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TRUE
manufacturing co
FÉLICITATIONS!
Vous venez d'acquérir le congélateur professionnel le plus performant du
marché. Vous pouvez compter sur des années d'utilisation sans souci.
SOMMAIRE
INFORMATIONS DE SÉCURITÉ
Commandes de température mécaniques
Déroulement par étapes
Commandes de température électroniques
Déroulement par étapes
Garantie
TRUE MANUFACTURING CO., INC.
2001 East Terra Lane • O'Fallon, Missouri 63366-4434
(636)-240-2400 • FAX (636)-272-2408 • INT'L FAX (636)272-7546 • (800)-325-6152
Parts Department (800)-424-TRUE • Parts Department FAX# (636)-272-9471
Web: www.truemfg.com
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congélateurs ou avec plan de travail
MANUEL D'INSTALLATION
congélateurs ou avec plan de travail
TUC-27F
TUC-48F-D-4
TWT-44F
TWT-67F
MANUEL D'INSTALLATION
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Table des Matières
Manuels Connexes pour True TUC-27F
Sommaire des Matières pour True TUC-27F
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Page 1: Table Des Matières
MANUEL D’INSTALLATION congélateurs ou avec plan de travail TRUE MANUFACTURING CO., INC. 2001 East Terra Lane • O’Fallon, Missouri 63366-4434 (636)-240-2400 • FAX (636)-272-2408 • INT'L FAX (636)272-7546 • (800)-325-6152 Parts Department (800)-424-TRUE • Parts Department FAX# (636)-272-9471 Web: www.truemfg.com... -
Page 2: Mesures De Sécurité
Vous avez choisi l’un des meilleurs réfrigérateurs commerciaux existants. Il a été fabriqué selon les normes de qualité les plus exigeants et avec les meilleurs composants disponibles sur le marché. S’il est correctement entretenu, votre réfrigérateur TRUE vous offrira des années de fonctionnement sans souci. -
Page 3: Mise Au Rebut, Raccordements Électriques Et Adaptateurs
Si le cordon électrique est endommagé, remplacez-le par un SEULEMENT! cordon ou un ensemble spécial obtenu auprès du fabricant ou Connecteurs NEMA: TRUE utilise ce type de connecteurs. Si votre de son agent de maintenance. prise ne convient pas, en faire installer une adaptée par un électricien certifié. -
Page 4: Propriété, Déballage Et Consignes Électriques
5 et 7 pour la température et l’humidité relative. MISE EN GARDE : Ne pas utiliser des appareils électriques à TRUE n’est pas responsable des dégâts qui se sont produits pendant l’intérieur des compartiments de stockage pour aliments des appar- le transport. -
Page 5: Tableaux Des Calibres Et Distances De Câbles
TRUE congélateurs ou avec plan de travail truemfg DES CONDUCTEURS ET DES CIRCUITS 115 Volt Distance en pied de la centrale de charge. 230 Volt Distance en pied de la centrale de charge. Ampères 20 30 40 50 60 70 80 90 100 120 140 160... -
Page 6: Positionnement Et Nivellement
C. Retirez les boulons de la palette (voir photo B). L’AÉRATION EST INSUFFISANTE. D. Coupez les sangles, le cas échéant (voir photo C). Un bon nivellement de votre réfrigérateur TRUE est crucial Sortez l’armoire de la palette avec précaution. pour son bon fonctionnement (pour les modèles fixes). Le L’appareil est testé... -
Page 7: Montage Des Pieds Et Des Roulettes
TRUE congélateurs ou avec plan de travail truemfg INSTALLATIONS DES PIEDS ET DES ROULETTES Mesures de sécurités importantes pour la pose des pieds et des roulettes (les illustrations 1-5 indiquent la procédure). FIXATION DES ROULETTES ET DES PIEDS Afin d’obtenir une solidité et une stabilité maximales, il est primordial de vérifier la fixation de chaque roulette. -
Page 8: Mise En Place
TRUE congélateurs ou avec plan de travail truemfg MISE EN PLACE ACCESSOIRES STANDARDS MISE EN GARDE ! Ne pas utiliser de pinces ou d’outils de sertissage lors de l’installation INSTALLATION / FONCTIONNEMENT DES des clips d’étagère. Toute modification des clips peut provoquer ÉTAGÈRES... -
