A.J. ANTUNES McDONALD'S UNIVERSEL UTX-200L Mode D'emploi

A.J. ANTUNES McDONALD'S UNIVERSEL UTX-200L Mode D'emploi

Grille-pain

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nºs de fabrication 9210811 et 9210812
placer le présent manuel dans la section
Grille-pain de votre Manuel d'équipement.
Fabriqué exclusivement pour
McDONALD'S ®
A.J. ANTUNES & CO.
180 KEhOE BLvD.
CAROL STREAM, ILLINOIS 60188, É.-U.
TÉLÉPhONE : 1-630-784-1000
SANS FRAIS : 1-877-392-7854
TÉLÉCOPIEUR : 1-630-784-1650
www.ajantunes.com
C
US
Guide d'utilisation ............................................................ 2
Généralités ...................................................................... 2
Renseignements sur la garantie ..................................... 2
Réparation/Assistance technique .................................... 2
Caractéristiques techniques ........................................... 3
la fiche .......................................................................... 3
Dimensions ...................................................................... 3
installation ......................................................................... 5
Fonctionnement ................................................................ 7
Mode d'emploi ................................................................. 7
Changement du déjeuner au dîner ................................. 8
La division d'équipement de restaurant de A.J. Antunes & Co. fournit la garantie limitée suivante à l'acheteur original de tout équipement McDonald's fabriqué et acheté après le
1er janvier 2003.
Tous les composants sont garantis contre les défauts de matériaux et de main-d'œuvre pour une période de deux (2) ans à compter de la date d'installation originale, ne dépas-
sant pas 30 mois à compter de la date d'expédition de notre usine.
Pour toute pièce défectueuse au cours des deux (2) premières années après la date d'installation originale, Antunes Food Service paiera les frais nets de main-d'œuvre négo-
ciés à un centre de réparation agréé pour le remplacement de la pièce, plus les frais de déplacement jusqu'à 80 km/50 milles, d'une (1) heure dans un sens comme dans l'autre
(160 km/100 milles, 2 heures aller-retour).
eXClusions de la GaranTie
• Le coût de l'installation.
• Les dommages causés à l'équipement lors de l'expédition. L'acheteur doit
présenter une réclamation pour dommages directement au transporteur.
• Les modifications, l'emploi incorrect ou abusif.
• La manutention ou le remisage incorrects.
• L'entretien incorrect.
• Ne pas suivre les instructions d'installation correctes, y compris celles concer-
nant la connexion électrique.
• Les réparations incorrectes ou non autorisées.
• Procédures d'entretien planifié telles que décrites sur votre fiche MRC.
Antunes Food Service se réserve le droit de modifier ou d'améliorer ses produits. Ce droit d'apporter des modifications à l'équipement est toujours requis en raison de facteurs
indépendants de notre volonté et de règlements gouvernementaux. Les modifications ne constituent pas des frais aux termes de la garantie.
La présente garantie est exclusive et remplace toute autre garantie, explicite ou implicite, y compris toute garantie implicite de qualité marchande ou d'adéquation à un emploi
précis, pour chacune desquelles toute responsabilité est expressément déclinée. Les recours ci-dessus sont exclusifs, et sous aucune condition A.J. Antunes & Co. ou l'une de
ses divisions ne seront-elles tenues pour responsables de dommages indirects ou accessoires en cas de rupture de la présente garantie ou de retard dans l'exécution de celle-ci.
le présent manuel est à l'usage exclusif des personnes autorisées et du personnel de Mcdonald's systems, inc.
P/N 1011035FRC Rev. B 03/12
Transcribed from P/N 1011035 Rev. A 02/12
McDonald's
Grille-pain universel
Modèle uTX-200l
PAR
CM

Table des MaTières

GaranTie liMiTÉe
© Mcdonald's Corporation Tous droits réservés
Grille-pain universel uTX-200l
l'épaisseur du petit pain ................................................ 10
Réglage de la qualité du grillage................................... 10
Réglages du grille-pain universel .................................. 11
Mode État de l'appareil UTX-200L ................................ 12
Changer la langue d'affichage ...................................... 12
Purger les produits du grille-pain .................................. 12
Arrêter le UTX-200L ...................................................... 13
Réinitialiser avec les réglages d'usine .......................... 13
Réglage de l'I.R. supérieur et inférieur ......................... 14
entretien .......................................................................... 15
dépannage ...................................................................... 17
pièces de rechange ........................................................ 19
• Les consommables tels que les couvercles de grill (feuilles non adhérentes),
les garnitures d'étanchéité, les courroies à bande transporteuses, les joints
d'étanchéité et les ampoules.
• Le coût des heures supplémentaires ou des jours fériés.
• Les distances de plus de 80 km/50 milles (160 km/100 milles aller-retour) ou le
temps de déplacement de plus de deux (2) heures.
• Les taxes sur le fret, à l'étranger, d'accise, municipales ou autres taxes de vente
ou d'utilisation.
• Les dommages indirects tels que la perte de bénéfices ou de temps, le coût de
réparation ou de remplacement d'autres biens endommagés, ou tout autre dom-
mage accessoire de quelque nature que ce soit.
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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour A.J. ANTUNES McDONALD'S UNIVERSEL UTX-200L

