Fonctionnement; Conseils Sur Le Café - Krups F 408 Mode D'emploi

Description
a Couvercle du moulin
b Interrupteur
c Chambre de mouture
d Base - Compartiment moteur
e Rangement du cordon
Introduction
Votre moulin à café Chrome Touch Krups vous
permet de moudre vos propres grains de café
chez vous. Etant donné la grande variété de
grains de café proposée par les supermarchés
et les boutiques des gourmets, le Chrome
Touch est un outil sophistiqué et économique.
Le meilleur résultat, néanmoins, est le café
frais qu'il vous fournit à chaque fois!
Les grains de café présentant une torréfaction
claire semblent être les favoris en Amérique
du Nord, alors que la torréfaction noire est
plutôt associée aux cafés plus forts, tels que
l'Espresso et le Turc. Ce type de grains peut
cependant être utilisé pour un café «normal».
Les grains de café sont également classés en
cafés purs et en mélanges. Les cafés purs sont
constitués de grains cultivés dans la même
région ; un mélange se compose de grains
issus de plusieurs régions, qui forment parfois
une combinaison de cafés supérieure.
La meilleure façon de vous familiariser avec le
café est d'acheter de petites quantités de
plusieurs variétés différentes. Vous apprendrez
ainsi à connaître les grains et les mélanges qui
vous plaisent. Vous commencerez peut-être à
créer vos propres «mélanges maison»!

Fonctionnement

• Placez la base (d) sur un comptoir solide.
• Remplissez entre la moitié et les trois quarts
de la chambre de mouture (c) de grains de
café (1).
• Pour calculer la quantité de grains de café à
utiliser, gardez à l'esprit que des grains de
café entiers donnent à peu près une
quantité équivalente de café moulu (c'est-à-
dire : 1/4 de tasse de grains de café =
environ 1/4 de tasse de café moulu).
• Placez le couvercle (a) sur la base et faites-le
tourner dans le sens des aiguilles d'une
montre jusqu'à ce qu'il soit fixé (2).
• Branchez le Chrome Touch. Pour commen-
cer à moudre, appuyez sur l'interrupteur (b)
(3). L'appareil n'est alimenté que lorsque
l'interrupteur est enfoncé.
• La durée de la mouture dépend du degré de
finesse souhaité. Par exemple, une mouture
grossière requière une durée de mouture
moins longue qu'une mouture fine.
ATTENTION
Attendez l'arrêt complet des lames pour
retirer le couvercle. Débranchez le moulin
avant de retirer le couvercle.
• Lorsque la mouture est terminée, débran-
chez l'appareil. Faites tourner le couvercle
dans le sens inverse des aiguilles d'une
montre pour le retirer et versez le café
moulu dans un bol ou une boîte. Si vous
moulez une grande quantité de grains de
café, stockez le café dans une boîte herméti-
que.
• Le cordon peut être enroulé autour de la
base du moulin avant de le ranger (4).
Conseils sur le café
• Achetez les grains de café en petites
quantités.
• Conservez les grains de café dans un
récipient hermétique placé au réfrigérateur.
• Il est inutile de décongeler les grains de café
avant de les broyer/faire infuser.
• De grandes quantités de café moulu doivent
être conservées dans un récipient herméti-
que et placées dans le réfrigérateur ou dans
le freezer pour en conserver la fraîcheur.
• Suivez les recommandations accompagnant
votre cafetière quant aux quantités à infuser.
Des ajustements peuvent être faits en
fonction de vos goûts personnels.
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