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potrebbe provocare bruciature sui cibi delicati.
IT
! Nelle cotture BARBECUE e GRATIN, in particolare
se praticate col girarrosto, disporre la leccarda in
posizione 1 per raccogliere i residui di cottura (sughi
e/o grassi).
MULTILIVELLO
• Utilizzare le posizioni 2 e 4, mettendo alla 2 i cibi
che richiedono maggior calore.
• Disporre la leccarda in basso e la griglia in alto.
BARBECUE
• Inserire la griglia in posizione 3 o 4, disporre
gli alimenti al centro della griglia.
Tabella cottura in forno
Programmi
Pizza su 2 ripiani
Multilivello*
Crostate su 2 ripiani/torte su 2 ripiani
Pan di spagna su 2 ripiani (su leccarda)
Pollo arrosto + patate
Agnello
Sgombro
Lasagne
Bignè su 2 ripiani
Biscotti su 2 ripiani
Salatini di sfoglia al formaggio su 2 ripiani
Torte salate
Sgombri
Barbecue*
Sogliole e seppie
Spiedini di calamari e gamberi
Filetto di merluzzo
Verdure alla griglia
Bistecca di vitello
Salsicce
Hamburger
Toast (o pane tostato)
Pollo allo spiedo con girarrosto (ove
presente)
Agnello allo spiedo con girarrosto (ove
presente)
Pollo alla griglia
Gratin*
Seppie
Pollo allo spiedo con girarrosto (ove
presente)
Anatra allo spiedo con girarrosto (ove
presente)
Arrosto di vitello o manzo
Arrosto di maiale
Agnello
Scongelamento
Bassa
Lievitazione
temperatura
Riscaldamento cibi
Pastorizzazione
Pizza (vedi ricetta)
Pizza
Focaccia(impasto di pane)
automatica
Pane (vedi ricetta)
Pane
automatico
Dolci a pasta lievitata
Dolci
automatico
Arrosti
Carne
automatico
* I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali. I tempi di preriscaldamento del forno sono
preimpostati e non modificabili manualmente.
12
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Alimenti
Peso
(Kg)
1+1
1
1
1
1
0,7
0,7
0,7
0,5
0,8
0,7
n° 4 o 5
n° 4 o 6
1
1
1,5
1
1,5
1,5
1
1
1
1
1
1
1
1
• Si consiglia di impostare il livello di energia
al massimo. Non allarmarsi se la resistenza
superiore non resta costantemente accesa: il suo
funzionamento è controllato da un termostato.
PIZZA
• Utilizzare una teglia in alluminio leggero,
appoggiandola sulla griglia in dotazione.
Con la leccarda si allungano i tempi di cottura
e difficilmente si ottiene una pizza croccante.
• Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile
inserire la mozzarella a metà cottura.
Posizione dei ripiani
Preriscaldamento
guide
guide
standard
scorrevoli
2 e 4
1 e 3
Si
2 e 4
1 e 3
Si
2 e 4
1 e 3
Si
1 e 2/3
1 e 3
Si
2
1
Si
1 o 2
1
Si
2
1
Si
2 e 4
1 e 3
Si
2 e 4
1 e 3
Si
2 e 4
1 e 3
Si
1 e 3
1 e 3
Si
4
3
No
4
3
No
4
3
No
4
3
No
3 o 4
2 o 3
No
4
3
No
4
3
No
4
3
No
4
3
No
-
-
No
-
-
No
2
2
No
2
2
No
-
-
No
-
-
No
2
2
No
2
2
No
2
2
No
2 o 3
2
No
2 o 3
2
No
2 o 3
2
No
2 o 3
2
No
2
2
No
2
2
No
2
2
No
2 o 3
2
No
2 o 3
2
No
Temperatura
Durata
consigliata
cottura
(°C)
(minuti)
220-230
20-25
180
30-35
170
20-25
200-210
65-75
190-200
45-50
180
30-35
190-200
35-40
190
20-25
190
10-20
210
20-25
200
20-30
100%
15-20
100%
10-15
100%
8-10
100%
10-15
100%
15-20
100%
15-20
100%
15-20
100%
10-12
100%
3-5
100%
70-80
100%
70-80
210
55-60
200
30-35
210
70-80
210
60-70
210
60-75
210
70-80
210
40-45
-
-
-
60-90
-
-
-
-
-
23-33
-
23-33
-
55
-
35-55
-
60-80
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