  • Page 1: Table Des Matières

    Étiquettes de produit et grillage des produits ....9 GaranTie liMiTÉe La division d’équipement de restaurant de A.J. Antunes & Co. fournit la garantie limitée suivante à l’acheteur original de tout équipement McDonald’s fabriqué et acheté après le 1er janvier 2003.
  • Page 2: Guide D'utilisation

    Grille-pain universel uTX-200l Guide d’uTilisaTion Généralités réparation/assistance technique le présent manuel est produit pour le grille-pain En cas de problèmes avec l’installation ou l’utilisation de universel. votre appareil, contacter votre centre de réparation agréé. Le grille-pain universel est conçu pour griller une variété de Remplir l’information ci-dessous et l’avoir en main au petits pains (couronnes et talons), de bagels et de muffins.
  • Page 3: Caractéristiques Techniques

    Grille-pain universel uTX-200l CaraCTÉrisTiques TeChniques Caractéristiques électriques et configuration de la fiche Modèle et Description et configuration de Tension ampères nº de de phase puissance Fréq. la fiche de secteur max./secteur fabrication Tige et douille, 3 phases 208 v 8,6 kW UTX-200L 9210811 240 v...
  • Page 4: Renseignements Importants Sur La Sécurité

    Grille-pain universel uTX-200l renseiGneMenTs iMporTanTs sur la sÉCuriTÉ Tout au long du présent manuel, les mots et les symboles suivants apparaîtront se rapportant à d’importants points de sécurité en ce qui a trait à l’utilisation et l’entretien de l’équipement. averTisseMenT averTisseMenT averTisseMenT GÉnÉral.
  • Page 5: Installation

    This warranty is exclusive and is in lieu of all other warranties, expressed or implied, including any implied warranty of merchantability or fitness for a particular pur - pose, each of which is expressly disclaimed. The remedies described above are exclusive, and in no event shall A.J. Antunes & Co. or any of its Divisions be liable for special consequential or incidental damages for the breach or delay in the performance of this warranty.
  • Page 6 Grille-pain universel uTX-200l insTallaTion (suite) Chargeur de petits pains Barre de retenue de feuille non adhérente Goulotte à déjeuner Feuille non adhérente de plateau Réceptacle à Ramasse-miettes petits pains de l’appareil Cordon d’alimentation reMarque : ouvrir le couvercle avant pour avoir accès au panneau la goulotte à...
  • Page 7: Fonctionnement

    Grille-pain universel uTX-200l FonCTionneMenT Mode d’emploi reMarque : afin d’assurer un fonctionnement Muffin Wait correct, faire griller des produits tests au début PLTN de chaque journée et chaque fois que le mode de MOTOR l’appareil est changé. reMarque : le uTX-200l comporte trois modes de fonctionnement : bagel et Muffin (déjeuner) et dîner ADJUST PRGM...
  • Page 8: Fonctionnement (Suite)

    Grille-pain universel uTX-200l FonCTionneMenT (suite) Changement du déjeuner au dîner Suivre ces étapes pour changer du mode Déjeuner au mode Dîner : Muffin Ready reMarque : ne JAMAIS faire griller des produits Lunch Wait PLTN pour le dîner avant que l’appareil affiche le message MOTOR dîner prêt.
  • Page 9: Étiquettes De Produit Et Grillage Des Produits

    Grille-pain universel uTX-200l FonCTionneMenT (suite) Étiquettes de produit et grillage des GrillaGe des Couronnes eT des Talons produits Côté tranché du Le UTX-200L peut griller des bagels, muffins, couronnes talon et de la de petits pains et talons de petits pains, mais ces produits couronne ne sont pas insérés dans le grille-pain de la même (face vers l’avant)
  • Page 10: Réglages Du Bouton De Contrôle De Compression De L'épaisseur Du Petit Pain

