Dash DEWM8100 Manuel D'instructions page 26

GAUFRE
biscuit pizza
INGREDIENTS:
2 tasses de farine
1 cuillère à soupe de levure
¾ de tasse de lait
½ cuillère à café de sel
½ tasse de beurre froid, coupé en petits morceaux
Pepperoni et mozzarella râpée (ou garnitures préférées)
DIRECTIONS:
Tamiser ensemble la farine, la levure et le sel. Ajouter le beurre et utiliser un emporte-
pièce ou une fourchette pour couper le beurre dans la farine jusqu'à obtenir une
grosse chapelure. Incorporer le lait. Roulez votre pâte sur une surface enfarinée de
façon à ce qu'elle fasse ½ pouce d'épaisseur. Découpez autant de cercles de 3 pouces
que possible. Alternativement, vous pouvez utiliser de la pâte à biscuits achetée dans
le commerce au lieu de la faire vous-même. Trancher chaque biscuit en deux de
manière à ce qu'ils aient environ ½ d'épaisseur, puis suivre les directions.
Coupez les cercles de pâte horizontalement juste assez pour pouvoir farcir le biscuit
avec le pepperoni et la mozzarella. Après avoir mis vos garnitures, scellez le biscuit en
pinçant les bords de la pâte. Faites-les cuire dans le Gaufrier jusqu'à ce qu'ils soient
dorés et croustillants. Servir avec de la sauce marinara pour les y tremper.
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