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BUTTERSCOTCH SAUCE
•
1 Taza de Azúcar
Morena en Paquete
•
¼ Taza de Leche
•
2 Cucharaditas de
Jarabe de Maíz Suave
•
3 Cucharadas
de Manteca
SALSA DE CHOCOLATE BLANCO
•
½ Taza De Crema
Espesa
•
1 Cucharada de
Manteca Sin Sal
•
½ lb. de Chocolate
Blanco, en trocitos
•
1 Cucharadita de
Extracto de Vainilla
•
2 Cucharadas
de Crema de
Cacao Blanco
SALSA DE CANELA
•
1 Taza de Agua
•
2 Cucharadas
de Manteca
•
1/4 Taza de
Azúcar Morena
•
1 Cucharadita
de Canela
•
2 Cucharaditas de
Almidón de Maíz
25
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En una olla pequeña, revuelva el azúcar morena
junto con la leche, el jarabe de maíz y la manteca.
Caliente a fuego lento hasta que se empareje
y se derrita la manteca. No deje hervir.
Pase la salsa a la OLLA PARA BAÑOS DE
CHOCOLATE para mantenerla tibia.
Sirva con bochitas de helado bien congelado.
En una olla pequeña, caliente la crema y la Manteca a
fuego lento hasta que la Manteca se derrita y la crema
quede a punto de hervor, revolviendo frecuentemente.
Precaliente la OLLA PARA BAÑOS DE
CHOCOLATE durante 5 minutos.
Coloque el chocolate en pedacitos en la Olla
Extraíble. Vierta la crema caliente en la Olla.
Bata la vainilla y la crema de cacao hasta que
quede pareja y completamente derretida.
Sirva con fresas, uvas o rocío de miel frescos.
En una olla pequeña ponga a hervir 1 taza de agua,
2 Cucharadas de Manteca, ½ taza de azúcar morena
y 1 cucharadita de canela, a fuego medio.
En un bol pequeño, disuelva el almidón de maíz
con 2 cucharaditas de agua; bata con almíbar
caliente para que quede una salsa pareja.
Páselo a la OLLA PARA BAÑOS DE
CHOCOLATE para mantener caliente.
Sirva con manzanas cortadas en trocitos,
budín o cubos de budín de pan.
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