant de contacter le Service après vente Si La cuisinière ne fonctionne pas : • Vérifiez que la cuisinière est bien branchée • Vérifiez qu’il n’y a pas de coupure de courant, et qu’il y a bien du courant sur la prise •...
Page 36 Durée de disponibilité des pièces détachées fonctionnelles : 6 ans, à partir de la date de fabrication du produit. Le symbole figurant sur le produit ou sur son emballage indique qu'il ne doit pas être traité comme les autres ordures ménagères. Par conséquent, il doit être mis au rebut au point de collecte approprié...