Publicité
FENETRE DE VUE
• Essuyez la face intérieure de la fenêtre de vue avec de l'huile pour empêcher toute formation de conden
sation et pour permettre de vérifier la procédure de cuisson.
• THERMOSTAT ET INDICATEUR LUMINEUX
Le thermostat est calibré par les étapes marquées : 150°C, 170°, et 190°C vous permettant de sélectionner
la meilleure température pour frire les différents aliments.
• L'INDICATEUR LUMINEUX TEMPERATURE s'allume automatiquement lorsque l'appareil chauffe l'huile et
s'éteint lorsque la température choisie est atteinte.
• L'INDICATEUR LUMINEUX SOUS TENSION s'allume automatiquement lorsque la friteuse est branchée à une
source électrique.
TABLEAU DE REFERENCE DE CUREE DE CUISSON
Les durées de cuisson données dans ce tableau sont uniquement indiquées pour références.
TYPE D'ALIMENTS
TEMPERATURE (°C)
Champignons
Morceaux de poulet
Crevettes entières
Poissons panées
Filets
Oignons
Frites surgelées
Frites fraiches
potato chips
UTILISATION DE LA FRITEUSE
1. Retirez le panier à l'aide de la poignée.
2. Versez 2 à 2.5 litres d'huile dans la friteuse. Le niveau d'huile doit être entre les niveaux MAX et MIN marqués
sur la surface de la cuve (Schéma 9).
. Utilisez uniquement une huile végétale de bonne qualité plutôt qu'une huile pour tout usage qui réduirait la
durée de vie de votre friteuse. Le beurre, la margarine, l'huile d'olive ou les graisses animales ne sont pas
recommandés à cause de leur faible température de cuisson.
3.
Essuyez la fenêtre de vue avec un peu d'huile.
4.
Branchez le câble d'alimentation à une prise électrique et réglez le thermostat sur la température appro-
priée (voir le tableau de référence de durée de cuisson). L'indicateur lumineux SOUS TENSION s'allumera
lorsque la cuve est bien fixée en position. L'indicateur lumineux TEMPERATURE s'allumera lorsque la friteuse
est branchée à l'alimentation électrique et s'éteindra lorsque la friteuse se réchauffe, et il s'allumera de
nouveau lorsque la température réglée est atteinte.
5.
Ajoutez les aliments (aussi secs que possible) dans le panier.
Ne pas surcharger le panier.
Placez les aliments coupés de même taille dans le panier afin qu'ils cuisent uniformément.
Assurez-vous de sécher tous les aliments avant de les faire frire.
6.
Placez le panier à l'intérieure de la cuve. Enlevez la poignée et fermez le couvercle. Baissez la poignée du
panier pour que le panier se baisse dans la cuve et que les aliments soient immergés dans l'huile.
Ne pas ajouter d'eau ou des aliments mouillés dans l'huile chaude. Même une petite quantité d'eau ferait
crépiter l'huile pouvant causer des éclaboussures brûlantes.
7.
Une fois la friture effectuée, levez le panier de la cuve d'huile pour faire égoutter l'huile des aliments.
Appuyez sur le BOUTON D'OUVERTURE DU COUVERCLE pour ouvrir le couvercle.
CONSEILS
1. Utilisez uniquement des ustensiles métalliques avec des manches isolés dans l'huile chaude.
2. Prenez de grandes précautions lorsque vous utilisez cette friteuse, surtout si des enfants sont présents.
3. Selon le type d'aliments à frire, sélectionnez la température appropriée. Comme conseil général, les aliments
ayant déjà été cuits auparavant nécessiteront une température plus élevée et une durée de cuisson moins
longue que les aliments crus.
170°C
190°C
170°C
170°C
170°C
190°C
190°C
190°C
190°C
OIL LEVELS
DUREE (Minutes)
3-5
10-14
3-5
3-5
5
2-4
8-12
12-18
12-18
FIG.9
6
Publicité