    Grille-pain universel uTX-200l FonCTionneMenT (suite) réglages du bouton de contrôle de réglage de la qualité du grillage compression de l’épaisseur du petit pain La qualité du grillage du UTX-200L peut être modifiée afin d’obtenir un produit plus grillé ou moins grillé. Suivre ces Lors du fonctionnement en mode Dîner seulement, un étapes pour modifier la qualité...
  • Page 11: Affichage Des Réglages Du Mode Programme

    Grille-pain universel uTX-200l FonCTionneMenT (suite) 4. Faire un essai avec un ou deux petits pains pour véri- averTisseMenT fier que le produit est grillé à la qualité désirée. ne JAMAIS appuyer sur les touches neXT (suivant) et 5. Si la qualité du grillage doit être modifiée davantage, prev (précédent) à...
  • Page 12: Mode État De L'appareil Utx-200L

    Grille-pain universel uTX-200l FonCTionneMenT (suite) Changer la langue d’affichage Mode État de l’appareil uTX-200l Suivre ces étapes afin de changer la langue d’affichage de Ce mode offre la rétroaction sur le bon fonctionnement l’anglais au français : des systèmes de l’appareil. Aucun réglage ne peut être effectué...
  • Page 13: Arrêter Le Utx-200L

    Grille-pain universel uTX-200l FonCTionneMenT (suite) réinitialiser avec les réglages d’usine Touches de sélection MuFFin/baGel (des Les modifications par inadvertance au UTX-200 peuvent deux côtés de l’arrière changer la façon dont l’appareil fonctionne. Si un mes- de l’appareil). sage d’erreur apparaît, il est recommandé de réinitialiser avec les réglages d’usine en premier.
  • Page 14: Réglage De L'i.r. Supérieur Et Inférieur

    Grille-pain universel uTX-200l FonCTionneMenT (suite) réglage de l’i.r. supérieur et inférieur 15. Répéter les étapes 3 à 11 pour régler le I.R. supérieur à 84 % et le réglage I.R. inférieur à 54 %. Si les muffins et les bagels sont trop pâles et que la 16. Une fois à l’extérieur du mode Programme, appuyer qualité...
  • Page 15: Entretien

    Grille-pain universel uTX-200l enTreTien neTToyaGe de la Feuille non adhÉrenTe averTisseMenT 1. Retirer la feuille non adhérente de la barre de l’appareil demeurera chaud au toucher alors retenue et inspecter les deux côtés de la feuille non qu’il est en période de refroidissement. Toucher à adhérente.
  • Page 16 Grille-pain universel uTX-200l enTreTien (suite) 5. Suivre cette étape seulement si la courroie transpor- les loquets de blocage teuse verticale n’est toujours pas propre après les (sur les deuX côtés de DÉVERROUILLÉ VERROUILLÉ étapes 2 à 4 : (vertical) l’arrière de l’appareil) (horizontal) sont verrouillés lorsqu’en a.
  • Page 17: Dépannage

    Grille-pain universel uTX-200l dÉpannaGe Mise en Garde afin d’éviter des blessures personnelles et des dommages éventuels à l’appareil, les inspections, les tests et les réparations de l’équipement électrique doivent tous être effectués par le personnel d’enTreTien qualiFiÉ. l’appareil doiT être arrêté et dÉbranChÉ avant d’effectuer tout entretien, sauf lorsque des tests électriques sont requis.
  • Page 18 Grille-pain universel uTX-200l dÉpannaGe problème Cause possible Mesure corrective L’appareil affiche le message suivant : Le thermocouple du circuit de plaque Le grille-pain ne peut fonctionner en a fait défaut. mode Dîner avec ce genre de défectu- Panne plaque osité. Contacter votre centre de répara- REMARQUE : Un thermocouple mis à...
  • Page 19: Pièces De Rechange

    Grille-pain universel uTX-200l pièCes de reChanGe Mise en Garde afin d’éviter des blessures personnelles et des dommages éventuels à l’appareil, les inspections, les tests et les réparations de l’équipement électrique doivent tous être effectués par le personnel d’enTreTien qualiFiÉ. l’appareil doiT être arrêté et dÉbranChÉ avant d’effectuer tout entretien, sauf lorsque des tests électriques sont requis.
  • Page 20 A.J. Antunes & Co. Antunes Equipment Headquarters/Manufacturing Manufacturing (Suzhou) Ltd., 180 Kehoe Boulevard 9 Hou Ju Road, Building #24, Carol Stream, Illinois 60188 USA S&T Park, SND Phone (630) 784-1000 Suzhou, Jiangsu, China 215011 Toll Free (800) 253-2991 Phone: 86-512-6841-3637...

Table des Matières