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2. Quand est-ce que mon incubateur est prêt pour l'incubation ?
Votre incubateur doit être mis en marche sans œufs pendant au moins 24 heures, idéalement même
une semaine, avant de commencer à incuber. Vous pouvez entre-temps procéder au réglage des pa-
ramètres et vous assurer du bon fonctionnement de l'appareil. Ainsi, vous aurez le temps de vous fami-
liariser avec la couveuse et pourrez procéder aux réglages nécessaires. Rien ne met plus en danger
l'incubation des œufs qu'un mauvais réglage de l'appareil. Une fois que le procédé se sera déroulé sans
problèmes au mode ralenti, vous pouvez à ce moment-là nettoyer l'incubateur en profondeur avec un
désinfectant approprié.
Le climat chaud et humide prévu à l'intérieur de l'incubateur est un véritable champ fertile de bactéries
et de moisissure, dont la reproduction met en danger l'ensemble de la couvée. Sachant qu'un incubateur
non désinfecté favoriserait ce milieu néfaste, il est recommandé de désinfecter soigneusement l'ap-
pareil avant la première éclosion et après chaque nouvelle mise en incubation.
Cependant, vous devez vous assurer que le désinfectant est adapté au matériau de l'incubateur. Sinon,
ce dernier risque de s'endommager et de mettre en péril le processus d'incubation.
Note importante sur les paramètres : Prenez note du terme température « interne » (« internal »). Ne
confondez pas les termes « température interne (dans l'œuf) » avec « température interne de l'incuba-
teur ». La température à l'intérieur de l'incubateur change constamment, monte et descend. Or, la tem-
pérature à l'intérieur de l'œuf correspond à la moyenne des fluctuations de température dans l'incuba-
teur.
3. Quelle température doit être maintenue dans mon incubateur ?
La température requise dépend de chaque espèce incubée selon les besoins individuels de chaque
animal. Il existe par conséquent des divergences surtout parmi les reptiles, quant à la température re-
quise pendant le processus d'incubation. Une particularité de certaines espèces de reptiles est que la
température de reproduction détermine le sexe de l'embryon. De plus, la température requise diffère
selon le type d'incubateur.
Exemple de la mise en incubation d'un œuf de poule :
Dans les incubateurs dits de surface (incubation sur une surface plane), la température d'incubation est
mesurée au niveau du bord supérieur de l'œuf et doit être comprise entre 38,0 ℃ et 38,3 ℃. Si l'on
utilise une couveuse dite motrice (dont la fabrication ressemble à celle d'un frigidaire) (incubation à
plusieurs niveaux les uns au-dessus des autres), la température mesurée doit être de 37,5 ℃ et ce, à
chaque endroit de l'œuf.
Information générale : Dans un incubateur de surface, les œufs se mettent en place en même temps
pour que les embryons se développent au même rythme. Dans un incubateur à moteur, les œufs qui
sont sur le point d'éclore sont séparés et placés dans le bac d'incubation.
Trouvez ci-bas quelques exemples des différentes espèces de volaille et des températures de repro-
duction requises :
Espèce de volailles
Poule
Canard
Pigeon
Oie
Caille
Remarque : Les embryons ne souffrent pas d'une courte baisse de température lors de l'analyse des
œufs. Ce qui n'est pas le cas lorsque les températures sont supérieures à la plage de chaleur recom-
mandée. Ces dernières sont nocives, voire mortelles et doivent être évitées.
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Température d'incubation (℃)
37,4–37,6
37,4–37,6
38,5
37,6
37,6–37,8
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07 2022-1
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