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BOLITAS DE PALOMITAS DE MAÍZ TRADICIONALES
•
½ Taza de Palomitas
de Maíz
•
½ Taza de Esencia
de Maíz
•
½ Taza de Azúcar
Granulada
•
½ Cucharada de Sal
•
1 Pan de Manteca
Ablandada
CHUNKY MONKEY
•
3.8 L de Palomitas
de Maíz
•
1 Bolsa de 12 Onzas
(340 Gramos) de
Pepitas de Chocolate
Semiamargo
•
1 Bolsa de 12 Onzas
(340 Gramos)
de Bocaditos de
Manteca de Maní
•
1 Bolsa de 4,2 Onzas
(120 Gramos) de
Pepitas de Banana,
Cortados en
Pedacitos Chicos
•
1 Bolsa de 11 Onzas
(300 Gramos) de Maní
Tueste granos de maíz utilizando el SERIE RETRO™ FÁBRICA
DE PALOMITAS DE MAÍZ según se indica en la página 25.
Mezcle jarabe de maíz, azúcar y sal en una
cazuela y disuelva con calor a temperatura media
durante aproximadamente 3 minutos.
Agregue palomitas de maíz a la cazuela mezclando
de manera consistente hasta que se recubran las
palomitas de maíz de forma pareja con calor suave.
Retírelas del calor.
Utilice la manteca ablandada para formar bolitas
mientras la mezcla de palomitas de maíz aún está tibia.
Envuelva las bolitas individuales en envoltorios
plásticos, ate y guarde a temperatura ambiente.
Tueste granos de maíz utilizando el SERIE RETRO™ FÁBRICA
DE PALOMITAS DE MAÍZ según se indica en la página 25.
Derrita las pepitas de chocolate y los bocaditos de manteca
de maní en el horno, como lo recomienda el paquete.
Forre una fuente para horno con papel parafinado.
Mezcle palomitas de maíz con pepitas de banana.
Disperse la mezcla de palomitas de maíz y pepitas de
banana de forma pareja en la fuente para horno.
Vuelque en forma de llovizna la mezcla de
chocolate derretido y manteca de maní sobre las
palomitas de maíz y las pepitas de banana.
Espolvoree maní sobre la mezcla de
chocolate y manteca de maní.
Deje enfriar.
Cuando se hayan endurecido el chocolate y la manteca
de maní, parta el Chunky Monkey en pedazos.
Se puede guardar en bolsas plásticas para freezer.
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