Page 9: Installation Des Étagères
TRUE congélateurs ou avec plan de travail truemfg INSTALLATION DES ÉTAGÈRES: ENLEVEMENT ET INSTALLATION DU TIROIR Pour une installation correcte des clips d’étagère, veuillez lire les Selon la version et le modèle de l’armoire, l’une des configurations de instructions suivantes. -
Page 10: Fonctionnement
SI L’ARMOIRE NE SE REFROIDIT PAS AU BOUT le thermostat, assurez-vous d’en commander un auprès d’un D’UNE HEURE, REPORTEZ-VOUS AU MANUEL fournisseur TRUE ou d’un distributeur recommandé. D’INSTALLATION COMPLET EN LIGNE AU WWW. D. Une bonne circulation de l’air dans l’appareil est essentielle. -
Page 11: Régulateurs Mécaniques De Température
TRUE congélateurs ou avec plan de travail truemfg RÉGULATEURS MÉCANIQUES DE TEMPÉRATURE DÉTECTION DE L’AIR Un régulateur de température de détection de l’air utilisé dans une application de congélateur nécessitera un cycle de dégivrage avec des réchauffeurs pour assurer que le serpentin de l’évaporateur demeure libre de givre et de glace. -
Page 12: Quand Procéder Au Réglage D'un Régulateur Mécanique De Température
TRUE congélateurs ou avec plan de travail truemfg QUAND PROCÉDER AU RÉGLAGE D’UN RÉGULATEUR MÉCANIQUE DE TEMPÉRATURE Nous conseillons de faire un réglage de régulateur mécanique de température uniquement pour un emplacement en haute altitude. COMMENT RÉGLER UN RÉGULATEUR MÉCANIQUE DE TEMPÉRATURE INSTRUCTIONS D’UTILISATION :... -
Page 13: Instructions : Réglage Du Régulateur De Température Danfoss Pour Les Applications En Haute Altitude
TRUE congélateurs ou avec plan de travail truemfg INSTRUCTIONS : RÉGLAGE DU RÉGULATEUR DE TEMPÉRATURE DANFOSS POUR LES APPLICATIONS EN HAUTE ALTITUDE ÉTAPE 1 - Débranchez le réfrigérateur. ÉTAPE 2 - Enlevez les vis qui fixent le régulateur de température à la boîte encastrée. - Page 14 TRUE congélateurs ou avec plan de travail truemfg DIAGRAMME Réglage anti-horaire (basé sur un tour Hauteur complet / 360°) 2000' 42° 3000' 78° 4000' 114° 5000' 150° 6000' 186° 7000' 222° 8000' 258° 9000' 294° 10,000' 330° BUL. NO.
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Page 15: Minuterie De Dégivrage
Votre armoire TRUE nécessite au moins 3 dégivrages de moins de TRUE conseille de procéder à 3 dégivrages de 30 minutes par jour. 30 minutes, la procédure présentée ici doit être suivie pour s’adapter à... -
Page 16: Commandes De Dégivrage
TRUE congélateurs ou avec plan de travail truemfg COMMANDES DE DÉGIVRAGE HEURE D'INITIALISATION, TEMPS FIN Emplacement minuteur: dégivrage minuterie peut être trouvé directement sous le contrôle de la température mécanique. Pour ajuster la durée du cycle de dégivrage, il n'y a qu'un seul réglage possible;... -
Page 17: Régulateurs Électronique De Température
TRUE congélateurs ou avec plan de travail truemfg RÉGULATEURS ÉLECTRONIQUE DE TEMPÉRATURE SÉQUENCE GÉNÉRALE DE FONCTIONNEMENT DU RÉGULATEUR DE TEMPÉRATURE ÉLECTRONIQUE LAE t1 = air fourni / air de retour* (thermostat) * Modèles STA, STG, STM, STR t2 = serpentin / conduite en cuivre (dégivrage) t3 = air de retour / air fourni* (afficheur) La sonde t3 n’est pas installée et / ou activée dans toutes les applications... -
Page 18: Comment Faire Un Diagnostic D'une Commande Électronique Lae
TRUE congélateurs ou avec plan de travail truemfg COMMENT FAIRE UN DIAGNOSTIC D’UNE COMMANDE ÉLECTRONIQUE LAE Voyants lumineux pour le mode Réfrigération/Chauffage, fonctionnement du ventilateur, mode Dégivrage. Commande LAE Icône du Régulateur LAE Compresseur en fonctionnement Ventilateur d’évaporateur en fonction Armoire en dégivrage... -
Page 19: Comment Mettre La Commande Électronique Lae Hors Tension
