Comment Preparer Des Raviolis - KITCHEN ARTIST MEN41 Notice D'utilisation

COMMENT PREPARER DES RAVIOLIS

1. Etaler la pâte en utilisant la machine en plaçant la molette de réglage la position n°5.
2. Couper la pâte avec l'ustensile spécial (fig.2). La longueur idéale de la pâte est de 50/70cm.
3. Sortir l'accessoire de découpe de pâte comme sur le schéma (fig.3)
4. Insérer l'accessoire pour ravioli (fig.4)
5. Plier la pâte en deux et l'insérer entre les 2 rouleaux, en les laissant pliés. Tourner la poignée d'1/4
de tour pour placer la pâte entre les rouleaux. (fig.5)
6. Séparer les 2 parties de la pâte, en la laissant tomber entre les deux rouleaux (fig.6)
7. En utilisant une cuillère à café, placer la farce entre les 2 pâtes. (fig.7)
8. Tourner la poignée lentement et remettre de la farce si nécessaire (fig.8)
9. Lorsque tous les raviolis sont faits, les laisser sécher dans un torchon pour qu'ils se séparent
facilement (fig.9)
10. Cuisson : Faire bouillir l'eau dans un récipient, rajouter du sel et de l'huile à l'eau. Verser les raviolis
dans le récipient d'eau bouillante, au bout de 3 minutes, gouter si les raviolis sont cuits.
Note : Les raviolis surgelés peuvent être cuits sans être décongelés, mais il faudra 5 ou 10 mn de
plus pour la cuisson.
Notice d'utilisation
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