TRUE congélateurs ou avec plan de travail truemfg LAE Control Touche info / Dégivrage manuel / réglage touche moins Marche forcée / Touche de maintien touche plus « stand-by » COMMENT METTRE LA COMMANDE ÉLECTRONIQUE LAE HORS TENSION : Il peut être nécessaire de débloquer la commande. -
Page 20: Comment Modifier Le " Point De Consigne "
TRUE congélateurs ou avec plan de travail truemfg LAE Control Touche info / Dégivrage manuel / réglage touche moins Marche forcée / Touche de maintien touche plus « stand-by » COMMENT MODIFIER LE « POINT DE CONSIGNE » : Il peut être nécessaire de débloquer la commande. -
Page 21: Comment Déclencher Un Dégivrage Manuel
TRUE congélateurs ou avec plan de travail truemfg LAE Control Touche info / Dégivrage manuel / réglage touche moins Marche forcée / Touche de maintien touche plus « stand-by » COMMENT DÉCLENCHER UN DÉGIVRAGE MANUEL : Il peut être nécessaire de débloquer la commande. -
Page 22: Comment Modifier Les " Intervalles De Dégivrage "
TRUE congélateurs ou avec plan de travail truemfg LAE Control Touche info / Dégivrage manuel / réglage touche moins Marche forcée / Touche de maintien touche plus « stand-by » COMMENT MODIFIER LES « INTERVALLES DE DÉGIVRAGE » : Il peut être nécessaire de débloquer la commande. -
Page 23: Comment Modifier L'affichage De Fahrenheità Celsius
TRUE congélateurs ou avec plan de travail truemfg LAE Control Touche info / Dégivrage manuel / réglage touche moins Marche forcée / Touche de maintien touche plus « stand-by » COMMENT MODIFIER L’AFFICHAGE À PARTIR DE DE FAHRENHEIT À CELSIUS: Il peut être nécessaire de débloquer la commande. -
Page 24: Affichage Des Sondes De Température
TRUE congélateurs ou avec plan de travail truemfg LAE Control Touche info / Dégivrage manuel / réglage touche moins Marche forcée / Touche de maintien touche plus « stand-by » AFFICHAGE DES SONDES DE TEMPÉRATURE T1, T2, T3 : POURQUOI : Pour afficher les lectures de sondes de température dans différents endroits de l’armoire. -
Page 25: Sauf Le Modèle : Br1
TRUE congélateurs ou avec plan de travail truemfg Paramétrage du régulateur LAE pour les unités Celsius BIT25 BIT25 Pour chaque modèle / version du régulateur LAE, (X-32) / 1.8 (X-32) / 1,8 TOUS les paramètres dont la formule est indiquée doivent (X-32) / 1.8... -
Page 26: Séquence Générale De Fonctionnement Du Régulateur De Température Électronique Danfoss
TRUE congélateurs ou avec plan de travail truemfg SÉQUENCE GÉNÉRALE DE FONCTIONNEMENT DU RÉGULATEUR DE TEMPÉRATURE ÉLECTRONIQUE DANFOSS sonde de régulation = air de retour sonde de dégivrage = serpentin COMMANDE ÉLECTRONIQUE DE CONGÉLATEUR DANFOSS SANS AFFICHAGE NUMÉRIQUE SÉQUENCE GÉNÉRALE DE FONCTIONNEMENT 1. -
Page 27: Entretien Et Nettoyage
Rebranchez l’appareil. Si vous avez des questions, appelez le fabricant TRUE au 636-240- 2400 ou au 800-325-6152 et demandez le service Maintenance. Horaires des bureaux : du lundi au jeudi, de 7 h à 19 h; le vendredi,... -
Page 28: Entretien Et Nettoyage Des Équipements En 'Inox
TRUE congélateurs ou avec plan de travail truemfg ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE L’INOX 8 PROCÉDURES POUR PRÉSERVER L’INOX DE LA ROUILLE: ATTENTION : N’ utilisez pas de paille de fer, de produits abrasifs ou à base de chlore pour nettoyer les surfaces en acier inoxydable. -
Page 29: Informations De Garantie (États-Unis & Canada Seulement!)
L’USURE OU L’INSTALLATION IMPROPRE OU PAR LE DÉFAUT DE NETTOYAGE ET/OU DE MAINTIENT du produit comme indiqué dans le paquet de la GARANTIE fourni avec l’appareil. LE DÉPLACEMENT DE L’UNITÉ À RÉPARER : TRUE n’ e st pas responsable des frais de déplacement quelconques de l’unité de son endroit de fonctionnement, sur les lieux du client, lors des réparations effectuées sous garantie.